铁观音茶艺的起源与发展

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  竹溪县倾力发展茶叶生产铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份陶瓷工艺的鉴定全国供销合作总社加大力度扶持黔南茶产业发展铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市星子县以现代标准化茶园建设引领茶业发展铁观音的矿物质:铁观音茶艺的起源与发展  

铁观音制茶1994年,为把名茶品尝活动同安溪传统沏茶技艺有机地结合起来,安溪县组织茶叶界、文艺界的人士,对安溪传统的茶道进行挖掘和整理,创作了一整套具有安溪茶乡独特风格,融传统茶道与现代风韵于一体的;安溪铁观音茶艺。并组建了安溪铁观音茶艺表演队,于同年10月,在安溪举办的第二届世界安溪乡亲联谊大会上首次献演。耳目一新的安溪铁观音茶艺表演深受海内外的安溪乡亲和各界人士一致好评。全国政协常委、原福建省省长胡平观看后,欣然题词:;探索千年茶文化,寻觅铁观音古韵。同年11月,安溪铁观音茶艺表演队应邀参加上海湖心亭乌龙茶会,被上海人称为;茶乡一绝。

铁观音茶艺待客的三十六计

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  安溪铁观音茶艺将籍着这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。

  安溪铁观音茶艺是一种示范性的表演,是要让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。

  纯:茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯,乃为茶道之本。

铁观音茶艺十八道

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  0道:“孔雀开屏”,是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶:也称孟臣壶。茶海:也称茶盅,与茶滤合用起到过滤茶渣的作用,使茶汤更加清澈亮丽。闻香杯:因其杯身高,口径小,用于闻香,有留香持久的作用。品茗杯:用来品茗和观赏茶汤。茶道一组,内有五件:茶漏:放置壶口,扩大壶嘴,防止茶叶外漏。茶折:量取茶叶。茶夹:夹取品茗杯和闻香杯。茶匙:拔取茶叶。茶针:疏通壶口。茶托:托取闻香杯和品茗杯。茶巾:拈拭壶底及杯底的余水。随手泡:保证泡茶过程的水温。?第二道:“火煮山泉”泡茶用水极为讲究,宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验时说:“活水还须活火烹”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水,今天我们选用的是纯净水。?第三道:“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶,可看其外形、色泽,以及嗅闻香气。这是铁观音,其颜色青中常翠,外形为包揉形,以匀称、紧结、完整为上品。?第四道:“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家(惠孟臣),后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶,因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点,泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。亦可借此为各位嘉宾接风洗臣,洗去一路风尘。??第五道:“若琛出浴”茶是至清至洁,天寒地域的灵物,用开水烫洗一下,本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。使杯身杯底做到至清至洁,—尘不染,也是对各位嘉宾的尊敬。?第六道:“乌龙入宫”茶似乌龙,壶似宫殿,取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味,诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室,他言:“细作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”,在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人,轻移莲步,使得满室生香,形容乌龙茶的美好。?

铁观音茶艺铁观音茶艺十八道

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  的面食要少吃铁观音清香型特级口感腊月二十七/二十八 [春节习俗]铁观音茶叶清香型一级口感凉茶之道:中国可乐崛起的启示铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香铁观音茶艺|铁观音茶艺十八道第一道:;孔雀开屏,是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借;孔雀开屏这道程序向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶:也称孟臣壶。茶海:也称茶盅,与茶滤合用起到过滤茶渣的作用,使茶汤更加清澈亮丽。闻香杯:因其杯身高,口径小,用于闻香,有留香持久的作用。品茗杯:用来品茗和观赏茶汤。茶道一组,内有五件:茶漏:放置壶口,扩大壶嘴,防止茶叶外漏。茶折:量取茶叶。茶夹:夹取品茗杯和闻香杯。茶匙:拔取茶叶。茶针:疏通壶口。茶托:托取闻香杯和品茗杯。茶巾:拈拭壶底及杯底的余水。随手泡:保证泡茶过程的水温。

铁观音茶能醒酒敌烟

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  2音茶能醒酒敌烟,这也是铁观音的功效与作用中众所周知的事实。

明代理学家王阳明的;正如酣醉后,醒酒却须茶之名句,说明我国人民早就认识到饮铁观音茶解酒的功效。古人常常;以酒浇愁,;以茶醒酒。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了酒,想起了白居易有;六班茶可以解酒,便差人送物换茶醒酒,被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。但由于酒精对人的心血管刺激很大,咖啡因也会使心跳加快。所以,铁观音虽有解酒作用,但心脏功能欠佳者若酒后饮茶,对生命十分危险。同时,也不能用浓茶解酒。

铁观音茶能解酒

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  2音茶能解酒,喝铁观音有利于身体健康,这是众所周知的事实,有时候我们在应酬的时候,酒喝多了,可以品饮一下铁观音茶。

在明代的时候,理学家王阳明的;正如酣醉后,醒酒却须茶此名句乃为最佳见证古人对茶叶的解酒功能的认识。古人常常;以酒浇愁,;以茶醒酒来对饮铁观音茶。 唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了酒,想起了白居易有;六班茶可以解酒,便立即差人送礼物换醒酒茶,被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。

铁观音茶能减肥吗

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  关于喝铁观音能减肥这个话题,好多人都耳熟能详了,但是有没有真的见效的呢,下面说说小编的亲身经历,不过,喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程,首先一定要有信心!在铁观音的功效中,提到铁观音有解毒消食去油腻的功效,加上我长期喝铁观音的经验,我认为喝茶绝对可以减肥,因为茶中有些元素可以加速人体的新陈代谢速度,或者说,至少可以保持你不至于肥胖,换句话说,应该就是可以比平常快一点消耗热量。要不有人说,喝喝茶刮刮油水呢。并且,铁观音不止减肥这一个功效,还有很多,下面是小编简单的总结,希望对您有帮助。

铁观音茶的观音韵有什么特点

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  1观音春茶即将上市,铁观音茶俗话说,品茶就是要品那份韵味,我们也经常看到一些茶品写着“音韵稍明”“音韵明”“音韵强”等,铁观音是否有观音韵、音韵是否明显也成了高质量铁观音的一个标志。然而相关人士估计市场上的茶叶中,能够称得上有观音韵仅占30-50%。这对我们消费者购茶技巧提出了要求。而如何才能买到有观音韵的铁观音呢?如何辨别铁观音是否有“观音韵”铁观音茶第一,从干茶颜色看,呈墨绿,好茶其实就是这个颜色,如果太绿了,就是发酵不大到位。总之不会是青绿色,颜色会深一点。  第二,用手掂干茶,会觉得比较有手感,有份量感,那是因为里面的茶叶元素多的原因。  第三,汤色呈黄色,不是绿色,比起绿色会来得浓些。  第四,从滋味来说就是说好的浓香就是上面所说的有铁观音味。铁观音茶第五,这种茶比较耐泡。为得到更加专业化的解释,记者电话采访了的茶艺师,并将“观音韵”的形成及特征整理如下:“观音韵”是如何形成的,农家苑铁观音表示鲜叶质量和发酵程度影响大  首先,鲜叶质量是“观音韵”的基础。鲜叶质量是指鲜叶里面含有的茶叶化学成份,只有所含化学成份好,才能为茶叶发酵后产生一些芳香气味提供物质基础。铁观音茶而肥料的营养就非常重要。长和茶业小张表示,目前生产都讲究产量、规模化,会肥料的施用容易单一化,而长和在这方面是比较注意的,尽量使有机肥,保证肥料的营养元素更加丰富化、确保茶树能得到其生长所需的微量元素,因为这对茶叶是否有音韵是非常重要的。  再者,发酵适度成为了制约铁观音是否有“音韵“的技术关键。铁观音茶在制茶过程中,决定茶品质的最重要的环节就是”摇青“,即控制茶叶发酵的过程。如果控制得适度,就能让茶叶里面的化学物质转化成芳香的物质。怎样才是发酵适度,就是传统所说的”青枝绿蒂红镶边“。如果发酵不到位,就会造成茶叶气味带有”青臭“的气味,影响铁观音观音韵。 

铁观音茶的营养成分列表

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  每100克铁观音茶中含有以下营养成分:

  可食部100

  水分6.2克,能量304千卡,能量1272千焦,蛋白质22.8克,脂肪1.3克,碳水化合物65克,膳食纤维14.7克,胆固醇0毫克,灰份4.7克,维生素A432毫克,胡萝卜素2590毫克,视黄醇0毫克,硫胺素0.19微克,核黄素1.17毫克,尼克酸18.5毫克,维生素C0毫克,维生素E(T)16.69毫克),a-E13.81,(β-γ)-E2.1,δ-E0.68,钙416毫克,磷251毫克,钾1462毫克,钠7.8毫克,镁131毫克,铁9.4毫克,锌2.35毫克,硒13.8微克,铜1.02毫克,锰13.98毫克,碘0毫克。?名称?单位?含量推荐每日摄入量?营养指数热量?千卡?304?-?★★★★?膳食纤维?克?14.7?30?★★★★★?碳水化合物?克?50.3?-?★★★★★?脂肪?克?1.3?-?★?胆固醇?毫克?-?-蛋白质?克?22.8?80?★★★★★?维生素A?微克?432?800?★★★★★?维生素A1?微克?6.2?-?★?维生素B1?毫克?0.19?1.3?★★★★★?维生素B2?毫克?0.17?1.4?★★★?维生素B5?毫克?18.5?14?★★★★★?维生素C?毫克?-?100维生素E?毫克?16.59?14?★★★★★?胡萝卜素?微克?4.70?10?★★★★★?锰?毫克?13.98?3.5?★★★★★?镁?毫克?131?350?★★★★★?磷?毫克?251?700?★★★★★?锌?毫克?2.35?15?★★★★?铁?毫克?9.4?15?★★★★★?铜?毫克?1.02?2?★★★★★?硒?微克?13.8?50?★★★★?钠?毫克?7.8?2200?★?钙?毫克?416?800?★★★★★?钾?毫克?1462?2000?★★★★★

铁观音茶的营养成份比例

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  花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术铁观音清香型特级口感午餐吃拉面会营养不良金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用铁观音茶叶清香型一级口感花草茶的配方铁观音茶叶基本成份红茶的采制及加工技术铁观音茶的营养成份比例 铁观音茶的营养成份比例

铁观音茶的营养成份比例如下: 

  铁观音茶,每100克含可食用部分100克热量(千卡):304B1硫胺素(毫克):.19CA钙(毫克):416蛋白质(克):22.8B2核黄素(毫克):.17MG镁(毫克):131脂肪(克):1.3B5烟酸(毫克):18.5FE铁(毫克):9.4碳水化合物(克):50.3VC维生素C(毫克):0MA锰(毫克):13.98膳食纤维(克):14.7VE维生素E(毫克):16.59ZN锌(毫克):2.35维生素A(微克):432胆固醇(毫克):0CU铜(毫克):1.02胡罗卜素(微克):4.7钾(毫克):1462P磷(毫克):25视黄醇当量(微克):6.2钠(毫克):7.8SE硒(微克):13.8