铁观音的抗衰老作用-茶叶资讯

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    著名营养学家于若木说:能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。鲁迅先生说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

铁观音的抗癌症作用

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  癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此,近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因饮茶使食道癌逐年减少,由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。

铁观音的抗动脉硬化作用

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  9�5月31日,在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上,福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象,探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。  研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。  日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。  据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝安溪铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见,常喝安溪铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。

铁观音的抗动脉硬化作用-茶叶资讯

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    1999年5月31日,在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上,福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象,探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

铁观音的成效与效果_喝铁观音有什么好处

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  喝茶有很多优点,这是尽人皆知的。喝铁观音有什么好处呢?这对通常人来说,是知其然而不知其所以然。通过现代科学的分离和判定,茶叶中富含有机化学成分达四百五十多种,无机矿藏元素达四十多种。

喝铁观音有什么好处——解毒消食去油腻安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论说其品用价值的第一项,就是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最佳的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具灭菌解毒效果。喝铁观音有什么好处——美容瘦身抗衰老

铁观音的成分以及作用

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  音茶叶中最主要包含了矿物质、维生素、咖啡因与儿茶素和其他机能成分:

  1、矿物质:铁观音茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

  a、钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮铁观音茶可防止高血压。

  b、氟:铁观音茶叶中氟具有防止蛀牙的功效。

  c、锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成铁观音茶粉食用。

铁观音的成分

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 饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

铁观音的市场潜力巨大

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  在茶商大打陈年铁观音的同时,迅速跟进的一种变化是品牌茶店的连锁营销网络迅速铺开。业界人士称,今年来就有近千家的铁观音旗舰店、连锁加盟店在省内外开张了,这数字还不包括一些小型的茶业店。在榕城,目前的大大小小茶业店已超过3000家,大茶商如此迅猛的扩张势头,让福州的一些小型茶庄的老板很是担心,直称“这样扎推开店,小茶店的日子会越来越难过”。

  5月26日,安溪铁观音集团在泉州、福州开了10家旗舰店和连锁店,并打算未来5年在全国再开1000家。据安溪茶业协会的有关人士称,这种扩张势头从去年就已经开始,“日香”、“三和”、“高氏”等一些名牌茶商相继在省内大量增设加盟店,仅福州去年新开的加盟店和新茶庄就高达300家,安溪茶商已在榕城建立了星罗棋布的营销网络。

铁观音的崛起,首先要得益于中国改革开放的政

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铁观音的崛起,首先要得益于中国改革开放的政策和环境。铁观音诞生后,经历了中国的三个朝代。满清帝国,中华民国,中华人民共和国;而在这三次朝代更替中,又有好几次大的社会动荡:太平天国起义,辛亥^***,北伐战争,土地^***,抗日战争,解放战争。1949年新中国成立后,本可以集中精力进行经济建设的,然而因为领导人的错误决策,不断地进行所谓的;阶级斗争;,最后爆发长达十年之久的文化^***。整个中国社会陷入一片混乱,经济上濒临崩溃边缘。在这种社会环境下,人民的基本生活条件都得不到保障,铁观音再好,哪还有可能发展?幸运的是,从上世纪80年代后开始,中国终于结束^***,步入正常发展轨道。随着改革开放的不断深入,中国经济持续高速发展,人民生活水平逐步提高,不再为了填饱肚子而整天发愁,有可能在闲暇之余追求更高的物质和精神享受了。正是在这样的社会大背景下,中国的茶业才有可能发展。

铁观音的崛起,同时产生了一系列幅射效应

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铁观音的崛起,同时产生了一系列幅射效应。首先,带动了周边地区的茶业经济。在安溪茶业发展的影响下,闽南地区也开始努力发展茶业,一些县市的茶业经济成了支柱产业,如华安县,仅仙都一个乡,茶业产值就超过一亿人民币;南靖县的茶业产值也达到3个亿。而在泉州地区,不仅县县种茶,更令人吃惊的是茶庄茶楼遍地开花。有关部门作过粗略统计,聚集在泉州湾地区的茶庄茶楼已超过3万家。不仅闽南地区,福建的所有县市,只要有条件的,几乎都在发展茶业。一方面,是诸如闽北闽东的传统产茶区,茶业经济迅速发展,一些传统名优茶如大红袍,正山小种,建瓯水仙,坦洋工夫,白毫银针等产量产值不断提高;另方面是茶庄茶楼也越开越多,茶楼已成了一个新的休闲娱乐热点,从而又带动了相关产业的发展。福建成了名符其实的茶业大省。