奇种乌龙茶泡法

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情乌龙茶2013年1月19日价格行情乌龙茶2013年1月17日价格行情乌龙茶2013年1月14日价格行情勿忘我花茶的泡法制茶工艺对乌龙茶香气的影响白菊花茶的泡法桃花花茶的泡法乌龙茶减肥功效介绍奇种乌龙茶泡法奇种乌龙茶泡法

茶名来自武夷岩茶本号以?自台湾北部坪林山区的文山包种茶以改良自岩茶的焙火技术,精?而成喝茶特色-取香气与滋味并重选茶因独特的焙火技术,把茶汤转化得更甘醇,茶香融入茶水,如泡法得宜,其甘醇喉韵与浓郁熟果香,真令人不忍离座而去。茶具与泡法陶质小茶壶泡前先洗壶烫杯,泡后放茶壶於茶池中,外注入沸水保温,茶水直接平均倾入杯中最佳。投茶量:茶叶约放入壶内容量1/2。时间:注水次数1234567时间1分25秒45秒1分1分40秒2分30秒3分30秒上表每次浸泡时间可随个人喜好酌量增减5秒,第八道以后,视茶汤浓淡酌量延长时间。如?选用本号上品奇种乌龙茶,则蜂蜜香隐然若现,品后飘飘然,宛如得道。家用大型茶壶以标?量3公克对150C.C.水,四分?后倒乾第一次,可再冲第二次,因浓度较淡,热饮茶香扑鼻,神清气爽,对饱食后去油腻更具奇效。夏日亦可置凉后饮用,或随车携带,正是消暑解渴良方。以6公克对500CC水(本号特别以国内最新自动机器分小包装,每6公克一包,随手可泡,方便实用。)热饮15分后,冷饮可浸泡整天。

阿里山乌龙茶的精制工艺

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  C山茶的制作十分讲究,经过初制工序之后,茶叶的品质已经形成。但是为了更适合消费者的需要,还需要进行精制。精制的目的是改进内质,整形剔除,进行精美的包装,进而在茶叶市场上销售。??一、原料的收购与拼配阿里山茶主要以内质为主,毛茶收购一般都要开汤审评。不同地区,不同品种的毛茶品质是有很大的区别的。毛茶收购评定等级后,要按地区、品种、等级和季别进行分别归堆。归堆后,要进行水分的测定,以利于仓储保管。目毛茶原料要进行拼配后付制。毛茶拼配在阿里山茶精制过程中是一个很重要的环节。?二、筛分与风选1、筛分投料。筛分投料必须均匀,才能满足机械的最佳负荷。投料不匀,不但浪费人力、物力,而且影响生产率和生产效果。这是由于阿里山茶外形条索紧实壮结,梗长且弯曲,在振动下料时,茶与梗、茶与茶间的阻力较大,不易淌出。

头采茶是明前茶吗_乌龙茶也有明前茶吗

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  现在茶叶市场上最热门的话题就是明前茶和头采茶了。茶树休息了一个冬天,所吸收的氨基酸、多酚类等营养物质都积累在茶树中,春天一到,这些养分就输送到了茶叶里。所以春天所产出的茶叶品质往往较高,而且营养元素也是极为丰富。但是春茶的品质与茶叶采摘的时间关系密切。根据春茶采摘时间的先后顺序还细分出了明前茶、头采茶和早春茶等。头采茶是明前茶吗  其实我们常常提到的明前茶,只是针对以西湖龙井为代表的绿茶和少量的红茶,其他的茶叶并没有明前茶这种概念。以凤凰单丛为例,单丛采摘的是叶片,并不是芽头、嫩芽,而且需要存储一段时间才能推出市场,所以乌龙茶并没有这种明前茶的说法。不少茶友对于明前茶有这么个疑问,明前茶指的是清明节前采摘的茶叶,那么头采茶、早春茶理所当然的就是我们所理解明前茶吗  头采茶是意味着茶园能采茶了。在一些地区的早春温度可能比较高,茶园长出了达到采制标准的茶叶。而且早春茶实际上也包含了头采茶的说法,但中国的地域辽阔,所以早春茶的具体时间并不是那么的统一。有的地方的早春茶早在1月份就可以开始采摘了,有些则会集中在2月份采制。而有些纬度较高的地方则会到3月底四月初采摘。

阿里山乌龙茶的名称来由

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  山乌龙茶属于半发酵的乌龙茶,滋味鲜爽,香气浓郁,深受广大饮茶爱好者的喜爱。因产自台湾南部阿里山地区,故名“阿里山乌龙茶”。?当地种植的茶树,以青心乌龙为主。产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳及丰山等山地部落,而这些村落所产制的茶品,对外通称阿里山茶。?影响阿里山茶品质的原因?阿里山的高山茶之所以举世闻名,首先主要在于台湾的海岛型气候,湿度大;阿里山早晚云雾笼罩,平均日照短,昼夜温差大;土壤有机质多,青山泉水,长年无污染等。

央视聚焦建始有机富硒乌龙茶产业

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  建始县官店镇猪耳河村有机富硒乌龙茶基地,一群“硒”姑娘正忙着采摘有机富硒乌龙茶,惹来中央电视台《奋斗》栏目湖北采编中心记者前来采访。

建始在特色农业产业发展道路上,力求工业化理念谋划,拉长产业链条,发展空间骤然放大。为重振茶叶产业,成功引进恩施炜丰富硒茶叶公司投资2亿元发展乌龙茶产业,着力把建始打造成恩施州最大乌龙茶生产加工出口基地。自2011年以来,该公司先后投入上亿元,在官店、高坪、三里、长梁、业州发展乌龙茶近2万亩。全县第一条乌龙茶生产线投产,投资3000万元从国外引进的全自动茶叶加工设备落户工业园,力争3年内在全国各大城市建上百家专卖店。

阿里山乌龙茶的初制工艺

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  C山乌龙茶是台湾独具鲜明特色的高山茶。品饮时,香气袭人,回味甘醇。阿里山茶的制作综合了绿茶与红茶的工艺,工序复杂,主要分为以下几个步骤:?1、发酵(基于化学反应壤茶青产生色香味的元素)阿里山青心乌龙虽然经过发酵作用,但不是百分之百发酵,是归类于「半发酵茶」。2、萎凋(在萎凋过程里,茶青会产生出香气)阿里山乌龙茶的萎凋分为日光萎凋和室内萎凋(静置);日光萎凋是以太阳的热能加速茶青水分的消散,而室内萎凋不仅仅在室内静置,并搭配搅拌促使茶青进行发酵作用,因此萎凋前期主要目的是使茶青的水分迅速消散具有引发茶叶发酵的作用,萎凋后期的主要目的是藉搅拌作用调节茶青发酵程度,发挥茶叶的香气与滋味。3、杀青「杀青」是为了停止茶青的萎凋和发酵。可分为炒青和蒸青,台湾多使用炒青。传统的炒青是将茶青放在热锅上炒熟,为了使茶叶不至于炒焦,炒青的温度要高,茶叶的香气才会充分散发。制造不发酵茶时,叶子一摘下来不经过萎凋,直接杀青,以免青里头成分发酵,产生变化。相反的,制造全发酵茶时,要让它充分萎凋发酵,没有杀青的步骤。「炒青」其目的在以高温终止茶叶中「酶」的活性,当茶青的发酵程度达到适当后,随即进行炒青以固定质量;炒青不足的茶叶,揉捻后使汤色混浊不明亮,且易苦涩。

天然高山乌龙茶香气淡雅滋味浓醇

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  乌龙茶茶性甘醇富活性,汤色清澈明亮,天然清雅果香,入口滑润甘甜,滋味醇厚。是台湾茶界的一颗闪亮的珍珠,那么它属于什么茶呢?有什么保健功效不?且让我来告诉你吧。

高山茶及其特点:高山茶,顾名思义就是种植在高山上的茶叶。是指海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶,市面上俗称乌龙茶。因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,因此高山茶具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,鲜活,香气淡雅,水色蜜绿鲜黄及耐冲泡等特色。高山乌龙茶属于什么茶?高山乌龙为轻设发酵茶。经萎凋、摇青、杀青、重揉捻,团揉,最后经文火烘干制成。

阿里山乌龙茶有什么功效

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺,目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,也是最重要、最大量的高山茶区,可称为是半发酵茶的代表作。那么阿里山乌龙茶有什么功效呢?下面就详细介绍阿里山乌龙茶的相关知识。  因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是「世界第一等」好茶。从这里我们可以知道阿里山乌龙茶怎样吧!  阿里山乌龙茶的药理功效,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。  功效1、饮用乌龙茶能瘦身:  我们经常可以听到饮用乌龙茶能够溶解脂肪的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。  功效2、消除危害美容与健康的活性氧:  我们都知道肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。  功效3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:  有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。  功效4、预防蛀牙:  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。  功效5、抗肿瘤、预防老化功效:  乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。  以上通过五个方面来介绍阿里山乌龙茶有什么功效,希望对大家了解阿里山乌龙茶的功效有所帮助。

大有为软枝乌龙茶_香气芬芳

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  大有为软枝乌龙茶,国之珍品。软枝乌龙茶是台湾青心乌龙的一个别名。青心乌龙,属于小叶种,适合制造部分发酵的晚生种,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,因此有青心乌龙和软枝乌龙等别名。

软枝乌龙树型稍小,属于开张型,枝叶较密生,幼芽成紫色,叶片狭长椭圆形,叶肉稍厚柔软富弹性,叶色浓绿富光泽。所制成的包种和乌龙不但品质优良,且广受消费者喜好,故成为台湾地区栽植面积最广的品种之一。软枝乌龙香气芬芳,回味甘甜,初饮似青草淡香,然数泡之后浓香复出。大有为软枝乌龙是由台湾矮脚乌龙百年母树引入云南的品种,也是台湾乌龙品种中的极品。

阿里山乌龙茶怎样

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺,目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,也是最重要、最大量的高山茶区,可称为是半发酵茶的代表作。那么阿里山乌龙茶怎样呢,功效怎样呢?下面就详细介绍阿里山乌龙茶的相关知识。  因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是「世界第一等」好茶。从这里我们可以知道阿里山乌龙茶怎样吧!  阿里山乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。  1、饮用乌龙茶能瘦身:  我们经常可以听到饮用乌龙茶能够溶解脂肪的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。  2、消除危害美容与健康的活性氧:  我们都知道肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。  3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:  有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。  4、预防蛀牙:  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。  5、抗肿瘤、预防老化功效:  乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。  以上通过五个方面来介绍阿里山乌龙茶怎样,希望对大家了解阿里山乌龙茶有所帮助。