武夷山印象

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  写一篇关于武夷山的游记,昨天看了一个武夷山的电视纪录片,心里有些打鼓,几乎打消写游记的念头。现在资讯业发达,象徐霞客那样用文字描述看到的景物,纵然有生花妙笔,可能永远也比不上用镜头记录的景物来得生动。但我还想写,写我游历武夷山期间所看、所思,告诉你我心中的武夷山。

  去年九月初,北京刚闹完“非典”,北京人在城里憋了几个月,脸都憋青了,政府刚宣布疫情已扑灭,北京人就跟逃难似的到各处旅游。我和裤裆里的灵魂就是在这个时候去的武夷山。

  裤裆里的灵魂实际上是我的一个哥们儿的网名,他的真名很文雅,但已经没有多少人叫了,在庄重的场合,我们叫他“灵魂”,私下里,我们一般叫他“裤裆”。裤裆是一家广告公司的经理,人生得标致,又有几分文才,业余时间写言情小说,深得女性网民的喜爱。前几年,写了一部《掀起你的盖头来》的言情小说,没有引起什么人注意,照裤裆的分析,主要是因为写作只涉及女人腰带以上的部位。看到别人写《处女,我们上床吧》火了一把,他用三个月的时间写了一部25万字的长篇《兄弟,亮出你的家伙来》,一下子被出版商看中,签出版合同的时候,裤裆建议作者署名署真名,出版商不干,说:裤裆里的灵魂这个名字多有韵味呀,与小说的名字相得益彰,别人找这样的名字都找不到呢。小说出版后,正经的书店不敢进货,倒是街头买书的小书商大量进货,一时间成为民工们辛苦劳作后争相传阅的小说。

茶人谈大红袍市场卖点

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  以来,喜爱武夷岩茶者相聚茶叙,品评某泡茶好坏时常以;岩韵、;山场等界定,但对于普通消费者,特别是初识大红袍者,这些味觉上的细微变化被冠以专业名词后,他们往往不知所以然,愈发对大红袍感到神秘、高深,甚至因此无法了解判断茶叶等级高低的方法,对大红袍敬而远之。

  那么,大红袍的卖点究竟在哪儿?近日,记者就此走访我市有关茶企和茶人。3月24日下午,在福莲茶厂上班的一位茶艺小姐告诉记者,到茶厂、茶庄看茶喝茶的游客,很多仅是仰慕大红袍之名,很少或是没有喝过大红袍,作为;门外汉,他们最关注茶叶香味、口感以及功效。这位茶艺小姐说,在泡茶时,她们正是从这些方面引导他们学喝大红袍,体味武夷岩茶妙处,游客也兴致盎然。但是如果介绍岩韵,这些游客一时难以理解,不是面面相觑,便是乱扯一气,让人哭笑不得。

武夷山制定评茶标准_促进岩茶产业发展

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  日前,又有29家和8家武夷岩茶、武夷红茶企业获得国家质检总局授予的地理标志保护产品专用标志,至此,武夷山市获准使用地理标志保护的岩茶、红茶企业分别达356家和25家。

武夷岩茶是全国第一个建立国家标准实物样品的地理标志保护产品,2002年3月,经国家质检总局批准实施保护,13年来,省级定期抽检结果显示,武夷岩茶的农药残留量、重金属等各项指标合格率达100%。实施标准化战略,是促进武夷岩茶产业规模化发展的必由之路。早在2002年,武夷山就协调有关部门起草并发布了武夷岩茶强制性国家标准,2006年,又重新组织专家修订该国家标准。武夷山还在全市范围内建立起绿色壁垒,采用绿色、有机、无公害施肥,并主动联合农业、供销等部门,建立茶叶标准化示范基地。相关监管部门严格按照实物标准样监督企业生产,确保了茶叶等级标称规范。茶叶标准化工作有效带动了武夷岩茶的产业化发展。

茶中状元大红袍

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  大红袍是乌龙茶的一种,号称“茶中之王”、“茶中状元”。

大红袍其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品质独特,18世纪传入欧洲后,备受尊崇与喜爱,还曾有“病之药”美誉。大红袍正是在今古科技力量的双重作用下,再次焕发出其青春活力,服务于普通消费大众,让所有爱茶的人士都有机会亲自品验大红袍的杰出功效。大红袍具有排内毒、降血脂、防辐射和抗衰老四大功能,保健价值更胜一筹!

武夷山出台十三五茶产业规划_涉茶总值锁定40亿

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  元旦假期,武夷山市召开茶产业推进大会,打响进一步加快茶产业转型升级战役的新年第一枪。

会议下发了武夷山市委、市政府《关于进一步加快茶产业转型升级的实施意见》,明确了今后茶产业发展指导思想、发展目标、工作重点和保障措施。据了解,今后一个时期,武夷山市将按照“稳控面积,提升质量,延伸产业链,增加附加值”的产业转型升级思路,坚持以生态为依托、转型为核心、增效为目标,进一步优化产品结构,加快培育茶产业龙头企业,实施品牌带动战略,完善茶叶生产、加工、管理、研发和市场营销体系建设,逐步实现茶叶种植基地生态化、生产制作标准化、加工企业现代化和市场营销品牌多元化,全力做强做大武夷山茶业品牌,加快武夷山茶产业转型升级和可持续健康发展。

茶中极品武夷大红袍真假难辨

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  ��的东西往往最容易被假冒。福建的茶中极品武夷山“岩茶之王”大红袍,眼下正经历着这样的命运。

  在日前福州易安居茶室举办的一个品评会上,面对由武夷山茶叶特使亲自选送的仅供品评的大红袍,百余受邀茶客中居然有超过一半在问卷中对所品极品的真实性表示怀疑。有人在问卷上含蓄地说:“假作真时真亦假”,有人对所品尝的极品的评语,居然是“难得糊涂”!  

  此事对专程送茶前来的武夷山市岩茶总公司总经理王顺明“触动”非常大。这位人称新一代“茶王”的茶叶专家长声叹惜道:看来,市面上假的大红袍,已经摧毁了茶客们对于大红袍的信任。据这位同时兼任武夷山市茶研究所所长的学者介绍,传统的大红袍茶叶,每年不过产区区数千克,可是,市面上却到处可以见到各种包装的大红袍,他推断,至少有三分之二是假冒的。  

武夷山再办岩茶赛事_制茶能手评比赛7月举行

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  938188.com茶叶网讯:7月3日至5日,“钰国杯”2015年第二届茗川世府生态茶叶农民专业合作社“制茶能手”评比赛将在武夷山市星村镇黄村小学举行,这也是今年首个武夷岩茶赛事。

黄村,茶区碧水丹山,气候温和,常年云雾弥漫,臻山川精英秀气所钟,享大自然的惠泽,孕育出了黄村岩茶的优良内质,具有独特的韵味。精于手工制作的茶农,所做的茶叶性和不寒,香久益醇,久负盛名,畅销各地。如今,黄村全村境内面积42.8平方公里,林地3.7万亩,森林覆盖率95%,茶园面积10000余亩,大小茶叶加工158家,年产茶叶740余吨,年产值约1亿4千多万元。

茶中有“工夫”:大红袍茶文化现代传承

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  在一个鼓状的竹制焙笼前,一位老人正目不转睛地盯着笼中的茶叶,时不时地加层细灰降温,等温度不够了,转而又把灰刮薄,或用焙刀开火。没有温度计,更没有红外线测温仪,手眼测温,木刀调温,单凭焙茶师“跟着感觉走”。  这就是武夷岩茶“大红袍”传统焙茶工艺的绝活。焙茶的老人名叫陈德华。

  “焙茶靠的是丰富的经验,没有反复的尝试和摸索是不行的。”陈德华从事茶叶研究工作40余载,一生致力于大红袍的研制与探索。从福建武夷山茶叶科学研究所所长,到非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人,他如今已是顶级大红袍的代名词。  “溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”大红袍生长在武夷山,是中国名茶中的奇葩,被誉为“万茶之尊”。香幽而奇、味醇益清,历代流传不息,新中国成立后,更是作为“国宝”“国茶”“国礼”,盛名不衰,享誉中外。  但莽莽武夷山,现存仅6株树龄逾350岁的原生大红袍茶树生于悬崖绝壁上,人莫能登,亦称“猴采茶”。2006年,武夷山市政府决定停采留养母树大红袍,大红袍母树茶叶成绝品。  陈老先生上世纪60年代就开始在福建省茶叶研究所工作,与大红袍结下不解之缘。他穷十余年之心力,第一个用剪枝繁殖的方法成功地培育出“正本”大红袍茶树,采制的大红袍经茶叶专家组鉴定,“色、香、味”与母树大红袍不相上下。

武夷山供电多措并举整治低电压_积极推广电制茶

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  938188.com茶叶网讯:9月23日,经过连续3天线路改造,随着10千伏红星线56号杆

K3056开关合闸,武夷山星村10千伏桐木线高故障整治工作圆满结束。今年以来,国网武夷山市供电公司多措并举“出重拳”整治低电压,积极推广“电制茶”,为星村镇红茶主产区提供优质电能,促进当地红茶质量进一步提升。武夷山10千伏桐木线长达41.8千米,总配变116台,总容量19590千伏安,主要供电黄村、红星、洲头、朝阳及桐木等5个行政村,今年制茶期间最高负荷达6.4兆瓦。每年在4至5月制茶期间,该线路末端红茶主产区桐木村10多个台区就会出现低电压,当地茶农、茶企制茶工作受到严重影响。

茶中国宝之大红袍价格多少

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  素有“茶中状元”美誉的大红袍是中国特种名茶,它香气浓郁并且滋味醇厚,能提神益思、解热防暑、消除油腻、杀菌消炎,还能抗衰老、防癌症、降血脂,并且大红袍还很耐泡,这样的大红袍茶叶堪称国宝啊!那你一定想问了,“国宝”贵不贵啊,大红袍价格是多少?小编想问,如果大红袍价格贵了你还爱它吗!

大红袍价格是按品级的,几百元至几千元都有,小编搜罗了一下,选了一些知名品牌和大家分享:1.武夷星:武夷星大红袍品质还是受到大众认可的,价格在一两百间;2.海堤:海堤茶叶可是厦门茶叶的传奇了,受到多份荣誉,其品质更是不用多说了,海堤大红袍的价格在两三百元间,当然也有更贵的要上千,就看个人腰包啦!