熊召政参访大红袍祖庭

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  武夷天下逸,最逸是禅茶。  煮白松间月,烹红岭上霞。  话头皆俗语,杯底见莲花。  兴尽犹回味,清香驻佛家。

武夷岩茶的水仙_肉桂年总产量占比达七成

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  说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着“水仙”和“肉桂”的牌子。

其实,茶叶里的“水仙”和“肉桂”是闽北乌龙武夷岩茶中的两个主要品种,年总产量约占武夷岩茶的70%左右。种植于“三坑两涧”内的“水仙”和“肉桂”被称为“正岩”茶,因资源稀缺价格不菲,品质高的甚至能达数万元一斤。这两种茶有何历史渊源,口感、制作工艺有何独特之处?正岩茶与外岩茶又有何区别?记者特邀请到两位业内专家详细介绍。

游资盯炒武夷山大红袍半年价格上涨3倍

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  大红袍“红”了。

  记者在淘宝网上发现,产自武夷山的茶叶“大红袍”,居然被若干个店家标出了10万元一斤的天价。

  行情危险!散户应该尽快离场?哪些股票值得满仓买入?某些股很可能还要涨50%!机构资金目前已发生大变化  在接受记者的询问中,店主们声称此款极品茶叶均采自武夷山大红袍的“母茶”。而据业内人士介绍,每年“母茶”产量实际仅为7两到1斤左右。当记者问及区区1斤茶叶如何供应这多店家,店主语塞。

  不仅仅是极品大红袍,普通大红袍茶叶的市价自今年年初以来已上涨了两三倍,目前仅厦门一市新增的大红袍专销店就达五六百家,装潢考究、门面高雅的精品茶店纷纷面市。

武夷岩茶的正确冲泡方法

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  泡一杯好茶,讲究机缘,有真功夫,武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的,我们做一下具体分析。

武夷岩茶的冲泡方法,别具一格。“杯小如胡桃,壶小如香掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡香才显露。茶汤的香气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓“三口气”,即可鉴别岩茶上品的气。更有上者“七泡有余”。一、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。二、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。

游资炒作大红袍后又盯上黑茶

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  游资炒作大红袍后又盯上黑茶

  就在游资炒作大红袍之后,又一种茶叶被盯上了。近日有湖南媒体报道说资金进入湖南黑茶苗头初露,一块50年前的黑茶茶砖甚至还拍卖出了48万元的高价。而上周,一家占地约为4000平方米的高端茶馆在广州开张,只专营黑茶,让这个相对冷门的茶种一下子走到了台前。那么黑茶真的有可能被游资炒火吗?

  炒作原因:

  新概念加上今年减产

  原本在少数地方流行的黑茶近年来声名鹊起。据了解,黑茶的历史非常悠久,是传统茶叶分类的一大类,普洱就属于黑茶类。目前黑茶的主要品种有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。黑茶的主要产区在湖南安化,其年产量达5万吨,已经占到全国黑茶类产品的一半。由于黑茶属于后发酵茶,因此具有一定的收藏价值。

武夷岩茶的最新价格展示

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  岩茶(大红袍茶)是我国著名的茶叶,属乌龙茶,产于福建省的武夷名山,其茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶既有绿茶之清香,又有红茶之甘醇,属乌龙茶中的极品。

一、乌龙茶武夷山大红袍价格:86.00元传统之韵,现代之美,细腻的做工传承了古老的品质,韵味由内而外。武夷岩茶含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等,除A、D、E、K较难溶于水外,其他均为水溶性维生素,在泡茶时可充分利用。二、特级仙醇武夷山大红袍价格:59.00元此大红袍干茶,外形成条弯曲而紧实,色泽黑中带褐并油润,茶体坚韧不易碎,其香韵浓郁,略带清爽的花香,汤色金黄带红,清澈晶莹,滋味浓醇甘厚。

游资炒作“大红袍”?官员价格还有潜力

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   台海网9月13日讯(海峡导报记者张顺和)“大红袍”无疑是今年最热的茶叶品种,从年初起,茶青与毛茶价格大涨,最近又出现回落,而且厦门街头新冒出了几百家“大红袍”的店招。

  这不禁令市场人士产生疑问:“大红袍”被游资炒作了?这几天在厦门推介武夷茶的武夷山市茶叶局副局长徐少明在接受采访时解释,“大红袍”没有被炒作,只是市场投资热情高了。

  是投资热情不是炒作

  今年初,市场上的大红袍茶青和毛茶价格大幅上涨,低档茶甚至出现了翻倍的现象。不过,大半年之后,价格出现了回落现象。

武夷岩茶的拼配要注意什么

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  茶叶为什么要拼配?茶叶的韵味在于变化,只有不断变化,才更吸引人去追逐、琢磨、品鉴。茶叶的拼配,就各自的特点融合互补,提升了小众茶叶的饮用性,但是每一种茶都有自己的个性,拼配但若失了个性,也就失掉了茶叶的纯真…

武夷岩茶的拼配要注意什么?在茶叶拼配时,一定要注意方案的设计,首先要充分发挥原料品质,并考虑原料成本,同时还需考虑品种搭配、地域搭配、季节搭配,以及品质的相融性与协调性,针对不同地区的消费口味、消费水平设计每一年的拼配方案。武夷岩茶品种很多,品种与品质之间,同品种不同品质之间,存在着不同的特点,拼配时应多考虑协调性。此外,由于采制工艺不同,拼配时应考虑品种茶样的香型、滋味等特点,充分考虑拼配后是否具有相融性。

游资炒作“大红袍”价格连创新高

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  游资炒作“大红袍”价格连创新高

  “这两年,做房地产的、做旅游的……只要有点闲钱,都纷纷来做茶了。”武夷山茶叶同业公会会长刘国英说。“大红袍”产业化之路越走越快,销售价格也连创新高,从几十元到几万元一公斤不等。

  随着“大红袍”市场不断扩大,大量资金涌入武夷山茶产业,导致原本稳定的茶青价格连年上涨,并带动“大红袍”价格上浮,不断引发外界对“大红袍”泡沫化的担忧。

  “最近几年,‘大红袍’的销售价格确实在以年均15%至30%的幅度增长。”武夷山市副市长江书华说。但在武夷山,业界并不认为“大红袍”价格存在泡沫。

武夷岩茶的感观是怎么审评的?

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  使用110CL小审评杯,取茶样五克,冲入沸水,一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。(以异杂味为劣。花果香为优)三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程度判定茶质的好坏。低档的茶叶苦涩感极强。

  二水三水均座杯约三分钟,感受盖香与一水时的变化,以香气低为劣,以香气持久为优。出水,对比茶水的浓淡及茶水的厚醇度。以口感变化的差异为品质鉴定的标准。以茶水浓淡变化判定茶叶品质的优劣。

  通过此方鉴定可得出以下结论: