解读正山小种的贵族血统(二)小种中的“战斗机”

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  ———指小叶种茶树(即武夷菜茶)芽叶制的茶,本是武夷茶中的一种花色,现成为国际分级红茶中的一个级别。正山小种仅产于联合国教科文组织世界自然和文化遗产的福建省武夷山自然保护区中心地带———武夷山市星村镇桐木村一带。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′—117°44′30′′北纬27°41′35′′—27°49′00′′。方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。其中金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。

桂花红茶再次飘香东山中

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  秋天正是满城桂花香的季节。在此刻,很多嗜茶、嗜花的杭州人已经备好茶具,开始冲泡一杯风雅无限的桂花龙井。然而与此同时,坐拥全国五大桂花主产地之一的苏州城里,却难寻一杯桂花茶。继去年采用原汁原味古法成功窨制出苏州“新生代”茉莉花茶后,今年,苏州茶叶界元老级大师谢燮清将首次尝试恢复桂花红茶制作工艺,10月3日东山茶厂的制茶车间里,首批茶坯已开始进入制作流程。

手边缺一杯桂花茶对苏州人来说终究是件憾事以桂花作为市花,苏州人对于桂花的情结可见一斑:在苏城内外,不但处处能见到桂花树、品到桂花制成的食物,就连以桂花命名的社区、新村、公园都有不少。曾有几位老茶客忍不住一声叹息:苏州何时也能有一杯属于自己的桂花茶?作为东山茶厂的总经理,毛少鋆也有着同样的心愿,去年就合作共同恢复茉莉花茶,她与制茶大师谢燮清已很熟悉,商量后决定今年就着手做这件事情,而选用的原料,正是苏州最出名的光福桂花。

桂花红茶

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  昆明十里香茶入选凤庆红茶节国内红茶产能骤增现隐忧了解学习祁门红茶的冲泡方法药企推花草茶饮料红茶占五成市场红茶产销形势报告红茶产能骤增现红茶是个宝多多关注会受益冰红茶的由来云南老字号滇红集团‘凤’牌红茶江西茶叶协会2012年江西红茶产销云南滇红集团红茶种植引入卫星定  过大的压力和繁重的工作,经常使OL们身心俱疲,甚至会引起一些小病纾谎丽赋鲅屎硌祝诟缮嘣铮羯逞频取?赡躉L们会觉得这是小病,无足挂齿,但长期处于亚健康状态一定会大大影响到工作质量哦。

一、功效:

  桂花红茶具有散淤止痛,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

解读正山小种“贵族血统”

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  正山小种“贵族血统”

  开栏语:17世纪,中国福建崇安桐木源(今武夷山国家级自然保护区桐木村)小种红茶的面世,开启了中国红茶的新纪元;18世纪,由小种红茶演化创制闽红工夫,中国红茶沿着这条发展轨迹,红遍中国,红遍世界。

  正山小种红茶诞生于明末清初,产于风景秀丽、环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区---福建武夷山,是中国的历史名茶。正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种)。因此,有桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”、“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。

桂花红枣茶有什么功效

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  桂花红枣茶是一款滋补身体的花茶,在市面上一直深受人们的喜欢。那么桂花红枣茶有什么功效呢?  红枣的功效:红枣性温味甘,补中益气,养血安神。多喝红枣茶,就算是经常熬夜也会有很好的气色,还有预防高血压的作用。食用可补血补气,令肌肤红润有光泽,更可用它们调制成面膜,直接涂在面部,帮助肌肤排毒。在我国中医处方里,红枣可以说是味很常见的药食同源方药,它的补血功效一直被传为佳话。  桂花茶的功效:桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。桂花茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;桂花王茶具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。  桂花红枣茶有什么功效?综上所述,桂花红枣茶对补中益气,养血安神,健脾暖胃,驱风散寒有着良好的功效。

解析正山小种红茶中的营养成分

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  8E正山小种红茶的营养,总所周知的,红茶有暖胃祛寒的作用,尤其适合女性朋友饮用。此外,正山小种红茶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。正山小种红茶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。此外,正山小种红茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。小种红茶中还含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。可见红茶的营养是如此的丰富。

茶故事(连载)四:正山小种

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  相传,明末初期,时局动乱不安,一支清军从江西进入福建过境桐木关,当日天色已晚,于是就驻扎在一个茶厂里。茶厂当时正加工绿茶,由于军队的到来,迫使生产人员撤离工厂,军队撤离之后,工人回来,发现茶叶因无法及时制作,全部发酵变红,发出意外香气。弃之可惜,工人们马上砍伐当地的松木生火炒制、烘干,包装试销。由于茶叶的吸附性强,使泡出的茶汤具有松烟香、汤色红艳明亮,更受外商的喜欢,于是就成就了正山小种。“正山”即是正宗,高山之意,仅限桐木关境内,“小种”是茶树品种为小叶种,此境外产的小种红茶均为“外山小种”或“烟小种”。

桂林:红茶年货一枝独秀中低价位受欢迎

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  :红茶年货一枝独秀中低价桂林市场中低价位红茶受欢迎红茶之正山小种的历史和荣誉绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获红茶之坦洋工夫的历史发展红茶之坦洋工夫的文化--茶艺湖北统一打造“宜红茶”品牌红茶之宁红工夫茶的历史渊源及茶祁门工夫红茶的茶史怎么样?祁门工夫红茶的茶艺怎么样?  茶叶作为春节礼单上的;常客,春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到,去年过年是铁观音和普洱;唱双簧,今年却是红茶一枝独秀。

  春节愈近红茶愈火

  2月1日,在桂林市崇信路上的一品茶源里,记者看到老板韩劲松正忙得不可开交。;我正在赶制一批团购的红茶,别说吃饭了,差点连水都没顾得上喝,今年过年买红茶的人特别多。韩劲松告诉记者,今年过年,买红茶的人特别多,不仅他的店是这样,他了解的其他茶商情况也大致相同。

桂林市场中低价位红茶受欢迎

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  :红茶年货一枝独秀中低价桂林市场中低价位红茶受欢迎红茶之正山小种的历史和荣誉绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获红茶之坦洋工夫的历史发展红茶之坦洋工夫的文化--茶艺湖北统一打造“宜红茶”品牌红茶之宁红工夫茶的历史渊源及茶祁门工夫红茶的茶史怎么样?祁门工夫红茶的茶艺怎么样?  茶叶作为春节礼单上的;常客,春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到,去年过年是铁观音和普洱;唱双簧,今年却是红茶一枝独秀。

  春节愈近红茶愈火

  2月1日,在桂林市崇信路上的一品茶源里,记者看到老板韩劲松正忙得不可开交。;我正在赶制一批团购的红茶,别说吃饭了,差点连水都没顾得上喝,今年过年买红茶的人特别多。韩劲松告诉记者,今年过年,买红茶的人特别多,不仅他的店是这样,他了解的其他茶商情况也大致相同。

茶叶精灵_正山小种红茶

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  如果说武夷岩茶是仙风道骨的一位老者,那么产自武夷山的正山小种红茶则是一个娇小可爱的精灵。对喜爱喝红茶的人来说,品饮桐木关手工特级的正山小种红茶,没谁不会进入“味浓香永”的佳境,陶醉其中。

正山小种红茶是世界红茶之祖,因为之后面世的祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高地四大世界知名红茶没有哪一款比她的内涵更丰富;正山小种红茶也是世界红茶的骄傲,因为没有哪一款茶如她那样在欧洲一些国家拥有几百年的温馨浪漫和文化底韵。正山小种红茶目前主要产在武夷山脉北段,海拔两千多米黄岗山相近的区域和地区,独特的自然气候使正山小种茶叶具备精良天然的内质,加上其采取全发酵、松香烘青、焙干等区别于乌龙茶的特别工艺,形成了正山小种形、色、香、味别具一格的品质。