茶故事(连载)四:正山小种

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  相传,明末初期,时局动乱不安,一支清军从江西进入福建过境桐木关,当日天色已晚,于是就驻扎在一个茶厂里。茶厂当时正加工绿茶,由于军队的到来,迫使生产人员撤离工厂,军队撤离之后,工人回来,发现茶叶因无法及时制作,全部发酵变红,发出意外香气。弃之可惜,工人们马上砍伐当地的松木生火炒制、烘干,包装试销。由于茶叶的吸附性强,使泡出的茶汤具有松烟香、汤色红艳明亮,更受外商的喜欢,于是就成就了正山小种。“正山”即是正宗,高山之意,仅限桐木关境内,“小种”是茶树品种为小叶种,此境外产的小种红茶均为“外山小种”或“烟小种”。

桂林:红茶年货一枝独秀中低价位受欢迎

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  :红茶年货一枝独秀中低价桂林市场中低价位红茶受欢迎红茶之正山小种的历史和荣誉绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获红茶之坦洋工夫的历史发展红茶之坦洋工夫的文化--茶艺湖北统一打造“宜红茶”品牌红茶之宁红工夫茶的历史渊源及茶祁门工夫红茶的茶史怎么样?祁门工夫红茶的茶艺怎么样?  茶叶作为春节礼单上的;常客,春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到,去年过年是铁观音和普洱;唱双簧,今年却是红茶一枝独秀。

  春节愈近红茶愈火

  2月1日,在桂林市崇信路上的一品茶源里,记者看到老板韩劲松正忙得不可开交。;我正在赶制一批团购的红茶,别说吃饭了,差点连水都没顾得上喝,今年过年买红茶的人特别多。韩劲松告诉记者,今年过年,买红茶的人特别多,不仅他的店是这样,他了解的其他茶商情况也大致相同。

桂林市场中低价位红茶受欢迎

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  :红茶年货一枝独秀中低价桂林市场中低价位红茶受欢迎红茶之正山小种的历史和荣誉绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获红茶之坦洋工夫的历史发展红茶之坦洋工夫的文化--茶艺湖北统一打造“宜红茶”品牌红茶之宁红工夫茶的历史渊源及茶祁门工夫红茶的茶史怎么样?祁门工夫红茶的茶艺怎么样?  茶叶作为春节礼单上的;常客,春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到,去年过年是铁观音和普洱;唱双簧,今年却是红茶一枝独秀。

  春节愈近红茶愈火

  2月1日,在桂林市崇信路上的一品茶源里,记者看到老板韩劲松正忙得不可开交。;我正在赶制一批团购的红茶,别说吃饭了,差点连水都没顾得上喝,今年过年买红茶的人特别多。韩劲松告诉记者,今年过年,买红茶的人特别多,不仅他的店是这样,他了解的其他茶商情况也大致相同。

茶叶精灵_正山小种红茶

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  如果说武夷岩茶是仙风道骨的一位老者,那么产自武夷山的正山小种红茶则是一个娇小可爱的精灵。对喜爱喝红茶的人来说,品饮桐木关手工特级的正山小种红茶,没谁不会进入“味浓香永”的佳境,陶醉其中。

正山小种红茶是世界红茶之祖,因为之后面世的祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高地四大世界知名红茶没有哪一款比她的内涵更丰富;正山小种红茶也是世界红茶的骄傲,因为没有哪一款茶如她那样在欧洲一些国家拥有几百年的温馨浪漫和文化底韵。正山小种红茶目前主要产在武夷山脉北段,海拔两千多米黄岗山相近的区域和地区,独特的自然气候使正山小种茶叶具备精良天然的内质,加上其采取全发酵、松香烘青、焙干等区别于乌龙茶的特别工艺,形成了正山小种形、色、香、味别具一格的品质。

茶叶历史:武夷山正山小种

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  世界红茶鼻祖正山小种以其历史悠久、品质特征以及出众加工技艺而享誉海外。据相关记载该红茶出现在十六世纪中后期至十七世纪初之间,主要还是繁荣于十七世纪。另外正山小种独具天然松烟之香,而又富桂圆之味并且加入牛奶仍茶香味不减,实属极品红茶。也正因为如此成功赢得海内外各界人士的喜爱,在风云突变的国际市场上倍受欢迎。

英国17世纪著名诗人拜伦就曾在他的长诗《唐瑛》中写到:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA);真可惜,酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃。”这里的“BOHEA”是武夷地名的谐音,也是“正山小种”红茶在欧洲最早的名称。到了后来,人们为了区别真假小种红茶,才为其更名为“正山小种”,据《中国茶经》记载,正山小种之“正山”,乃有真正的“高山茶地区所产”,有纯正、正统之意。英国人诺顿亦将品饮正山小种的感受称为“喝这种茶胜过饮人参汤。”文坛众多名家的描绘给正山小种平添几分浪漫主义色彩,皇室的大力推崇又让正山小种红茶与英国结下了不解之缘。

桂圆红枣茶适宜哪些人喝

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  桂圆,益心脾,补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣,味甘性温,具有补气养血、健脾和胃、安神等功效,是不可或缺的补血圣品。那么桂圆红枣茶适宜哪些人喝呢?下面就介绍这一问题。  桂圆红枣茶适宜哪些人喝?  桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够从内到外地唤起好气色,延缓衰老。  哪些人不宜喝?  由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化,吃太多会影响到排便。  最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。  以上就是对桂圆红枣茶适宜哪些人喝,哪些人不能喝的介绍,希望在生活中对大家有所帮助。

桂圆红枣茶的功效与制作方法

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  大家多多少少都吃过,龙眼肉晒干之后就是桂圆了。桂圆可以滋阴补阳,安神,而红枣则可以补血,安神。这两种放在一起就变成桂圆红枣茶,他们在一起会产生什么化学反应呢。

桂圆红枣茶的作用与功效:桂圆红枣茶可令气血不足的朋友气血充足。对于因为气血不足而引起的面容暗黄,晦暗等可以起到很好的作用。长喝这个茶可以美容养颜,血虚者和生理期中的女性朋友可以喝饮用此茶。气血不足,容易疲劳,面貌萎黄,经常冒汗。以上症者常喝桂圆红枣茶可能得到很好的疗效。桂圆红枣茶的制作方法:准备:去核红枣250克,桂圆50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。

胆固醇克星——正山小种红茶

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  醇高通常称之为;富贵病。生活水平日益提高,随之人们的胆固醇也越来越高,对于胆固醇高的人来说,在饮食上特别需要注意。据说,饮用正山小种红茶可抑制胆固醇的增长,这是真的吗?据《保健时报》报道,正山小种红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以歼灭胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,正山小种红茶中的茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。另外,茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不溶物,从而减少外源性胆固醇的吸收,减少脂肪在肠道内的吸收,从而减少体内脂肪积聚。还有,茶黄素可以与胆汁结合成不溶物,而胆固醇是胆汁的原料,因此,可以促进更多的胆汁合成,降低人体内胆固醇的含量。

桂圆红枣茶的功效

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  桂圆红枣茶的功效?桂圆红枣茶是一款可补气养血的茶饮,是日常保健的一款好茶。下面我们就来具体说说桂圆红枣茶的功效。  桂圆,别名龙眼,《名医别录》赞其为益智,其主要有滋补强体、养心安神、益脾开胃、润肤美容等功效。红枣,味甘性温,具有补气养血,安神、缓和药性等功效,是不可或缺的补血精品。与桃、李、杏、栗并称为中国五果,在《齐民要术》所论的42种果品中位居其首。冰糖:具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。  桂圆红枣茶的功效?综上所述,桂圆红枣茶对面色差、容易疲劳、头晕、失眠健忘等症状有着非常好的功效。

老阎的正山小种缘;当年轻人恋上红茶

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  武夷山下桐木村正山小种红茶“正山堂函谷红”系列出世继白茶娶妃之后“白茶拜堂”年轻福建小种红茶正山小种红茶和外山小种红茶的区分正山红成大运唯一指定红茶中国红茶的三剑客祁门红茶、正山正山小种红茶的由来正山小种红茶介绍武夷山桐木关红茶:正山小种、金老阎的正山小种缘

  自2003年起,每年老阎都会在武夷山住上2~3个月。老阎列举了那里吸引他的三个要素:山水、茶、人。

  记者◎丘濂摄影◎王之涟

  老阎喜欢玩,擅长神聊,有北京侃爷的气质。在他的寓所里,除了一间专门的茶室,还有另外两间屋里展示了他收藏的相机和飞机模型。无论你驻足哪里,他都会滔滔不绝地开始讲他的藏品故事。一旦泡茶,老阎又变得出奇地安静,房间里只能听到银制烧水壶中水滚的声音。