中国茶叶排名第一的西湖龙井除了喝还可以做什么

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  龙井村狮峰山周围,潺溪蜿蜒,曲径通幽,古树參峨。龙井茶者,夏秋不摘,暮春深剪。清明前而摘,谷雨后而止,一年茶季仅为二十余天。生产中国茶叶排名第一的西湖龙井,平整舒展,黄中带绿,青春尽凝。

中国茶叶排名第一的西湖龙井除了喝还可以做什么?喝茶喝到醉的人,恐怕天底下也没几个。而对于茶的“吃”法,人们所拥有的丰富实践经验和无限搭配创意。杭州地道的“无厘头”茶菜,看他们的搭配是有多么切合。龙井茶香鸡龙井完美契合的非鸡肉莫属。龙井能让鸡肉提味,龙井茶香鸡香气更是十足。龙井茶水饺牛肉馅的水饺,以龙井茶水打馅儿,做出淡淡茶香味儿的灌汤饺。口感茶香淡雅。

中国茶叶排名的依据_为何西湖龙井会排在第一

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  我们一直看到中国茶叶排名,排在第一的总是西湖龙井。为什么西湖龙井可以位居中国茶叶排名的第一位呢  中国历来都有论资排辈的传统,即使没有真正所谓的排名,西湖龙井第一个出现就代表其排第一。无论怎么排,什么年代排,基本上十次九次西湖龙井排在中国茶叶排名的第一个。毛主席爱喝龙井,爱住在西湖,影响了高层,所以就一直是排在第一名,是这样吗  尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具备历史文化的特点,还有其茶叶特色,主要表在色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,具有1200多年历史,在很早的时候名声就很大了。西湖龙井相对于其他茶叶占据着两方面有利的优势。所以西湖龙井在中国茶叶排名上变的最少,甚至可以说基本不变的,只有西湖龙井稳稳当当,这也意味着西湖龙井在国内茶叶的地位。

中国四大名茶之一的龙井品质特点

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  龙井茶产于杭州西湖,是绿茶中难得的佳品,雨前明前的龙井茶更是珍品,下面就一起来了解一下中国四大名茶之一的龙井品质特点吧!

中国四大名茶之一的龙井品质特点:1、外形尖挺纤秀,苗锋显露,色泽翠绿中略带淡黄。2、香气高鲜清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿清澈明亮,叶底嫩匀成朵。3、色泽翠绿或带糙米色,调匀鲜活而油润。4、汤色碧绿、香气鲜爽、清香持久,滋味甘醇。5、外形扁平光滑,形似碗钉,大小匀齐,芽毫隐藏,犹如兰瓣。龙井茶随着级别的不同,外形色泽也不一样,夏秋龙井茶色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,品质上略逊于春茶。

中国名茶西湖龙井茶的特色泡法

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  中国名茶西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,在极品西湖龙井茶的特色泡法中可看到芽叶色绿好比出水芙蓉,栩栩如生,现在小编就和各位茶友们分享极品西湖龙井茶的特色泡法,让各位茶友们对西湖龙井有个全面的认识。

极品西湖龙井茶的特色泡法用具:极品西湖龙井茶、透明玻璃杯、水壶、赏泉杯等。水温:85℃--90℃的沸水1、先倒入适量适温的开水在透明玻璃杯中,再投入约5公克极品西湖龙井茶叶。2、静静的等待极品西湖龙井茶一片一片得下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身姿。3、西湖龙井茶茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

中国十大名茶西湖龙井名茶

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  西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

中国十大名茶之西湖龙井选购方法

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  上有多种多样的西湖龙井让人眼花缭乱,学会选购西湖龙井是很有必要的。

西湖龙井选购方法一:通过摸大家可以通过摸来判断茶叶的干燥程度,因为干燥度不高的茶叶不仅味道不好,而且还不好储存。具体的方法就是随便拿一片茶叶,用手捻,若成粉状而干燥度高,若为小碎粒,则为不高。西湖龙井选购方法二:通过看看茶叶是最直观选购茶叶的方法,可以看茶叶的外形、均匀度、色泽度等方面来辨别是否是质量上等的西湖龙井。西湖龙井选购方法三:通过闻闻茶叶也可以作为一种选购方法,通过闻可以有效辨别出茶叶是否带有烟味、酸味、馊味等各种不良的气味。

中国10种产品获欧盟地理标志认证_龙井茶上榜

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  11月18日,2015年北京世界食品博览会开幕,来自欧洲的葡萄酒、火腿、奶酪、橄榄油、醋、烈酒等18种欧盟地理标志质量认证体系的认证产品参展。

法国驻华大使馆农业参赞卡罗尔·李介绍,欧盟地理标志的注册和产品质量控制严格,从产品名称、类型、饲料或原材料,到生产的具体步骤、再加工与包装,以及产品及地理区域的特异性,都有严格的审核与监管。目前有超过1200种农产品和食品名称已注册拥有欧盟地理标志认证。另据欧盟农业部门相关负责人介绍,欧盟以外的生产者同样有机会直接向欧盟申请注册地理标志认证,目前中国有10种产品获得欧盟地理标志认证,如龙井茶、平谷大桃和镇江香醋等。

严控三公消费致龙井春茶价格整体下降

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  D�气温明显高于往年,致使各地茶叶陆续提早上市,西湖龙井茶也不例外。相较往年,西湖提早半个月就上市了,与往年的龙井销售火爆场景不同的是,今年西湖龙井市场行情惨淡,很多新茶上市都处于滞销状态,据悉,高档茶叶滞销的主要原因是国家严控三公消费。;今年西湖龙井;明前茶收购价整体下降三分之一,一类保护区的收购价已从去年的3500元/斤,降至今年的2200-2500元/斤;二类保护区的收购价从去年的2000元/斤,降至1200-1500元/斤。杭州西湖茶叶市场有限公司董事长陈春仁说。;今年市场的价格应该是低收低卖。正在杭州收购新茶的北京元长厚茶庄副总经理李钢告诉记者,去年明前头茬龙井每斤对外卖9800元,今年定价8500元,而此前媒体报道称,本周这个价格已经变成了7500元/斤。上海市茶叶行业协会内部人士表示,今年宏观调控力度较大,短期内茶叶的需求量会萎缩。

与龙井茶齐名的杭白菊价格下滑严重

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  9B桐乡市,眼前尽是满满的杭白菊田野,犹如花田一般。采摘的季节已经过去了,杭白菊依然伫立在那,多数面临枯萎。面对这样的情况,不禁叹息,因为价格低人手少,不少盛开的杭白菊没有得到及时采摘。今年以来,有;千叶玉玲珑美称的杭白菊价格遭遇;过山车式行情,在杭白菊原产地浙江桐乡市,大菊收购价从去年最高的每斤5元,到今年11月最低跌至每斤0.2元,目前维持在0.8元--1元每斤。由于价格低廉,目前还有约3000公斤的杭白菊在地里被放弃采摘,并开始凋落腐烂。据浙江桐乡市农业经济局介绍,由于2010年杭白菊价格暴涨,商贩大量抢购杭白菊,导致今年全国的杭白菊种植面积达到18万亩,比2010年全国12万亩的种植面积增加了50%,产量增加了40%。今年由于杭白菊产量大增,加上杭白菊产品价格走低,导致昔日与龙井茶齐名的杭白菊的收购价遭遇;过山车式行情。

不适当喝龙井茶的副作用哪些人不适合喝龙井茶

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  茶属于绿茶,未经发酵,茶叶内含有比较多的茶多酚,咖啡碱,维生素C和叶绿素的成分。龙井茶具有降血压,降血脂,减肥,抗衰老,提神。抑制细菌,抗动脉硬化的功效和作用。但是错误喝龙井茶会对身体造成不适,下面我们一起去看看不适当喝龙井茶有什么副作用以及哪些人不适合喝龙井茶。

不适当喝龙井茶的副作用由于每个人的身体状况不同,龙井茶的功效作用也不相同,龙井茶副作用是因为不适当的饮用造成的。1、喝隔夜龙井茶宜生病。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,喝了易生病。2、龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝,多喝会刺激胃。