中国茶叶流通协会命名临沧市为“中国红茶之都”

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  8月7日,记者从临沧市全国首家雨林联盟认证茶园颁证新闻发布暨茶叶产业推介会上获悉,我市被中国茶叶流通协会命名为中国红茶之都。

  协会认为,临沧市种茶历史悠久,是最早发现和利用茶树的主要地区,是古茶树资源最丰富的地区,也是滇红茶的诞生地。临沧红茶产量已占云南省红茶产量的63.9%,占全国红茶产量的19.3%,是中国红茶产量最大的地市。全球最大的茶叶企业联合利华选择临沧市作为红茶原料采购基地,也充分说明了其对临沧红茶的品质、生产条件和生产能力的认可。

  同时,协会希望临沧市继续重视和支持茶产业,特别是红茶产业的发展,整合资源,加大投入,创新机制,切实解决茶叶发展过程中的瓶颈问题,提升红茶产业化经营水平,突出滇红产业的独特优势,充分利用政策扶持、科学支撑推进临沧红茶产业持续发展,为实现茶农增收、茶业增效做出更大贡献。

茶艺师的表现会影响消费心理

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  工作原因,时常会在不同茶企里喝茶,但常常会奇怪,为什么在有的地方喝茶感觉很舒服而在另外一些地方喝茶则感觉不妙。后来仔细研究了一下发现,感觉好不好和茶艺师的表现有很大关联。矫情点说就是,你若不喝,我也不喝。这里的茶艺师表现当然和她们的泡茶技术有关,但更重要的是她们在面对茶叶时的态度。

比如,在清铧名茶里,茶艺师为顾客泡好茶后,也会给自己的茶杯斟满,然后和顾客一起品尝茶汤的滋味,甚至有时候会问“会不会泡得太重?下一泡出水要不要快一点?”当工作人员很认真地对待她们的产品时,顾客也会很自然地被带入认真喝茶的氛围里,于是也就会认真地品尝茶汤、认真地闻茶香。

霞浦_茶业局扶持乡镇茶企发展近况

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  霞浦县,福建省宁德市辖县,位居台湾海峡西北岸,是福建最早开放的对台贸易口岸。

霞浦县年平均气温16℃—19℃,春多雨水,夏多台风,冬暖夏凉,霜雪少见。受海洋气候影响,季风特点明显,降雨丰沛,良好的气候条件为茶叶的种植和生长提供了良好的自然条件。霞浦是福建省15个产茶大县之一,曾名列国家南方优质茶45个重点县之中。2011年,全县茶叶种植面积突破10万亩,产量6432吨,产值2.81亿元,分别比增5.4%和12.4%。茶区茶农每户增收800多元。同时,新栽高优品种茶园3227亩,改造低产茶园6235亩,申报、续展无公害茶园2

茶和牛奶一起喝会阻碍钙吸收

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  牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒,食用牛奶应注意三个“细节”,以免损失营养成分。

一是避免牛奶与茶水同饮。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。二是避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。三是避免用铜器加热牛奶铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。

茶产业升级前路漫漫_众筹成茶叶营销新宠

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  938188.com茶叶网讯:近年来,随着互联网信息技术的广泛应用和不断发展,人类开始迈入了现代科技时代。新兴的互联网营销模式开始改变了我国乃至世界各国的商业格局及产业体系。淘宝电商、微商、微博营销、APP商店等各种销售渠道及模式已经充斥了公众的视觉神经。而众筹作为最新的互联网融资形式,在中国乃至在世界都属于新鲜事物,却已然成为我国传统茶行业新的触电推广方式。

在众筹初入中国的早期,最先一批接触网络开店,做平台的茶行业新鲜人已瞄到众筹市场的细分格局,便开始以情怀吸收眼球,融资开茶馆等。目前我国的众筹市场大都延续美国Kickstarter的模式,业务量都呈现出爆发式的增长,且随着队伍的扩大,互联网众筹平台的业务模式也渐渐开始以产品众筹为主要市场。产品众筹已然成为引领中国互联网众筹领域的佼佼者,部分茶企茶商开始逐步涉足,成为了传统茶行业最新的销售及推广方式。

茶艺师的种类_哪些人会去当茶艺师

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  不论是产区还是销区,各省市都兴起了一大批茶行业培训机构。哪些人会去当茶艺师?这与如今会去买茶的群体一样,买茶就是喜欢喝茶,对茶干行政,学茶艺也是如此。在茶教育行业,培训机构面对的学生和学员来自不同的社会群体,年龄不一、职业不同。大致上可以划分为两类:职业需求型和兴趣爱好型。

职业需求型他们多来自茶行业的销售、服务和管理领域,从事的茶企需要有茶艺师、评茶员证书的门槛要求,也有一些希望提高专业知识与技能,想要多方面发展自己的从业者。这些群体一般是青年者居多。还有一类就是年龄比较小的学生,他们致力于学习一门好技术,在毕业后能够谋生,所以在报考专业的时候选择茶校是的茶专业领域,并以此为人生前期的奋斗目标。这也是职业热的一种体现,早早的看穿商场的动向,与社会的发展为依据让自己有相应的能力与之匹配。

震后茶马古道发源地雅安亿涉茶产业危机

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  3E雅安是全国最大的茶叶产地之一,产量占到四川全省的四分之一,也是藏茶的最大供应基地。雅安亦是川藏“茶马古道”的起点。

  离芦山地震发生已半月有余,宝兴县海鑫茶业的新厂区依旧空荡。4月中旬刚刚落成的近5000平米新厂房,在4月20日那天被震得失去模样:办公楼的刚刚装修完成的外墙震落,水泥墙体裸露在外,钢架结构的厂房地面参差不齐,一人多高的砖墙整排倒向隔壁的田地。地震后的一周多时间里,胡明旭一边将厂区和茶场的受损情况汇报给老板张海鑫,一边等待着房屋鉴定专家的到来。

茶和梦想_我们要跟茶叶一样努力

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  很多专家都说,在中国,大学生毕业之后就开始没有了自由,按部就班的上班,然后结婚生子,一辈子也就这样了。梦想什么的在社会生活中被磨灭了。其实,不应该是这样的。在20-30岁的这段时间里的年轻人应该为自己的梦想而努力。你的梦想呢,还在吗?今天和938188.com茶叶网小编跟大家谈谈茶和梦想。

俗话说的好跌倒以后有通,后悔以后有同,问你最痛会是哪一种,答案说明所有。如一片茶叶,虽只是一片小小的茶叶,但在最后入住茶壶之前,它很努力的成长,很努力的抽干自己的水分,让自己蜷缩成茶干,然后给人带去茶叶的甘甜。一片茶叶都这么努力,那么你呢  我们要跟茶叶一样努力,都说太平坦的人生路没有激情,没有回味的美丽。人生总是要有起伏,以后才有故事可以说。想像你的孙子孙女充满光的瞳孔,正等着你开口说你的人生奇遇,等这你说你最光辉的一次传说。你如何舍得以后的自己只是一条什么都没有的路呢?就如,生活若是辛苦,可以用茶来甜一甜,因为甜就在苦里,苦亦是甜。

茶产业出路真的在于跨国合作吗

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  晚近以来的国际茶产业愈发面临着双重危机内则农村人口减少,产业工资极低;外则气候变暖,水资源短缺。历史地看,这两种危机都来自于所谓“现代化”进程,后者是工业化遗毒,前者是城市化的必然。随着大型城市的出现,传统农业正在趋于收缩,大众普泛性的茶叶种植也大面积缩水。因此,国际上以茶为主的若干跨国集团开始担忧其未来前景。

正是在这样的背景下,曾有消息称,拥有川宁、太古品牌的英国芬利(Finlays)公司、泰德利品牌持有者印度塔塔全球饮料集团和国际著名品牌“立顿”所有人联合利华三家茶业巨头组成“2030茶倡议”(Tea

中国茶叶文化色彩之“绿红青黑”

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  是一个集产茶、品茶一体化的茶叶文化大国,文明中外的茶种也有很多哦,下面就一起了解一下关于茶叶的一些文化知识。

中国茶叶文化之不发酵茶【绿】因没有经过发酵工艺,这一类不发酵茶具有汤清叶绿的特点,故也叫绿茶,也是中国产量最大的一类茶种,此类茶的主要代表有龙井、碧螺春、雨花茶等。中国茶叶文化之发酵茶【红】所谓的发酵茶,也就是中国红茶,此类茶叶一般是采摘新嫩叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作,这一类茶引起温和的性质,多方面的功效,在中国茶业中也也是名列前茅的。中国茶叶文化之青茶【青】