2013南宁茶博会完美落幕:中茶黑茶园销售额再创新高

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  E�茶博会完美落幕:中茶黑茶园销售额再创新高

11月11日,2013中国(南宁)国际茶产业博览会在南宁国际会展中心完美落下帷幕。本届茶博会中,;中茶黑茶园展馆格外引人注意,2分钟免费撬茶活动极大的活跃了展馆内气氛,同时为中茶黑茶园带来了极大的人气。相对于前几次茶博会,;中茶黑茶园牌安化黑茶更是在销售额上再创新高,4天共产生销售额15万。2分钟,千两茶免费撬取本次茶博会中除了丰富的茶叶品种吸引了无数茶友外,中茶黑茶园及时推出的两分钟免费撬茶活动更使得展馆内人潮涌动。此次撬茶活动是;中茶黑茶园牌安化黑茶为了给广大喜欢黑茶的茶友送福利,同时感谢大家对安化黑茶长期大力的支持。

肝病患者该喝什么茶好

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  茶是四季养生的佳饮,适用于大部分人群,当然对于一些有疾病的人来说,可能不适合饮茶,如失眠症患者、白癜风患者、感冒等,都是不适合饮茶的,那么肝病患者能不能喝茶呢  茉莉花茶:有清肝明目、疏肝解郁、理气止痛、消食、护肝、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效,在饮用的同时可配冰糖、荷叶、香片等一起冲泡,其效果更佳。

乌龙茶:不仅具有消食去腻、减肥降脂、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能,还具有防癌症、抗疲劳、抗衰老等功效,适宜肝脏的调理及保健。红茶:红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效,所以适当饮用些红茶对肝脏也是非常有好处的。

价格昂贵的陈年藏茶收藏传奇从盛唐开始

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  在深圳;锦绣中华大门附近有一家;荣誉公馆,馆里附设了一个;藏茶的茶舍,茶舍题写着;藏心茶说的大幅牌匾。走进内里,就是宽大的茶桌以及错落的椅子,靠墙整齐地码放着来自川藏的茶叶包,茶叶包都是长条形的,类似于铁路上枕木的形状,其包装异常精致,两端是用精致的绸缎缝制,中间部分则是精细的蒲草编制,有了这样精美、传统的包装,内里的茶叶应该也不简单。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  茶舍主人常海先生,是痴迷于;藏茶的收藏者,他介绍说,更传统的包装是狼皮的,因为保护动物已经成为人们的共识,如今已经不这样做了,说着,他就向记者展示一个灰色狼皮的四方的囊,这东西应该有些年份了,打开囊的上盖,里边则是纸包的老藏茶,有着这样包装的陈年;藏茶,如今的市场价已经相当昂贵。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  文成公主的传说本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  常海介绍说,;藏茶是今天的人们所不熟悉的,但它的饮用和收藏,已经开始走进了城市人的生活。;藏茶的传奇,起自一千多年前的盛世唐朝,据史料记载,唐贞观十五年,唐太宗李世民将皇室的文成公主远嫁吐蕃的王子松赞干布,这一年的正月十五,由官员、军队、医师、工匠、商人组成的上万人庞大的队伍在京城长安集结,马匹和骆驼以及载重车辆,满载着杭州的绸缎、成都的蜀锦、太湖的香米、江西的瓷器,还有皇室的书籍、黄金、白银,浩浩荡荡,迤逦而直奔西南。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  特别重要的是,队伍还携带着来自雅州(今天的四川雅安)的大量茶叶,这种茶叶被压成饼状,也叫饼茶。携带茶叶,是皇室采用了经常往返吐蕃的大唐使节和吐蕃大臣的建议漫长旅途、西南高原恶劣气候下的日常生活,没有这种饼茶是断断不可的。果然,进入川藏之后,队伍行进之路,随着海拔的升高,尤其是汉人的高原反应逐渐强烈起来,头晕目眩、四肢无力、心跳、呕吐,队伍呈现了前所未有的困顿与疲累。此时,文成公主听从了藏人的建议,命人打开茶饼的包装,烧出大量的茶水,供所有人饮用,人人顿时觉着神清气爽,种种不适一扫而光。经过短暂的休整后,继续前行,这样的大队人马就是依仗茶饼的劲道,终于来到了吐蕃,更把这种神奇的茶饼作为礼物,赠送给吐蕃上层人士和僧侣。这个古老的传说,在今日的藏族聚居区依然被盛传着,藏族老乡中至今一直保持着;宁可三日无粮,不可一日无茶的俚语,那个;茶,就是我们今天所谓的;藏茶。  茶马古道上的官茶  常海说,文成公主进藏之后,汉族的茶叶开始成了藏族人的宝贝。海拔三四千米以上的康藏高寒地区的人们,缺少蔬菜,所摄取的大抵是些糌粑、奶类、酥油、牛羊肉等高热量的东西,而茶叶能够分解脂肪、防止燥热,故藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的高原生活习惯,但藏区不产茶。而在内地,国家的战事、兵役、工程需要骡马,藏区需要茶叶,换马和运茶也就成了国家垄断的生意,由唐以来形成的纵横交错的茶马古道,那是再自然不过的事情。  茶马古道起源于唐宋时期的;茶马互市。北宋时代,茶马交易主要在陕甘地区,换马的茶叶就地取于川蜀,并在成都、秦州(今甘肃天水)各置榷茶司和买马司。元代时,官府废止了宋代实行的茶马治边政策。到了明代,又恢复了茶马政策,而且变本加厉,据《明史食货志》记载;明初,雅州碉门茶马司规定,上等马给茶40斤,中等马给茶30斤,下等马给茶20斤到了战马稀缺年份,雅州碉门茶马司又改规定;上等马给茶120斤,中等马给茶70斤,下等马给茶50斤。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中说;黑茶一何美,羌马一何殊,其中的;黑茶,就是现今的藏茶,足见当时茶马交易市场的兴旺与繁荣。至清代,茶马治边政策有所松弛,私茶商人较多,在茶马交易中则费茶多而获马少。清朝雍正十三年,官营茶马交易制度终止。  ;山间铃响马帮来,千百年来,那些国家或民间的千百万商人与民夫们,要涉过汹涌泡哮的河流,攀过巍峨的雪峰,则非常人所敢体验,马帮中盛传;正二三,雪封山;四五六,淋得哭;七八九,稍好走;十冬腊,学狗爬,至今还在述说往昔那些艰难困苦的景况。川茶就是在这艰苦的条件下运至藏区各地的,川藏茶路就是汉藏人民在这样艰苦条件下开拓的。  蒙顶山上的那片绿  国家一级评茶师、成都茶与健康研究中心研究员雷波在深圳接受了记者的采访。;藏茶为什么从雅安进入藏区,雅安和;藏茶怎么个关系?  雷波说,雅安不仅是茶马古道上;藏茶入藏的起点,更因为这里是;藏茶的唯一产区。雅安境内有座蒙顶山,传说西汉时期有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了;茶这个流芳百世的饮品,吴理真自然也就成了传说中的茶圣,这个茶圣要比唐朝的陆羽早上很多年。蒙顶山盛产品位极佳的茶叶,这就让雅安成为;藏茶生产中心和茶马交易的集散地,同时又集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合,规模空前壮大。历史上运送;藏茶的马帮在古雅州集结时,最多达到三千壮丁,两千驮马,几乎每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。  解放以后,雅安;藏茶的生产和入藏一直得到高度重视,1950年5月,国营公司直接向雅安18家茶商订购17.2万包茶叶,组织入藏;1985年2月,雅安茶厂受中央代表团和国家民委的委托,历时72天,完成为西藏自治区成立20周年生产的40万份印有;中央代表团赠的;康砖和;金尖礼品藏茶,由中央代表团赠送给西藏每户牧民。  ;康砖已难寻  深圳资深的;藏茶收藏家王欢来有不少陈年;藏茶,甚至有用狼皮包装的;藏茶,他小心翼翼地打开口袋的上盖,里面就是5块一层的茶砖,上下共分4层,每块茶砖上都有一张标签,那应该是几十年前的标签,标签的正上方是五角星与红旗,正下方注册商标则是;民族团结牌,左侧标着;康砖两个大字,最底下标着;四川雅安茶厂的小字。他说这是上个世纪80年代的;藏茶,已经很难寻觅了。  王欢来介绍说,2007年香港苏富比拍卖行曾经拍卖一件牛皮包装的一包;藏茶,是1958年生产的,30公斤装,起拍价48万元,最后以90万元成交。这样的拍卖几乎每年都有,2012年,在广州白天鹅宾馆拍卖上个世纪60年代的;藏茶,最终以每包50万元成交。1992年雅安茶厂出产的;藏茶,现在的价格已经被推高,达到每包3.8万元,业内人士一致看好那批;藏茶,相信再过十年八年,涨到几十万元一包也不是没有可能的。  1985年西藏自治区成立20周年时,雅安茶厂生产了一批;康砖,总计40万块,作为礼品赠送给藏族各界群众,如今这样的;康砖已经难寻了,因为大多已经被消费掉了,偶尔出现,价格高得咋舌。有鉴于此,2005年西藏自治区成立40周年时,雅安茶厂又出了10万茶砖,除了赠送给藏族群众一部分外,茶厂也搞起了市场经济,对外销售,价格也不低,结果被广东的两三个收藏家把仓库里剩余的茶砖全部买下了。这批茶砖未来的市场走势应该也十分坚挺,时下人们最看好的是;康砖和;金尖。  王欢来说,在全国;藏茶收藏家里面,广东最为著名;而广东省,东莞和中山这两个城市则是所谓的;藏茶之乡,就是说那里收藏、储存藏茶的最多,有个别人贮藏数十吨。至于深圳,;藏茶的收藏刚刚起步,有着大手笔的人已经开始运作了。  王欢来又说,你问到,;藏茶的收藏为什么会火起来?我想主要有两个因素。一是出自雅安蒙顶山的;藏茶,能够让地处高寒地区、长年吃肉的的藏族群众千百年来喜好,必有它内在的道理,也就是这种茶叶至少能够去油脂、软化血管的功效。现代医学也证明了,长饮;藏茶,能够治疗亚健康、高血压、糖尿病等城市病,这种消费品价格当然是一路上涨的,收藏者和商家当然不会错过;拿货的机会;二是;藏茶比起爆炒过的普洱、龙井、大红袍来说,价格较低,原因是2000年以前,雅安茶厂的产销还是沿用统购统销的做法,销往藏区茶砖的价格就异常地低,2000年之后,雅安茶厂开始搞活经营,价格虽然上来一些,但还是十分低,如今一些聪明商人已经开始介入,大量地吃货。至于收藏者,更为关注的则是陈年茶砖,因为藏茶是深度发酵的黑茶,它存放的时间越久,味道越醇厚、干爽、陈香,年份越久的;藏茶,其经济价值就越高,所以陈年;藏茶是越久越好,具有非常好的收藏价值。

什么时候的茶叶最好喝_越早采摘的茶叶越好喝吗

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    张爱玲说“出名要趁早”,因为年轻就是资本,凡事越早越好。反观我们现在的生活,似乎也是做什么都要趁早,于是就有早起的鸟儿有虫吃,赢在起跑线上等一系列的赶早行为。茶叶也是这样,大家都觉得一年最早的清明茶和谷雨茶质量最好,但越早采摘的茶叶越好喝吗?一年之中什么时候的茶叶最好喝呢?

  茶叶的采摘是有季节性的,按照茶树的生长规律和茶叶的采摘时间,茶叶可分为春茶、夏茶和秋茶,那为什么时候的茶叶最好喝呢?为什么大家会觉得春茶中的清明茶和谷雨茶最好喝。

  清明茶是清明时节采下的嫩芽制成的茶叶,是一年之中最早的第一批茶。由于春季气温适中,雨量充沛,且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸;香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。清乾隆皇帝下江南观看了龙井茶,赞其“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。”而谷雨茶是指在谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。谷雨茶的除了采摘嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的,与清明茶同为一年之中的佳品。明代许次纾在《茶疏》中提到“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”可见,明前茶和谷雨茶因为比较早采摘内质好受到大家的推崇。

4.5元一斤的晒干玉兰花_一忽悠就卖200元

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  938188.com茶叶网讯:批发价一斤只要4.5元的晒干玉兰花,被“忽悠客”披上治病良药的外衣后就变成了200元一斤的“神药”!7月26日,家住安宁区的吴女士向记者讲述了她的遭遇。

7月26日早晨,吴女士去安宁区培黎广场附近买东西,挑选水果的时候,一位男青年A开始和身边的一位老人搭话,询问他身体是否健康,是否患有前列腺的疾病,称自己买过一种草药,治这种病一绝,而且只要泡水喝就行,对身体没有毒副作用,吴女士听到这段对话后,想起了自己远方的叔叔就患有前列腺。这时,一位路过的男青年B过来搭话,说今天路边就有个卖这种草药的,他也是给家人买的,结果喝了很有效果,所以今天早上又去买了,而且看样子草药马上就卖完了,再不去就没了。就这样,吴女士赶到男青年B所说的地点,买了3斤草药,一斤200元。“卖药人说要想彻底治好需要3斤左右,而且这种药不好买,他这次卖完后下次不知何时会再来。”就这样,吴女士花了600元买来一大包治疗前列腺的“良药”。

2013华东区域专家学者探访安化黑茶之乡

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  �潇湘健康黑茶

2013华东区域专家学者探访安化黑茶之乡3月8日至9日,来自上海行知书画院、上海第二军医大学、紫兰堂紫砂工作室的专家、学者一行到访中国黑茶之乡:湖南安化。访问期间,专家一行先后参观了湖南紧压茶的摇篮:湖南省白沙溪茶厂,随后参观了云天桥、永锡桥、茶马古道等风景区。在白沙溪茶厂参观期间,白沙溪茶厂总经理刘新安、王双如副总经理、李华建副总经理热情接待了杨胡生、房玉兰、蔡东联、周良等一行。杨院长一行参观公司黑茶文化博物馆并观看了白沙溪茶厂改扩建项目图。参观期间,刘新安总经理向各位远到而来的专家和学者介绍了公司七十四年的发展历程,阐述了公司了发展理念与中长期规划,并期盼各位专家多关注安化黑茶,关注白沙溪,将安化黑茶文化与书画艺术、紫砂艺术等相结合创作出更多的优秀作品。在博物馆参观期间,刘新安总经理更是当起了讲解员,亲自向一行嘉宾介绍起安化黑茶的悠久历史与厚重文化。在了解了安化黑茶与白沙溪的历史文化之后,杨院长更是带头拨墨写下;煮沸三江水,同饮五茯茶。考察团随后参观了茶马古道、永锡桥等地,实地探究神秘的黑茶之乡,体验中国最后马帮马背上的生活,找寻、挖掘黑茶其根所在,深切感受了安化黑茶厚重的历史文化与优美的自然风景。

肝火旺者可用苦丁茶泡水喝

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  肝气郁滞者可用玫瑰花冲水喝。肝气郁滞主要表现为情绪抑郁、胸肋胀闷或胀痛、妇女月经不调或痛经、经前乳胀,这些不适有可能是肿瘤的前兆。美国医学界针对乳腺癌女性患者所做的调查也发现,情绪抑郁是她们的共同特点,与“肝气郁滞”主症相吻合。而玫瑰花可“理气解郁,和血调经”,用于肝气郁结所致胸胁满闷,乳房胀痛等,每次可用2—3粒冲水喝。需要注意的是,女性经期血量增加,再“活血调经”的话易致血虚,所以经期应停喝。

肝火旺者可用苦丁茶泡水喝。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄等症状。如果你生活中,有难以控制的急躁易怒,晚上做梦不像心急火燎者那么温和,而是以噩梦为主,很紧张害怕,就可以判断自己是肝火旺盛,中医叫“肝火上炎”。有症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒,无症状时及虚寒者不建议饮用。

以茶待客

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  3E当客人进屋后,先让坐,后备福鼎白茶等茶叶。冲福鼎白茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

其次,福鼎白茶的茶水要适量。先说茶叶,一般要适当,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

什么时候才要洗茶_什么样的茶不需要洗

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  所有的茶都需要经过洗茶这道程序?茶艺师程先生否认了这个说法。他介绍,用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。很多人认为这样可把茶叶洗干净可放心饮用。“有些茶人解释洗茶是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不‘洗茶’的人,是‘不讲卫生’、‘不懂茶艺’,甚至洗茶也运用到高档名优绿茶冲泡中。但有否想过,这样‘洗茶’,连茶叶精华也在不知不觉中被洗掉了?”程先生说。

程先生介绍,鲜叶从茶树上采摘后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶上不卫生的东西。“第一泡茶即洗茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,茶中的有效成分就会大量损失。”

344家茶企获信用等级评级

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  日前,记者从安溪县食品药品监督管理局获悉,该县将茶叶生产企业作为信用体系建设试点项目,对辖区344家茶叶生产企业进行信用等级评级。

试点工作按照“信用分级、监管分类”原则有序推进,目前,信用等级评级工作已经完成,4家茶叶生产企业被评为A级信用企业,319家被评为B级信用企业,20家被评为C级信用企业,1家被评为D级信用企业。据了解,在食品安全信用体系建设中,该县食品药品监督管理局出台《茶叶生产企业食品安全信用体系建设试点工作实施方案》,并为辖区344家茶叶生产企业负责人详细解读《福建省食品安全信用分级分类管理办法(试行)》,对照七类日常监管评分标准细则,指导茶叶生产企业填写信用档案资料,做好“一户一档”信用档案建档和信用等级评级准备工作。