藏茶拍卖:四川藏茶将于深圳拍卖会开拍

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  �拍卖:四川藏茶深圳拍卖会开拍

深圳首场藏茶拍卖会将于26日下午在深圳会展中心响槌。深圳商报记者从广东圣唐拍卖有限公司了解到,此次拍卖会将拍出数十条稀世藏茶,深圳市民也能一睹藏茶文化和历史渊源。

  据此次拍卖会负责人王斌洪介绍,这次将是藏茶在深圳拍卖会上的首次亮相。相比于普洱茶等大众较为熟悉的茶品,藏茶则鲜为人知。实际上,藏茶属于最典型的黑茶,自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。自古以来,藏区民间就有收藏藏茶的风俗。藏茶曾一度成为青藏高原藏族同胞的通用货币,即便到了今天,收藏藏茶仍然是财富的象征。

秋茶不是这样喝的_秋天怎样喝茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶的作用

茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。到了秋天季节干燥,整个人都干干的,淡淡的白开水实在是乏味,喝茶一直是很多人养生的法宝。那么,秋季喝什么茶养生呢?适合秋天的茶有哪些?以下是推荐的10款秋季养生茶。1、桔红茶茶方:桔红3-6克、绿茶5克。

茶行业适不适合O2O发展模式

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  一想到茶,会觉得是一种离自己很远的东西,其实茶从古至今都是社会各阶层都需要的产物,文人或许品茶,客家待客喝的是简单的茶水,而现如今的茶叶市场,越来越把茶叶当作一种高雅的艺术,越来越追求茗茶,给茶叶无形之中筑起了一道隔离普通大众的城墙。同样作为休闲饮品,为什么咖啡流行了,茶叶不可以呢?所以要形成一个理念是让喝茶成为流行,而流行是移动互联网最容易造就的。

怎样让茶业适合以O2O模式发展,而不是用O2O往茶业身上一套,就说它不行。我想从线下至线上要做好以下几方面,让线上线下做好对接。首先在线下要整合茶叶资源。我们不需要名气大的茶叶,而是挖掘质量好的茶叶,力求种类的多样化,这样做的目的是可以保证有通畅的供应链,同时价格低、品类丰富,更能迎合普通大众的心理。其次是跨界经营,全国各地城市中,繁华的商业圈都会有饮品店,他们主营咖啡、奶茶等等,可以将茶叶放到这些店里,以此为线下窗口,形成线下的销售渠道。

藏茶投资促进会暨品鉴会在京隆重召开

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  多数地区都因当地特色产业而繁荣富强,四川作为中国藏茶之乡亦不例外,近期国家以及政府人员都着手于藏茶投资发展事宜。

近日,四川省雅安市在京举办投资促进会暨藏茶品鉴会。全国政协领导及雅安市主要领导出席活动。会上,茶叶权威专家等就雅安藏茶深厚的文化底蕴和健康时尚饮品的功效进行交流发言。

秋茶上市_茶企推出限量版手工茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  国庆节来啦,小编已经按耐不住激动的心,根本无心工作,只想为咱们伟大的祖国母亲庆生。

不过除了庆生外,小编掐指一算,如今已是金秋,秋茶也该上市了。抑制了激动的心,勉强翻了下新闻,发现原来福建安溪的铁观音茶已经全面进入采摘期。秋茶可是铁观音品质最好的一季,再加上近日来泉州连绵细雨的滋润,此次的秋茶品质预计会比任何一季的茶还要好。而茶企的售茶方式也很特别,推出了限量版的大师手工茶。在推出的几天内,已经有包括山东航空集团等数十名企和名人定制了私家专属茶园。这一举措或许有噱头的嫌疑,但不得不说,这也是提升茶市场销量的一个小方法。

茶行业结构大调整_茶企需重新规划发展

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  受国家经济政策以及整体消费环境影响,茶叶行业经历结构性调整,泡沫化消费逐渐去除,短期来看行业增速放缓;另一方面大众茶叶消费却在升温,未来消费者或更追求茶叶性价比,而行业发展有望加速,茶企集中度提高。

专家表示,如果消费者担心茶叶农药残留问题,选茶时要多花心思。虽然春茶市场上种类众多,但关键在于选择茶叶的生产季节,原则上新茶胜于陈茶,尤其当年5月底前采制的春茶为首选。主要原因在于春茶生长期间茶树一般无病虫害,基本无需使用农药,因而不对茶叶造成农药残留污染。对此有业内人士建议,应警惕网络低价爆款,淘宝上爆款茶为数不少,但大多“爆点”集中在价格优势极大的产品,而当一款产品的价格低于消费者心理预期、市场行情时,其品质也要打上问号。随着茶叶消费逐渐回归大众消费,整个市场也将更为规范理性,坐地起价的现象很少。

藏茶必须会选茶7

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  不同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香,如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以羊城晚报记者请茶叶专家来为我们简单讲解下,选购不同茶叶时的简单挑选要点。  很多人都听过这一句话,酒是越陈越好,茶是越新越好。其实这并非鉴茶之箴言。  挑选要点  传统中国茶有六大种类,绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶,加上乌龙。要挑茶叶,不同种类的茶也有不同的标准和方法。基本当然是从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,因条件所限,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,无法现场冲泡品尝。其实若想真切地尝一下茶味,也可放几粒茶到嘴里嚼一嚼。而观看茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。  绿茶  绿茶是不经过发酵的茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有:西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、九江庐山云雾等。  好的绿茶应外形均匀,讲究茶叶光、扁、平、直。扁针状条索,毛尖有白毫显露,表示嫩度好,光泽明亮。绿茶中的名茶碧螺春,则以香气高锐为好,春茶香重鲜爽,所以要喝新茶。  红茶  红茶是一种全发酵茶,红茶中包括英德红茶、祁红、滇红等名品。其中小叶种的红茶比起大叶种更为清淡易入口。而外形上,好的红茶茶叶应该挑条索均匀,金毫显现的。  红茶也是追求新茶的。好的红茶汤甜可口,汤色红浓透亮。香气泡开后,香富气高沁人心脾的为之好茶。  乌龙  乌龙也称青茶,属于介乎红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。乌龙茶分颗粒状与条形状。颗粒状以福建安溪铁观音、台湾冻顶乌龙为代表。而条形状则以武夷岩茶、大红袍、潮州凤凰单枞为代表。  挑选铁观音,最简单的方法就是越重越好!重如铁才会有铁观音之名的产生。紧结沉重是行家对于上好铁观音的形容,整体形状应该是青蛙皮,蜻蜓腿,螺旋体。  至于大红袍,由于去年被炒得火热,价格大升,茶价从几千至1.2万元每公斤不等。刘益成预计今年大红袍价格会回归理智,趋于平稳,至少是可以回到人们可以日常消费的领域中来。  不过关于大红袍的真假问题,现在市场上已难觅古树上的大红袍,但按国家标准的大红袍仍很多,属于木树二代产品。而古树原级的茶叶,曾经拍出过15.6万元20g的高价。  黑茶  黑茶中的代表普洱,属于越陈越香的茶品。一般5年以上才属佳品。有养生保健、降血脂减肥之效,刘益生提醒,可以通过一段时间的专门冲泡,去试着体会不同年份普洱的微细不同。因为现在的普洱茶早已不是单纯的生茶或熟茶,而是生熟参半或三生七熟、三熟七生的拼配普洱茶,口味更多。  去年年底普洱在昆明的价格处于低谷回升阶段,上升了20%-25%,但在广州,这种价格趋势通常要后延半年,才会呈现出来。  白茶  白毫银针与南山寿眉皆为白茶中的代表作。肥嫩多毫为白茶上佳之标准。白茶其实不如绿茶寒凉,但味道清淡,也不失为许多年轻人的选择。  白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。冲泡之,汤色杏黄,滋味醇厚回甘。冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。所以茶具可选择玻璃杯,慢慢欣赏冲泡过程。  而好的南山寿眉,应该是:外形紧圆略扁、形似扁眉,色泽翠绿披白毫,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。  黄茶  因为价格高昂,黄茶中的佳品蒙顶黄芽已经很少见到。目前市场上主要是来自四川和湖南的黄茶。如湖南的君山银针,目前市场价大约在1200元左右。  黄茶的冲泡过程充满美感,拥有着水中芭蕾之称。极品黄茶价格很贵,市场价格在一二千元一斤的位置上。不过因为该茶叶比较轻称,所以黄茶与绿茶都不怕单价高昂。  黄茶的选择标准:条索均匀,叶细而长,味甘而清,色黄而碧。要求芽叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净。  藏茶VS普洱茶  藏茶与普洱茶常被混淆。因为二者同属黑茶类,亦都是追求越陈越好的茶种。  但藏茶是全发酵茶(又称为深度发酵),而普洱是后发酵茶;汤色上,藏茶因含茶红素高使汤色透红,普洱茶则茶黄素略高,汤色透黄红。说到口感与香型,藏茶口感不涩不苦、回味甘甜,普洱茶略带涩味,更因为其发酵过程,口感中带有一种淡淡的霉味。  水仙、肉桂VS大红袍  不少初学者容易将同是武夷出品的水仙、肉桂等,看成是大红袍,要注意区分。三种茶都属于武夷岩茶,水仙有一股幽柔的兰花香,而肉桂则由于它的香气酷似桂皮香。但大红袍乃武夷岩茶之王,价格最高。由于是老茶树,叶质醇厚,口感深邃,十分耐泡,可以八泡而余香不绝。  普通乌龙VS铁观音  铁观音香气持久,7泡之后仍有余香;而乌龙则香气不够铁观音持久,通常3泡左右已无香味。  有些商家会将乌龙中的黄金桂充当上等铁观音出售。其实黄金桂香气较鲜爽,冲泡后具有桂花香味。并且以外形上看,铁观音沉重紧结,而黄金桂成品茶条索紧细,枝小叶薄条细。汤色上也有不同:上等的黄金桂汤色偏青黄绿色,而浓香型铁观音的汤色为橙黄色、清香型铁观音茶汤呈金黄绿色。

秋茶上市_台湾茶成为大连人舌尖上的新宠

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  938188.com茶叶网讯:秋茶上市,台湾茶成为人们舌尖上的新宠,但本地市场各种台湾茶名称繁多、价格相差悬殊,让人雾里看花。本月底,台湾名品展将在星海会展中心召开,即将集中亮相的台湾茶引发了大连消费者的极大兴趣,大家都期待能了解其中的消费真相。

消费者印象几十种“阿里山”价差好几倍昨日,记者在茶城和多家茶店观察发现,台湾茶每斤的价格从几百元到数千元不等。大多数商家坦言市场上有不少假冒台茶,但都保证自己的茶叶绝对是来自台湾。而消费者由于大多没去过台湾,所以也只能被本地茶商引领。记者在福康茶城随机采访了8位消费者,他们都表示对台茶熟悉又陌生。家住兴工街道泉涌社区的冯先生的观点很有代表性:“过去台湾茶卖价挺高,普通茶客一般消费不起。如今却发现价格没有参考标准,名称、包装样式也各有不同,让我们摸不着头脑,不敢轻易购买。”资深茶友王女士则表示:“市场上光是叫‘阿里山’的台茶就有几十种,价格却差了好几倍,我一直不知道啥样的才是正宗货。”另外,还有4位受访者对台茶的印象是其品质高:“感觉台茶和铁观音类似,最适合在秋天品饮,台湾当地生产制作更规范,所以喝这种茶应该更安全健康,还能体会传统乌龙茶的韵味。”

茶行业的十亿“魔咒”如何破

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  13亿的超人口大国每天都在产生着庞大的购买力,背靠这样一个具有天然优势的大市场,大众日常生活消费品拥有着巨大的成长沃土和发展空间,无论是油盐酱醋,还是烟酒等行业,都诞生了几百甚至上千亿体量的大品牌。与之相比,和烟酒一样同为刚需产品的茶,虽然历史悠久,消费人群庞大,但最大的茶企年销售规模却没有一家超过20亿,大多数茶企都是“小弱零散”,成为刚需行业的一个怪现象。

这种怪现象长期以来一直存在于茶行业中,突破“十亿”的销售额仿佛一个魔咒,成为茶企发展之痛。为什么一个不产一片茶叶的英国,可以诞生立顿这样一年销售额超过300亿的跨国巨头,中国茶企却始终走不出“十亿魔咒”?归根结底,是茶行业长期以来为三大问题所困,导致难以培育出有影响力的知名品牌。

藏茶学术研究:四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  边茶中茶多糖提取条件的优化研究

巩发永齐桂年李静(四川农业大学信息与工程学院雅安625014)(四川农业大学茶学系四川农业大学资源与环境学院)(本文系学术论文,仅供中国黑茶网广大茶友交流学习之用,未经原作者或相关机构许可严禁用于商业等其他用途,违者后果自负)摘要:运用四因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、茶水比、pH值对四川边茶中茶多糖(TPS)提取率的影响,结合影响TPS生物活性的因素,确定了TPS较优提取范围。试验结果通过贡献率法计算表明,在试验范围内各因子对TPS提取率作用的大小依次为pH值>温度>茶水比>时间;数学回归模型通过降维分析可知在试验范围内温度和pH值处于较高水平时,TPS提取率有明显增加,并且二者的交互作用显著一致,时间和茶水比的水平变化对TPS提取率影响较小;频率分析得到TPS提取率>的优化条件:温度为74.068O.74qC,时间为69,56-79.58min,茶水比为38.49-42.59倍,pH值为7.4118.284的范围内;所建立数学回归模型在试验范围内能较准确的预测TPS的提取率。