茶产地:安徽的四大名茶介绍

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  安徽,地处于我国北方的省市,在经济上并不是一流的省会,但是说道茶叶上的历史,安徽绝对算是我国首屈一指的地方。安徽产茶,自古历史悠久,名优品辈出,最出色的当属是安徽黄山所产的黄山毛峰,其次你或许不知道,绿茶中极品的六安瓜品、太平猴魁都是产自于安徽。今天我们就来为大家介绍下关于安徽的四大名茶。

安徽省的四大名茶,第一就是黄山毛峰,它是从清代光绪年间的谢裕泰茶庄所创制,因为地理位置的特殊,生长在常年云雾缭绕的黄山,黄山毛峰最大的特色是香气如兰,入口甘醇可口,汤色碧绿中微微泛黄。第二大名茶是六安瓜片,它产自于安徽省的六安市,是号称工艺最为复杂的绿茶,六安瓜片就简称为瓜片,或者是片茶,因为形如瓜子状才有了此得名。六安瓜片在茶界拥有很高超的地位,可惜的是因为工艺复杂,产量不多,真正品茗到正宗六安瓜片的人很少。

深圳茶博会12月18日开展_茶深加工产品将高调亮相

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  秋茶泛香,韵溢全城。12月18日至21日,由知名茶展策展公司深圳华巨臣展览主承办的第11届深圳茶博会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展,将在深圳会展中心隆重举行,来自中国内地、中国台湾、中国香港、韩国、马来西亚、日本、斯里兰卡、越南、柬埔寨、老挝、新加坡等国家和地区的1000余家品牌茶企将云集一堂,共演茶香器度。值得一提的是,茶叶深加工产品作为一大重要参展品类,将高调亮相。

近年来,纵观国内外茶叶市场,茶叶的深加工产业发展如火如荼。反观国内大小不一的茶产业博览会,茶深加工产品的展示往往过于单一,不成规模。整个茶叶深加工产品市场上,茶叶大多还是被作为原料使用,技术含量较低,产品雷同,茶叶价值空间挖掘有限,经深加工后的价值增幅不大,而且在直接面向终端消费群体并接受消费者检验的茶类增值产品方面,除了已成气候的茶饮品外,并不多见其他新颖的或知名的产品,更别提具高价值空间、大市场远景的成功深加工茶产品的集中展示。这一点,就连华巨臣以往联展全国的茶博会也未能幸免。

茶的名号之茶茗

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  茶茗[Tea]茶汤。

陆羽《茶经•七之事》引《夷陵州图经》:“黄牛、荆门……等山,茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云:“茶陵者,所谓陵谷生茶茗焉。”

茶产品创新比渠道创新更重要

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  目前多数企业仍旧把目光盯在高端礼茶上,希望从单品中获得较高的利润,而通过市场分析及网络电商销售数据来看,大众对于每斤价格200元以内的产品需求量是非常巨大的,这是一个蓝海市场,值得茶企重点关注。乍看这样的大众产品似乎做不了,没钱赚。但如果认真考究的话,茶企在很多批量的生产环节中还可以再进一步降低生产成本,并获得薄利,随着喝茶人群的增长,未来可收获的利润仍然是非常可观的。

不论是产品创新还是渠道创新,最关键的是茶企领导者的思维要创新。目前茶行业的同质化竞争现象非常严重,而茶企盈利的点真的就只能通过卖茶来实现吗?其实不然,对于生产型的中小茶企可以通过产品的性价比来获利,而对于品牌茶企则可以通过服务来实现产品增值,从而获利。简单点说就是,企业必须明白自己可以从茶叶销售环节中的哪个点来赚钱。比如,品牌茶企可以重点加强企业的服务能力,可以把产品直接利润压低靠服务增值来盈利,而且服务能力是其他企业难以模仿和短时间内获得的。

深圳特区成立35年并推出纪念茶饼

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  为了纪念深圳特区建立35周年,云南中吉茶业推出了一款纪念茶,此茶限量发行一万饼,它是用云南景迈茶山的茶叶制成。

云南普洱茶具备长期存放且有越陈越香的特点,陈年老茶是“能喝的古董”也被业内广泛认知,普洱茶成为许多纪念收藏品的首选载体。深圳的奇迹成就了中吉号品牌的跨越式发展,2015年深圳迎来经济特区建立35周年之际,纪念茶意在以茶感恩,在茶饼上记录公司同深圳共成长的印记。深圳市茶业协会李浩介绍,协会参与监制工作,选择合作伙伴相当慎重,与中吉号品牌的合作,一者看中其对品牌的高度维护,再者经过双方3个多月的反复调配,对产品质量有了充分的把握才出成品,因此产品一经推出就凭借其口感好、滋味足的优点赢得市场极大认可。

茶的名号之茶生

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  茶生[Chasheng]茶的别称。即茶鲜叶。

广东方言。清代屈大均《广东新语》:“珠江之南,有三十三村,谓之河南。其土沃而人勤,多业艺茶。春深时,每晨茶估涉珠江以鬻于城,是日河南茶。好事者或就买茶生自制。叶初摘者日茶生。”

茶产业转型升级已是大势所趋

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  近几年来,我国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口额屡创历史新高,但在骄人成绩的背后也存在着难掩的隐忧,行业发展面临着诸多棘手的瓶颈问题,因此,促进茶产业全面转型升级是实现我国茶产业持续发展的大势所趋。

针对我国茶产业的现状,食土商会茶叶分会的相关负责人建议,行业应着力打造区域优势品牌。我国茶类产品区域版块优势明显,区域茶原料优势由各企业打造成区域品牌产品,进而转变为产业优势,向产业集群方向发展,形成以技术、品牌、质量、服务为核心的综合竞争优势。在政策支持下,整合资源,抱团形成合力,加大宣传力度,拓展国际国内市场。

深圳市茶文化促进会第一次会员大会即将隆重召开

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  为了凝聚深圳涉茶企业的力量,实现茶企之间的资源整合,推动深圳茶文化产业的发展,深圳市茶文化促进会第一次会员大会将于2014年5月24日在深圳市宝安体育中心羽毛球馆二楼新闻发布厅隆重召开。

参加此次大会的有60多家茶文化促进会会员单位,数十家家媒体单位及民政局相关领导。香港茶艺协会会长叶荣枝先生,著名茶文化专家侯军教授都将应邀出席。会议将根据《深圳市茶文化促进会章程》的有关规定,由会员大会以投票的方式选举产生深圳市茶文化促进会第一届理事单位、会长、副会长及监事,现场验票并公布选举结果。

茶的名号之茶水

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  茶水[Teainfusion]即“茶汤”。

宋代吴自牧《梦粱录茶肆》:“又有一等街司衙兵百司人,以茶水点送门面铺席,乞觅钱物,谓之龊茶。”宋末元初周密《武林旧事诸市》:凉水有“甘豆汤、椰子酒……茶水、沈香水、荔枝膏水。”

茶产业试水“订货会”营销模式

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  品鉴会是近年来茶行业新兴的茶商与消费者互动的实用模式;订货会,则是鞋服品牌与代理商互动的惯用模式。如今,两者有机地融合到了一起,泉州茶产业创造出了一种叫“品鉴订货会”的新模式,并通过数字化订货来实现“以销定产”。不同于平时的品鉴会邀请的都是品牌的消费者,这次的品鉴会宾客是来自全国各地的加盟商。在共品秋茶新韵饱了口福,看了精彩表演饱了眼福之后,加盟商还纷纷用现场的iPad了解品牌总部的优惠政策并且下单订货。

“以往我们只是用传统的纸质画册向加盟商展示产品以及企业文化,这次通过iPad视频、图片播放,让加盟商更加直观地了解公司的文化、明星产品等,大家更加喜闻乐见。”理想好茶总经理黄建民说,通过让加盟商自己试茶的方式,能够让他们结合当地的消费特点做出订货的选择,减少了厂家配货的盲目性。记者从业界了解到,茶叶订货会早在2009年就有人“尝鲜”。当年,华祥苑于中秋节前在厦门举行面向全国加盟伙伴的订货会,抢占中秋的销售旺季商机。华祥苑董事长肖文华曾表示,这是在做别人没想到的或者想到了但不敢去尝试的事情。