“安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地”通过认定

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  普洱茶网讯:日前,霍山市申报的安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地通过安徽省实施商标战略工作领导小组公布的2013年度安徽省专业商标品牌基地认定,这是霍山市继安徽省六安瓜片专业商标品牌基地后,又一个专业商标品牌基地。

  专业商标品牌基地,是指在县(市、区)、乡(镇)行政区域或各类产业园区内,产业特色鲜明、产业集聚程度高、同类或相关商品(服务)商标资源丰富、区域品牌效应明显的专业化产业集聚区。近年来,工商部门在培育农产品商标品牌时,特别注重对茶叶品牌的培育,形成了六安市知名商标、安徽省著名商标及中国驰名商标的阶梯式茶叶商标品牌群。截止目前,霍山市的7件地理标志证明商标中,茶叶3件;4件驰名商标中,茶叶1件;94件著名商标中,茶叶14件。

2011霍山黄芽特级50克袋装价格

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  3E品名:霍山黄芽

品牌:徽六级别:特级净含量:50g采摘时间:明前产地:安徽50克小包装,更便于冲泡,完全不必为茶叶如何保存担心。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

2010霍山黄芽高层论坛在京隆重举行

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  3E阳光明媚的春天,恰是春茶上市之时。主题为:黄芽小康之路,健康选择的霍山黄芽高层论坛4月25日在北京老舍茶馆隆重举行。

与会茶叶、经济和健康方面的专家学者就霍山黄芽的生产工艺、品质特点、历史地位、文化背景、黄茶的保健作用、霍山黄芽产业的发展、茶农致富等发表论述。霍山县产于安徽省西部的霍山县,霍山县土壤、气候非常适合茶树生长,茶叶资源丰富、产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚。霍山产茶有据可考的历史已有2000余年。霍山县委、县政府高度重视茶产业发展,投入了大量的人力、财力。目前县内建成一流的茶叶市场大别山绿色商城,发展茶叶企业数百家,打造远近闻名的历史名茶霍山黄芽品牌。霍山县一边加大推进健康饮茶行动,一边大力发展茶经济,促进茶农增收,茶商增效和产业发展。

黄茶中的精品霍山黄芽

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  合肥的茶友、画友陈树凡先生告诉我,因为黄山毛峰造假者甚多,如今安徽本地人都转而喝霍山黄芽了,当然,能取黄山毛峰之位而代之,霍山黄芽的品质当然也居一流之上。由于黄茶与绿茶除了生产有一道工序不同,其他方面实在太多相似,所以,霍山黄芽恰如君山银针,广受茶客欢迎,而且相当多的人虽然常喝,但是根本没意识到它是黄茶。  霍山黄芽是黄茶中的精品,虽然在整体上还要让君山银针三分,但是在市场普及程度上却几乎是并驾齐驱。  霍山县隶属安徽省,此茶原料用细嫩芽叶,经闷黄工序制成,所以名为霍山黄芽,茶形整齐均匀、色泽黄绿,细嫩多毫,汤色黄中透绿,口感清香,回甘爽冽。

霍山黄茶的价格是多少_霍山黄茶卖多少钱

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  很多人对于,霍山黄芽,属于什么茶,争执不休,有的说是黄茶、有的说是绿茶。其实霍山黄芽,属黄茶中黄芽茶,中的一种。霍山黄芽,这个名字,古已有之,本意是指,茶树茶头泛黄,黄茶之黄,是加工而成的;传统上,将霍山黄牙归入,黄茶类,但从现实生产的,工艺和茶的品质看,更接近于绿茶。下面让我们一起来看看,霍山黄茶的价格。

徽六霍山黄芽黄茶茶叶2015明前茶黄茶500克霍山黄茶的价格:¥388.002015新茶六安瓜片特级绿茶霍山黄芽黄茶家庭组合罐装共250g配礼袋霍山黄茶的价格:¥98.00徽六霍山黄芽2015新茶安徽黄茶罐装125克

霍山黄芽采摘有什么要求

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  3E因为霍山黄芽原料是用茶芽的部分制作,芽鲜叶细嫩,所以采摘、制作都别有讲究。霍山黄芽的采摘有什么要求呢?

因山高地寒,开采期一般在谷雨前,清明后,采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采当晚制完。 霍山黄芽分为特级、一级、二级、三级。

霍山黄芽采制工艺五步走

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  黄芽是中国名茶之一,它的外形似雀舌,香气清新,下面和大家探讨霍山黄芽的采制工艺。

霍山黄芽采制工艺1、杀青霍山黄芽杀青分为生锅、熟锅,生锅要高温、快炒,每次投放50到100克茶叶,先用手对鲜叶进行抹抖,让叶色转暗时进入熟锅,茶叶下锅后,进行抓甩、抖翻炒制,让茶叶收拢成雀舌形。霍山黄芽采制工艺2、毛火往温度为110到120度的锅里投放3到4锅的杀青叶,采用高温、翻勤、快烘等方式炒制,待炒至香气溢出茶叶呈七成干时可下烘。霍山黄芽采制工艺3、焖黄毛火下烘的时候要将茶叶放在团簸里,焖上1到2天,令茶叶变软变黄再上烘。

霍山黄芽辉煌的历史

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  中国名茶霍山黄芽,主要产于安徽霍山的大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。其历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”。

霍山黄芽是茶中精品,久负盛名。司马迁《史记》记述:“寿春之山(霍山曾隶属寿州,故称寿春之山)有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。”唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。宋代开设霍山茶场,茶叶主要运销苏州、扬州、山西、山东、河南、东北等地。明朝万历年间,霍山县令王毗翁《黄芽焙茗诗》云:“露蕊纤纤才吐碧,即防叶老采须忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。”

霍山黄芽茶艺表演

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  3E霍山黄芽的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,品霍山黄芽茶的独特韵味与其冲泡方法有很大关系,霍山黄芽冲泡演示步骤如下:

一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。三、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

霍山黄芽茶的制作工艺_霍山黄芽茶怎么制作

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  霍山黄芽茶是我国的优质黄茶,也是我国贡茶之一,霍山黄芽的出名不仅跟它的保健功效有关,还因为它的采摘技术和制作工艺。下面小编就为大家介绍霍山黄芽茶的制作工艺。

霍山黄芽茶的制作工艺之杀青:一般茶叶都有经过杀青这个程序。霍山黄芽杀青时候要求锅温度达到一百二十到三十左右。而且每个锅的投叶量只有五十克左右。以抓、甩、抖相互结合反复多次知道茶叶芽呈现雀舌形状时候出锅。霍山黄芽茶的制作工艺之毛火:要求锅的温度要高,翻炒的要勤要快要烘。左右翻烘一次,直至香气溢出大约七成左右后开始焖黄。霍山黄芽茶的制作工艺之焖黄:也可以说是下烘,在下烘时候要注意趁热摊放在团簸里焖黄两天直到茶叶微黄后开始足火。