霍山黄芽品质特点

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  黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

成品茶外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,冲泡好的霍山黄芽汤色黄绿,清澈明亮,清幽的茶香随着袅的热气缕缕飞出,令人心旷神怡。

霍山黄芽品质优异的原因

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  3E安徽名茶霍山黄芽品质优异,特别是唐朝时期霍山黄芽被列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽香气清香持久,滋味浓厚鲜醇回甘……,其优良品质的形成,与产地优越的生态环境,优良的茶树品种,丰富的内含物质,精湛的采制技术密切相关。

?一、优越的生态环境黄芽主产地金鸡山、乌米尖、金竹坪,地处水库上游,大别山腹地,峰峦叠嶂,群山环抱,茶园多分布在海拔400-600公尺范围,光热、水分、土壤等自然环境条件极利于茶树生长。(1)光热条件:气候资料表明霍山黄芽产区年日照时数达1881小时,全年雾日达181天,散射光多,有利于茶树生长;夏季温凉,高温天气少,茶树在平稳的气温条件下缓慢生长,有利于氨基酸的合成和累积,使茶叶具有香高味醇特点。

霍山黄芽品牌价值又提升了

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    日前,根据2016年评估结果公布,“霍山黄芽”品牌价值达15.45亿元,位居全国前30强。

  霍山黄芽第一次被纳进评估范围是在2012年,品牌价值也从最初的6亿多元上升到现在的15.45亿元,实现了霍山茶叶品牌价值的大幅度提升。经过多年持续不断的品牌宣传打造,霍山现有茶叶类中国驰名商标1件,省著名商标5件,市知名商标8件,霍山茶叶的知名度和美誉度大大提升,促进了茶农增收、茶叶增效,实现了茶业经济的健康发展。

  此外,“霍山黄大茶”也参与了今年的品牌价值评估,品牌价值达3.72亿元。随着霍山黄茶的开发和推广,霍山黄大茶的品牌价值将会快速提升。

霍山黄芽可增强免疫力

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  黄芽可增强免疫力

人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭,保持机体的健康。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原,然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,因则增强了人体的免疫功能。以上就是对霍山黄芽可增强免疫力的介绍,综上所述,我们可知霍山黄芽是款健康茶。

霍山黄芽历史产量_霍山黄芽多稀有

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  霍山黄芽源于唐朝之前。唐中李肇《唐国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽唐时为饼茶,唐杨晔《膳夫经手金录》载:“有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。”

《史记》称:寿春之山有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。六霍旧寿春故也。一曰仙芽,又称寿州霍山黄芽。六安州小岘春,皆茶之极品,明朝始入贡。自弘治七年分设霍山县,州县县贡。县户采办者例应汇州总进。六安州岁贡芽茶二百袋,每袋重一斤十二两。自明弘治七年分设霍山县后,随定额分办,州办茶二十五袋,县办茶一百七十五袋。

霍山黄芽之瓦坛贮存法

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  黄芽家庭贮存方法除了放冰箱之外,瓦坛贮存也是不错的方法。如何用瓦坛贮存霍山黄芽?

霍山黄芽瓦坛贮存法家庭贮存茶叶一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把茶包好,不能用报纸等异味纸张,茶要保持干燥,把茶叶放到陶坛的四周,中间放一只石灰包,再用软草纸垫盖坛口。石灰每过2-3个月检查一次。如果发现块状石灰变成粉末时,要立即更换。这样能够贮藏茶叶6―10个月。如果没有块状石灰,可以用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时要取出来烘干再用。

霍山试制的乌龙茶已通过省级检测认证

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  记者昨日从霍山县农委获悉,该县茶叶生产办公室技术人员经过两年多实验,利用本县茶叶鲜叶试制的乌龙茶获得省质量检测中心认证。

  霍山县多年来仅春季采摘一季黄芽,造成大部分茶叶资源浪费,由于该县茶树品种多属绿茶和黄茶类,乌龙茶生产对原料嫩度要求不高,技术人员多方论证发现,该县生长的茶叶完全可以制出品质优良、口味纯正的乌龙茶。该县派出技术人员到福建培训,制出的第一批茶样一次性通过省质量检测中心认证,并受到安徽农业大学茶叶专家的好评。

霍山菊花茶

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  霍山菊花茶是什么茶?看到这个名字,肯定是会觉得霍山菊花茶是产于霍山的,是一种,但是真的是这样吗?那么霍山菊花茶到底是什么茶呢?接下来小编跟大家介绍下。

  霍山菊花茶是一种花朵形烘青,于1958年恢复,产于安徽霍山的。霍山菊花茶在历史上曾有生产。

  霍山菊花茶一般采摘一芽二三叶,选用完好无损、白毫多、色泽翠绿芽叶,杀青后在锅中理直芽条,出锅在筛上滚青,再捆扎掰开成菊花形状,用木板压花定形后烘干。霍山菊花茶品质特点为形似菊花,大小匀齐,色泽墨绿,嫩香高长,滋味醇和,冲泡后形似怒放的菊花。多作礼品茶销售。

霍山立足资源优势走茶产业可持续发展之路

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  霍山茶叶生产历史悠久,茶叶栽种可追溯到西汉。优越的生态环境造就了霍山茶叶生长的独特环境,形成了霍山茶叶优良的品质。目前,霍山县是全国生态建设示范县、全国绿色食品原料茶叶标准化生产基地县以及全国和安徽省出口农产品(茶叶)质量安全示范区。

茶产业是霍山县的传统产业和民生产业。“十二五”期间,该县立足资源优势,走茶产业可持续发展之路,按照建基地、强龙头的主线和做大做强茶产业的目标,抓基地建设、抓加工水平提升、抓服务体制构建、抓市场建设与品牌打造,较好地完成了“十二五”预定的各项工作目标,全县茶产业呈现出健康、稳步发展的良好态势。

霍山县合作社农民痴迷黄茶研发喜获发明专利

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  近日,霍山县红坤生态黄茶农民专业合作社理事长郭宏坤研制的《一种黄茶的加工方法》获得了发明专利,国家知识产权局为他寄来了专利证书。“搞了多年茶叶加工,积累了许多好的经验,通过反复琢磨、提炼,我将一种高端养生黄茶的制作方法总结出来,申报了这个发明专利。”他高兴地对记者说:“我多年的不懈努力,终于获得了权威部门的认可,正应了那句老话—苦心人天不负,有志者事竟成。”

黄茶有其独特优势提到安徽茶叶,除皖南祁门县出红茶外,其余茶区生产的基本上都是绿茶,大部分人脱口而出的一些品牌茶,如太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、岳西翠兰等均属于绿茶,对黄茶知之甚少。