汝白银针是什么茶

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  汝白银针是什么茶?什么是汝白银针?汝白银针产自湖南省内,由于外形白毫显露,类似针形,故用银针形容,品质优异,鲜爽怡人。  汝白银针是一种产于湖南汝城东岭乡汝城白毛茶示范场的芽型烘炒。清明前后采摘汝城白毛茶芽头,经摊放、拣剔、杀青、初烘、炒干、提毫、足火制成。  汝白银针的品质特征:芽头肥硕重实,银毫满披晶亮,香气高锐持久,汤色杏绿明净,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩匀亮。主销长沙、柳州、广州、台湾及香港地区。相关阅读:

水上银针是什么茶

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  水上银针是什么茶?什么是水上银针?水上银针不同于白毫银针,属于绿茶的类别,有着针形的外观特征,并且产地靠近漓江一带,故名。  水上银针是一种产于四川长宁笔架山、漓江一带的针形烘炒。于1980年研制,每年的春分至清明期间采摘;云南大叶茶单个芽头,经摊青、杀青、烘干、封包制成。  水上银针的品质色如银,形似针,汤色明澈,清香甘醇。主销全国各大中城市及旅游区。相关阅读:

梁渡银针

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  梁渡银针是什么茶?梁渡银针于1972年研制,是一种圆直形炒青,生产于江西南昌梁家渡。那么到底什么是梁渡银针呢?今天小编跟大家介绍下。  梁渡银针一般采摘福鼎大白茶一芽一叶初展,经杀青、揉捻、烘坯、复炒、搓条、摊凉、烘干制成。不分级。梁渡银针的品质特点为条索紧结似银针,嫩香持久,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿明亮,叶底嫩匀。主销江西各大中城市,亦销上海、山东。  梁渡银针相关文章阅读          更多绿茶知识请见

杯中软黄金——君山银针

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  3E作为中国十大名茶之一,君山银针素有茶盖中华、价压天下之誉。

黄茶作为中国六大茶类之一,是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类,出现于中唐时期,以中国十大名茶的君山银针为代表。作为黄茶极品的君山银针,在国际和国内市场上久负盛名,享有黄茶之冠之美誉。黄茶属于发酵茶类,初加工包括杀青、闷黄、干燥三道基本工序。其制作与绿茶不同点是多一道闷黄工序。闷黄的过程是经湿热作用或微生物作用引起叶内物质的深刻酶促变化,为形成黄茶独特品质特征黄叶黄汤奠定了物质基础。经过对黄茶的实验研究发现,黄茶经过闷黄工艺,儿茶素转化,枯涩味下降,茶性温和、甜醇、甜香。刺激性弱,适应性增强,由于内含物转化,多酚类降低。有降血脂的独特功能,不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成,具有较强的医疗功效。

朝廷贡茶——君山银针

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  生长在君山边的人,对君山银针略知一二。真正的君山银针每年的产量很少,据知只有五十公斤左右。而且每到出茶的时候就有很多人争相来订购,这样一来能到市面上售卖的就几

  

我是生长在君山边的人,对君山银针略知一二。真正的君山银针每年的产量很少,据知只有五十公斤左右。而且每到出茶的时候就有很多人争相来订购,这样一来能到市面上售卖的就几乎是少之又少。为了迎合市场需求,君山茶场从其它茶区引种一种叫福鼎大白毫的优良茶种,用制做君山银针的工艺来制做。外形可说是没多大区别,只是冲泡开来就会现原形了。

春季宜饮君山银针茶

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  的功效与季节变化有密切关系,不同的季节饮不同品种的茶,对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。

中医将食物分为热性,凉性和温性,青绿黄红白黑六类茶因为制作工艺的不同,也被划到不同的类别里去。一般说来,冬季宜饮乌龙茶;夏季宜饮绿茶;春季宜饮红茶或黄茶。君山银针属于黄茶的一种,其功效有:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用。根据中医脏腑学的理论,有如下的说法--春宜饮黄茶,可帮助散发冬天积郁在体内的寒气,同时还能促进人体阳气生发,令人精神振奋,消除春困。

春季如何储藏好太姥银针

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  、湿热不定是春季天气的写照,阴晴不定常常让人难以预料,特别是;回南天常常让物品湿湿的。这时就很考验太姥银针茶的保鲜,如果贮存不当的话,很容易走味、变质发霉。怎么办?其实太姥银针在保管上比较省心,一般储存环境不高于30摄氏度的话就不会影响茶叶的品质,但太姥银针同样要注意防潮、避光。第一,太姥银针放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之。要求密封性要好。第二,太姥银针要密封包装。因为太姥银针极易吸湿、吸收异味,在高湿条件下,会加速茶叶内含成份的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。另外,茶叶在与有异味的物质接触时,很容易串味,使茶叶受到污染,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品。第三,要低温、避光贮藏。因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使太姥银针的品质失去原有风格。因此,要在避光、低温的条件下保管茶叶,以避免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。

明宗喜闻君山银针_白鹤藏茶的故事

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  君山银针历史悠久,唐代就已经生产,文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。从五代的时候起,银针就被作为“贡茶”,年年向皇帝进贡,以后历代相袭。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7~10天内,还规定了九种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

关于君山银针,有很多美丽的传说。据说它的第一颗种子,还是四千多年前的娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯子里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的竹笋。

文人品茗论茶__历史古文中的君山银针

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  诗仙李白云:“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山。”

刘禹锡亦云:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。”这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗章。“玉镜嵌君山,银盘托青螺”确是壮景奇观。君山和君山名茶,历来结下不解之缘,清代万年谆有诗云:“试把雀泉烹雀舌,烹来长似君山色。”君山,又名洞庭山,本身就是神山仙境的意思,历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡,不幸死于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻,湖上飘来七十二只青螺,把她们托起聚成君山。爱妃南望茫茫湖水,扶竹痛哭,血泪染竹成斑,后人称为湘妃竹。“斑竹一枝干滴泪”,成了后世爱情忠贞的象征。因为她们是君妃,故把这里定名为君山。

怎样鉴赏君山银针的茶质

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  君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为黄翎毛。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其列为贡茶。这与君山银针的茶质是分不开的,下面就介绍怎样鉴赏君山银针的茶质。  君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号金镶玉,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。入口则清香沁人,齿颊留芳。  以上就是对怎样鉴赏君山银针的茶质的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。