太姥银针发展新标准颁布

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  加强品牌管理,带动宁德市的白茶产业发展,近日,由宁德市质监局、市茶叶管理局制定了《太姥银针》联盟标准,并于5月1日正式颁布。;太姥银针则属于福鼎白茶中的珍品,通过精选满披白毫的肥壮茶芽精工细作而成。两种产品无论是在选材还是在制作工艺上,均代表了闽东茶叶的顶级水准,一红一白更是充分体现了闽东茶叶特色。标准的及时出台为其品质提供了确切依据,将更有力于维护品牌的荣誉和价值持久性。;太姥银针是根据市委、市政府的总体部署安排,而统一打造的宁德白茶精品品牌。在2009年福建省第三届海峡两岸茶业博览会期间一经推出就引起很大反响,并带动了宁德市茶产业发展的新热潮,对促进宁德市2010年茶农增收企业增效起到极大推动作用。据介绍,为了规范和提高产品质量,由市茶业管理局牵头,组织省、市有关专家及企业代表起草了;太姥银针农业标准规范,目前该标准已通过市质量技术监督局组织的专家审定,并在市质量技术监督局登记备案,于5月1日正式颁布实施。

太姥银针千年渊源百年历史

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  银针是中国最古老的历史名茶之一,早在明代就已盛名,被视为茶中珍品。相传太姥银针的母树是太姥山上的绿雪芽,用母树采摘制成的太姥银针是白茶中的最佳上等白茶。相传太姥银针母树绿雪芽是太姥娘娘手植的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。1957年,在太姥山发现绿雪芽古茶树,树高6.2米,树幅5米,主干直径18厘米,最低分支离地3米,令人啧啧称奇的是,古茶树如今依然每年发芽抽枝。目前,该古茶树已被福建省林业厅列为;古树名木重点保护对象。明末清初学者、诗文家周亮工在《闽小记》中记载;太姥山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,远销国外,价同金埒。在《闽茶曲》中写道;太姥声高绿雪芽,洞天新泛海天槎。郭柏苍《闽产录异》载:;太姥有绿雪芽,今福宁府各县溥种之。清吴振臣在《闽游偶记》中说:;太姥山亦产,名绿雪芽者最佳。

太姥银针保存时如何防止茶叶氧化

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  银针的保存极易受到外部空气的影响,尤其是受到空气的成分影响而发生氧化,流失太姥银针原有的香气与色泽。那么在保存的过程中,太姥银针应该如何防止茶叶氧化。氧化过程空气中含有21%的氧,它很容易和其它物质相结合,发生氧化反应,从而使物质发生变化。茶叶与空气中的氧结合而发生氧化反应的物质,主要是茶多酚中的儿茶素和维生素C。受氧化的茶叶,会发生质的改变,使茶汤色变红,甚至变褐,使茶失去鲜爽味。暴露在空气中越久,氧化得越严重,茶叶的质量也会变得越差。实践证明,在高温无氧善下贮藏,虽外观也发生褐变,但与上述褐变有些差别,而内质并无变化。这一结果表明,高温与氧比较,氧是影响茶叶质量的更主要因素。注意事项1、常温保存。太姥银针保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

太姥银针——罐装报价

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  8D:灌装太姥银针价格产地:福建福鼎厂家:福建绿叶茶业有限公司等级:特级产品净重量:100g零售价:200元/罐系列:世博十大名茶太姥银针是福鼎白茶中的极品,若以玻璃杯冲泡,则能观赏到银针般的茶芽,笔直挺立并上下沉浮于琥珀色之茶汤中,给品茶人以难得之盎然意趣,细观慢品,实在是人间至美之超凡享受。

天气不同太姥银针制作的要点不同

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  品质的优良与气候的影响息息相关。太姥银针在制作的过程中要随着天气的变化而改变制作的细节,晒青的程度与火候的大小都要有所区别才能制出好茶。1、北风天太阳大,一般晒一天就可达八、九成干。文火烘焙到足干时即可贮茂。火温约30℃40℃,让其慢慢烘干(约半小时)。如火力太大,摊叶又厚,则芽色焦红,香气不正。如火候太过,色变黄,光泽消失。如火候不足,又会转黑霉变。2、南风天一般晒一天只能达到六、七成干。第二天还要继续曝晒达八、九成干后,同样用文火烘至足干方可。如果当天不能晒至六、七成干,或者第二天遇到阴雨天,则当晚或第二天即用文火烘干,火力可稍高,约40℃50℃。

喝君山银针好吗_君山银针的功效与作用

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  君山银针是中国的名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶种类。茶叶大小均匀,呈金黄色,且因成品茶外形如针,所以称为君山银针。君山银针作为茶叶中的一种,养生功效也是棒棒哒,那么君山银针的功效与作用有哪些呢?下面小编和大家分享一下君山银针有哪些功效与作用  君山银针的功效与作用之——消脂减肥

君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。且君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能,促进脂肪的燃烧,从而达到减肥的效果。

品鉴冲泡后的太姥银针

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  ��太姥银针冲泡之后,像是会舞动的少女在杯子里迂回万千,让人赏心悦目,不忍心品啜。不如,下面小编就带大家领略一番。?若以玻璃杯冲泡,则能观赏到银针般的茶芽,笔直挺立并上下沉浮于琥珀色之茶汤中,给品茶人以难得之盎然意趣,细观慢品,具有极高的观赏价值和白茶保健功效。?冲泡后的太姥银针?太姥银针茶叶被浸泡得有点吸收水分时,每一个芽头就开始直立在杯子里面,有的下沉,有的悬浮,缓缓运动,姿态优雅,好像放了慢动作的跳水运动员,个别的可以停留在杯子当中很长时间,缓慢地上下浮动,好像在跟你对话:嗨,你看我的姿势漂亮不??这时,茶杯里面一股清香的茶气开始散发,幽幽地,似有似无,你试图去寻找这个香气的由来,她却躲起来,让你找不着,你才刚刚放弃寻找的念头,她又从你面前飘逸而去。安静地对视着这杯太姥银针,我不动作,却思绪万千,茶芽却在被子里迂回升迁,吐纳呼吸,不知道茶芽会不会思想,知不知道一会儿她就不能动弹了。

品赏太姥银针的神韵

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  银针银针是白茶中的珍品,只产于太姥山,想要泡出太姥银针内的营养,并发挥它的功效,泡法十分讲究,现在就给大家介绍一下发挥太姥银针药效的泡法。??1、器皿亮相:采用左手自然取茶具,右手微翘兰花指,以中指虚托茶具的手势,轻轻提起茶具,在茶具原位上方稍作停顿,展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮,举至与鼻梁同高,从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示,不用托起;杯垫不须展示。2、巧煮甘泉:以右手示意提梁壶,表示内中为甘泉即可。3、佳茗出宫:左手取茶荷,放至身前桌面上,在取茶荷的过程中,适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前,用双手拇指和食指圈住罐盖,顶起茶叶罐盖,放于左侧,然后右手轻巧握住茶叶罐,左手取茶刮,将茶叶从罐中取出,摊放于茶荷。?接着放回茶刮,左手取茶叶罐盖盖上,顺势握住茶叶罐,右手微翘中指虚托,将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷,右手轻托,从表演者左侧开始向右以弧形展示,茶荷需向外倾斜四十五度,以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。

君山银针醉品商城网上报价

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  3E品名:君山牌君山银针

级别:特级产地:岳阳君山净含量:80g4g/泡*20泡/盒一口价:¥182.00储藏方法:避光、阴凉干燥处、密封茶叶功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养.还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症。品质特点:君山银针是黄茶中的珍品,历史悠久。君山银针采摘始于清明前三天左右,成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

君山银针贮藏方法_君山银针怎么久放

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  因君山银针茶叶内含有多种营养成分,其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热的作用下容易分解,致茶变质,因此茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏。常用的方法有以下几种:

一、石灰缸贮藏法:将包好的君山银针茶叶沿缸壁依次排放,中间放生石灰袋(茶叶与石灰比例为5:1),袋好后将缸口密封,由于石灰易风化松散,要及时更换,1-2个月换一次,以后3-4个月换一次。二、玻璃袋贮藏法:将干茶装进瓶后,密封瓶口,茶叶可长时间香味不变。三、塑料袋贮藏法:取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,并放入没有气味的木箱里,需要时,再一袋一袋取出。