六安瓜片的泡法

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  六安瓜片是我国历史名茶,也是安徽名茶,其茶味醇厚清香,为广大茶人所喜欢。好茶不仅要好水来泡,还需要有好的泡法,那么六安瓜片要如何冲泡呢?下面小编为各位介绍六安瓜片的泡法。

六安瓜片要如何冲泡呢?在冲泡六安瓜片的时候,我们可以根据茶叶和口味来选择上投法,中投法和下投法中的一种。刚开始三种方法都一样,先将开水倒入茶杯温杯,然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可;中投法时,先放少许开水于杯中,然后再放入茶叶,摇动茶水,使茶叶慢慢展开,然后加满水,不过不宜太满;下投法是先将茶叶置入杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

六安瓜片的汤色味道

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

汤色汤色杏黄明净,清澈明亮,滋味醇正回甜,叶底嫩黄,整齐成朵。味道滋味醇正回甜,香气浓高鲜爽,并有熟栗清香。可冲泡3-4次,以第2-3次最好,瓜片不耐泡,味道很清淡,等级越好,茶越好,味越淡。

六安瓜片的成分与功效

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  瓜片是国家级历史名茶之一。由于六安瓜片含有抗氧化剂、儿茶素、咖啡碱等化学成分,使得六安瓜片具有抗衰老、降血脂、瘦身减脂的功效。

一、六安瓜片的化学成分分析六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。二、六安瓜片的四大功效

六安瓜片的品饮方法

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  瓜片是我国经典历史名茶之一,具有深厚的文化底蕴和悠久的历史。古人有云:天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。

品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现,六安瓜片的一般品尝有四个步骤:一、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。二、闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。三、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。四、品味:品赏茶汤的色泽和滋味。1、品饮前,先用高冲、低斟、括沫、淋盖等传统的方法冲泡。2、品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称三龙护鼎。

六安瓜片的品质特征

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  B6成品叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。

茶品分为名片与一、二、三级共四个等级。用开水沏泡,形如莲花,汤色清澈晶亮,尤以二道茶香味最好,浓郁清香。又有清心明目,提神消乏,通窍散风等功效。

六安瓜片的历史记载

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间“六安瓜片”为中央军委特贡茶。

六安茶的历史记载,明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶,为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈?卷九》(1539)称:“六安茶为天下第一。有司包贡之余,例馈权贵与朝士之故旧者”。明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏六安茶》:“七碗清风自里边,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何时一酌中霖水?重试君漠小风团!”在世面广为流传。其外,明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》均有六安茶记述。

六安瓜片的历史由来,六安瓜片的传说故事

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  瓜片历史久长,早在秦汉之时都已有记录,在唐代《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;  据《罗田县志》和《文献通考》载:宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站,可见当时已颇具规模。据《六安州志》载:“齐头绝顶常为云雾所封,其上产茶甚壮,而味独冲淡……”。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;瓜片在清朝初年,被列为“贡品”。据《食品科技》1982年第七期一篇文章介绍:1856年4月27日,咸丰帝的懿嫔(即慈禧)生下了第八代皇帝载淳(即同治)。咸丰帝闻知此事,喜不自胜,便当即谕旨:“懿嫔著封为懿妃”。按照宫中规定,慈禧从此便可享受更高一级的生活待遇。于是,在她的饮食规定中就有:每月供给“齐山云雾”瓜片茶叶十四两。

六安瓜片的历史

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。“唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。六安瓜片已有三百多年历史,明清时代均为贡品。慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述“六安州之片茶,为茶之极品”。另外,《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片”。在中国名茶史上一直占据着显著位置。在清代“六安瓜片”为贡茶。解放后的相当长时间,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来,常把它作为款待外宾的佳品。直到现在,国家各种各级评茶机构,仍把六安瓜片列为十大名茶之一。1949年后列为全国十大名茶。

六安瓜片的功效有哪些_喝六安瓜片能减肥吗

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  我们都知道,喝茶也要分季节。到了炎热的夏季,最适合喝的茶莫过于绿茶了。在众多绿茶中,六安瓜片是十分受欢迎的一种,很多女生都喜欢饮用六安瓜片。夏天喝六安瓜片的功效有哪些呢  抗衰老

六安瓜片茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,延缓肌肤的衰老。六安瓜片茶所含的茶多酚,具有很强的生理活性和抗氧化性,可以清除人体自由基。抗菌消炎六安瓜片茶含有丰富的儿茶素,对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,适当喝一些六安瓜片有助于保护消化道,预防消化道肿瘤。同时,用六安瓜片茶漱口,可预防牙龈出血,杀灭口腔细菌,保持口腔的清洁。用六安瓜片清洗肌肤,还可以镇定消炎。

六安瓜片的功效有哪些

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 六安瓜片 | 评论:0人 | 浏览:

  六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格,是六安历史文化遗产之一。那么六安瓜片的功效有哪些呢?下面介绍一下六安瓜片的功效。  六安瓜片茶产于大别山腹地,这里峰峦叠翠,溪涧遍布,土层深厚,含有丰富的有机质和磷钾肥,适宜茶树生长,优越的生态环境为六安瓜片的自然品质风格的形成创造了极其良好的客观环境。六安瓜片是中国十大名茶之一,属于绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一。六安瓜片采摘于谷雨季节,制成茶叶冲泡后,呈瓜子片形状并因此取名瓜片。 抗衰老:因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基  瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。 防癌、美白及防紫外线:专家们在动物实验中发现,六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。  降血脂:六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。  防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。  抑制细菌:六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。  近年的研究报告显示,六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片品质最佳的是茶王能减轻病况。  以上就是对六安瓜片的功效有哪些的介绍,希望对大家了解六安瓜片的功效有所帮助。