六安瓜片茶技术获安徽省科学技术奖

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  普洱茶网讯:近日,2013年度安徽省科学技术奖共评审和审核省科学技术奖174项名单正式公布,其中由安徽农业大学与安徽省六安瓜片茶业股份有限公司联合五年共同攻关的项目六安瓜片茶产业关键技术开发与应用荣获安徽省科学技术二等奖。

  该项目鉴定会于2013年1月在安徽农业大学成功召开。主要针对六安瓜片加工关键技术、自动化生产设备以及六安瓜片夏秋茶开发的缺乏已经成为六安瓜片茶产业发展的瓶颈问题进行探讨、研究。旨在保证六安瓜片传统品质前提下,提高其机械化、自动化、清洁化的程度,延续生产周期。

六安瓜片茶多少钱一斤

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  六安瓜片茶多少钱一斤呢?六安瓜片的价格不一,最便宜的三五十元一斤,也有很贵的千儿八百的甚至更贵的也有。一般三五百元一斤的比较多,不同包装、品牌、品质的还是有很大差异的。瓜片和其他茶不同。若买散茶,先观色、闻香、看型;色泽宝绿上霜,汤色嫩绿;干茶清香(但不是青草香,说明欠火候),感觉有炭火味哦!湿茶香气更加浓郁;条型:手工瓜片当然没有机制的好看;但是若手工片整体匀嫩度差不多的话(价格肯定不低),叶片太大的话,多数都是偏后一点的茶了(价格会相对较低);相同时期,因条形不同,也会导致价格有差!

六安瓜片茶叶

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  六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽,在明朝是极品茶,清朝为朝廷贡茶。六安瓜片属于绿茶特种茶类,它是世界上唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。其茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般。绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。欲了解更多绿茶新闻,请关注938188.com茶叶网绿茶频道。

六安瓜片茶主题公园打造茶叶文化的大观园

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  意思,茶谷建设前期,只能天天泡在工地,人在项目工地搞成这模样。

  11月28日,在裕安区独山镇独分路29k处建设现场,一身泥巴的该镇副镇长张雁与记者搭起了话:希望通过你们的报道,把我们独山推出去,茶谷建设对我们当地来说是一次难得的机遇。

  独山镇独分路29k处,茶主题公园项目建设框架已经拉开,分层平台错落紧凑,通往镇里的主干道与主题公园的连接线初步成型,张雁正在现场监督地下管网的铺设。六安茶谷的很多节点在裕安,裕安的核心在独山,包括六安瓜片茶叶主题公园、茶叶销售一条街等多个茶谷建设的重要节点都集中在独山镇,市里提出打造六安茶谷目标后,我们迅速行动起来,抓紧启动重要节点项目建设,而其中集旅游观光、休闲、文化体验等于一身的六安瓜片茶主题公园的建设是其中重要内容。张雁说。

六安瓜片茶——中国绿茶的奇葩

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  普洱茶网讯:六安瓜片茶是中国绿茶的一朵奇葩,徽六董事长曾胜春认为六安瓜片是大自然对安徽六安人的恩赐,立志发扬光大六安瓜片。

  六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称庐州六安茶,为名茶。明始称六安瓜片,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。

  六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格,是六安历史文化遗产之一。六安瓜片产于大别山腹地,这里峰峦叠翠,溪涧遍布,土层深厚,含有丰富的有机质和磷钾肥,适宜茶树生长,优越的生态环境为六安瓜片自然品质风格的形成创造了极其良好的客观环境。六安瓜片采摘在每年的春季,制成的茶叶呈瓜子片形状,因此取名瓜片。

六安瓜片绿茶有哪些品种_哪个品种的六安瓜片质量好

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    六安瓜片看起来明亮油润,泡起来汤色明澈,香气高远,品之味甘鲜醇,叶底黄绿,是难得的好茶,平展、顺直、匀整、叶边背卷,形似瓜子,加之色泽宝绿,满披白毫,因此称之为瓜片。那六安瓜片绿茶有哪些品种?哪种六安瓜片的质量比较好    六安瓜片绿茶有哪些品种?历史上根据原料的不同,六安瓜片的种类分为“提片”“瓜片”和“梅片”三级。提片是采摘茶芽中的最嫩芽叶制成,质量最优;瓜片为采摘茶芽中的第二片,质量次之;梅片为采摘茶芽中的第三片,质量稍差些。

  那现在六安瓜片绿茶有哪些品种?现在六安瓜片的种类分为名片和瓜片四级,总共五个级别。名片只出产于齐云山附近的茶园,品质最佳。瓜片根据六安瓜片的产地海拔高度不同,又可分为“内山瓜片”和

六安瓜片简介

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  介】六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名

  【简介】

   六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名;六安瓜片,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名;齐云瓜片。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有;齐山云雾瓜片之称。

六安瓜片的选购常识

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  茶之人来说,品茶的第一步骤当然是购茶,小编今天要跟大家分享的是六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。

一是干茶评赏望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

六安瓜片的贮存要点

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  瓜片是我国历史经典名茶之一,也是绿茶中最为独特的茶品。正确有效的贮存六安瓜片,是保证六安瓜片独特风韵的关键之一。下文就为您介绍六安瓜片的贮存方法。

六安瓜片茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点:一、六安瓜片盛器应密闭盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。二、六安瓜片盛器应放在避光处光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩一两层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

六安瓜片的详细泡法_好茶也要懂得泡

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    茶叶冲泡技艺包含四大要素:茶叶用量、水温、冲泡时间和冲泡次数。六安瓜片是中国十大名茶之一,在清朝的时候是朝廷贡茶,无芽无梗、口感独特、醇厚爽口,备受广大茶客赞誉。大家都知道六安瓜片是好茶,但怎么样才能不辜负这好茶,就要学会怎样泡六安瓜片?

  怎样泡六安瓜片?先准备茶具,泡制一杯上好的六安瓜片,用玻璃杯、白瓷杯均可。建议使用徽六的白瓷盖碗杯效果更佳,有利于茶性的显现。

  茶叶用量

  怎样泡六安瓜片?茶叶冲泡技艺的第一要素就是茶叶用量,也就是每一杯或每一壶茶水需置茶多少最宜。一般而言,标准置茶量是以1克茶叶搭配50ml的水,冲泡5分钟。可依个人口感喜好而增减茶量。