产地环境造就六安瓜片的独特风韵

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  环境的优越条件造就了六安瓜片与众不同的独特香韵,六安瓜片因产地故称六安府,且干茶形似瓜子而得名。

六安瓜片主产地位于安徽省六安市裕安区,金寨县齐界处的齐云山等地。六安瓜片在中国各大名茶中,是唯一的不含茶头和茶梗,由单片鲜叶制成,属绿茶类的特种片形茶。它既不像西湖龙井的扁且挺,也不像洞庭碧螺春的曲且茸,更不像平水珠茶圆且实,因它的叶形颇像瓜子壳,便叫作瓜子片,久而久之便 成了瓜片。六安瓜片产地气候环境六安瓜片产区地处大别山北麓,年平均气温15.3℃,茶区雨量充沛,年均降水量1000毫米左右,森林覆被率达50%以上,平均海拔500米以上,茶树生长季节,空气湿度大,茶树生长快,持嫩性强,土壤腐殖层深厚,疏松肥沃,通透性好,有机质和氮、磷、钾含量丰富。

为什么六安瓜片是最有保健功效的绿茶

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  瓜片香韵宜人的特点令广大消费者为之倾慕,六安瓜片主产地高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片,生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。六安瓜片功效分析六安片茶是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明,绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。总之,它带给人们的福音是很多的。

“贡茶”六安瓜片历史渊源

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  3E六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。清代曾列为贡品,慈禧太后膳食单上规定月供齐山云雾瓜片14两。关于六安瓜片的来历,有两种说法,一是说,1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除茶梗,作为新产品应市,获得好评。其他茶行也闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名蜂翅。此举又启发了当地一位茶农,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使蜂翅相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制,因制成茶叶外形顺直完整,形似葵花子,故称瓜子片,以后即叫成了瓜片。

“徽六”牌六安瓜片参展茶文化节

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  瓜片茶叶股份有限公司生产的徽六牌六安瓜片作为我国六安瓜片行业的领头羊,参加了国(安徽)茶文化与茶产业博览会暨第十一届中国六安瓜片茶文化节。

  

六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格,是六安历史文化遗产之一。徽六牌六安瓜片是六安瓜片中的领军品牌,其生产商安徽省六安瓜片茶叶股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业,一直致力于打造中国茶产业顶级品牌。作为中国国宾礼茶供应商,该企业秉承和发扬了其优秀的传统,采用高标准、严要求的独特工艺精制名茶。本次茶博会上,徽六更是把独特茶文化带到了活动现场。

“六安瓜片茶产业关键技术开发与应用”荣获安徽省科学技术二等奖

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  普洱茶网讯:近日,2013年度安徽省科学技术奖共评审和审核省科学技术奖174项,现名单已公布。其中由安徽农业大学与安徽省六安瓜片茶业股份有限公司联合五年共同攻关的项目六安瓜片茶产业关键技术开发与应用荣获安徽省科学技术二等奖。

  该项目鉴定会于2013年1月在安徽农业大学成功召开。主要针对六安瓜片加工关键技术、自动化生产设备以及六安瓜片夏秋茶开发的缺乏已经成为六安瓜片茶产业发展的瓶颈问题进行探讨、研究。旨在保证六安瓜片传统品质前提下,提高其机械化、自动化、清洁化的程度,延续生产周期。

“六安瓜片”的原产地金寨县麻埠镇掀起茶叶生产高潮

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  金寨县麻埠镇是中国十大名茶之一;六安瓜片的原产地,全镇90%以上的茶叶属无公害有机茶,库区一线是无公害茶叶保护区,生产的有机绿茶连续多年获得欧盟IMO有机认证,茶叶种植生产是麻埠镇人民群众重要经济收入之一。自去年冬天至今春持续受干旱低温影响,茶园受到较大损害,部分茶树新梢冻伤﹑局部叶片冻焦﹑冻死,严重影响春茶产量和全年茶叶收入。为此,麻埠镇党委、政府高度重视,切实抓好茶树冻害后茶叶生产工作,减少因灾造成的损失,掀起了春季茶叶生产的高潮。  一是党委政府高度重视,镇村两级联动。将茶树冻害补救工作做为当前春季农业生产的一项重要工作来抓,镇村干部协同农业技术推广服务中心技术人员深入各受灾茶园,了解查看茶树冻害情况,详细记录,掌握第一手资料。针对损害情况,认真分析,仔细研究解决措施,组织农业技术人员到村到户,开展技术培训,指导茶园管理。  二是加强补救措施的落实。一是根据茶树受冻情况,及时开展修剪,明确责任,制定修剪情况进度表,狠抓修剪质量,修剪深度根据手动情况,冻到哪里剪到哪里,冻死部分要求全部剪去。二是修剪过后及时追施速效肥,追肥数量比平常追施催芽肥数量增加20%,有条件的及时配施适量的磷钾肥,结合催芽肥一次施下。三是防止倒春寒灾害的发生,应采取积极预防措施,主要采取行间覆盖、茶蓬覆盖,在寒潮来临之前,用秸秆、稻草、遮阳网薄膜等覆盖。  三是继续拓展茶树种植面积。在补救受灾茶树,减少因灾损失的基础上,不断拓展茶叶基地的规模。今年,麻埠镇将新辟茶园500亩,根据山区冻害频繁的特点,在选择茶苗品种时,把茶树的抗寒性作为首选因素,兼顾优质、高产、抗病能力强,组织力量调运优质茶苗,保证新辟茶园的用苗,顺利完成拓展目标。  四是做好茶叶加工准备。一是进一步优化;公司+农户模式运作模式,充分发挥专业合作社和茶叶协会的作用,做好市场调研,拓宽销售渠道,为茶农解决后顾之忧,充分调动茶叶生产积极性。二是提前加强对制茶机器的改造和相关设备的调试,备足配件,加强设备操作人员的技术培训,保证茶叶生产工作的顺利进行。为掀起茶叶生产高潮做好充分的人力物力准备工作。

“一笑堂六安瓜片采茶节”在金寨县花石乡举办

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  普洱茶网讯:谷雨到,采茶来;十二檀,瓜片茶,12个孩童稚嫩的诵读声回响在金寨县花石乡,十二檀瓜片茶独特的文化气息和神秘特质也飘散开来,一笑堂六安瓜片采茶节就此序幕。

  春暖花开瓜片香,十二檀下采茶忙。4月30日,一笑堂六安瓜片采茶节成功举行。金寨县委常委、副县长张正竹,金寨县花石乡乡长王玉宝,安徽一笑堂集团董事长陈苏亮出席并发表讲话。

  瓜片圣地,心灵之旅

  上品瓜片源自十二檀。一笑堂十二檀瓜片茶是对自然的回归,是对人生的回味。古寨、古茶、千年青檀古树、硒含量较高的土壤和清泉、纯净的氧气,十二檀瓜片茶,历经千年的浮沉和洗涤,以一叶嫩芽贯穿历史,一缕清香体悟人生。

2015年六安瓜片的价格_六安瓜片有哪些功效

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  六安瓜片属于绿茶,是中国的传统茗茶。但是很多人记住六安瓜片都是因为红楼梦中,贾母所说的那一句“我不喝六安茶”吧。六安茶在唐代就已名满天下,

在明代时称为六安瓜片,而到了清代,六安瓜片就是朝廷的贡茶了。六安瓜片价格是多少呢  很多人可能都会觉得六安瓜片这么有名,六安瓜片价格自然也不低。其实六安瓜片价格有高有低。不同品质的六安瓜片价格也不一样。六安瓜片价格可能高达数千元一斤,也有的几十元就能买到。在购买六安瓜片时,可以根据自己的需求来选择。如果是自己饮用的,注重六安瓜片的品质、香气、口感,不用追求六安瓜片价格高昂,只要品质好、味道好即可。散装的六安瓜片价格都不会过高,还能够直观地观察六安瓜片的外形和品质。

齿颊留香:六安瓜片鉴赏

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  瓜片的品质特点是,外形似瓜子形的单片,不带芽梗,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,富有白霜,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。六安瓜片分名片和瓜片1~4级,以名片为最优。瓜片一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,摇香能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶,二开茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

首届六安瓜片开茶节将在裕安启幕

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  续扩大六安瓜片的影响力,增强六安茶谷建设氛围,我市首届六安瓜片开茶节即将在裕安区拉开序幕。

  作为六安茶谷建设重要内容之,开茶节活动将上演系列丰富多彩的内容,主要包括开幕式、首届六安瓜片手工制茶大赛、首届六安名茶斗茶大赛、指尖上的茶叶~~~2015年度六安瓜片采摘高手挑战赛、百里茶谷、万众同乐开茶大集、繁花新绿赏茶谷健身骑行、千年茶乡、百里茶谷赏春品茗摄影、行在花乡、醉美茶谷自驾游、新茶新绿新味道~~~首届六安瓜片新茶网购节等丰富内容,届时将献上场精彩纷呈的茶旅游文化大餐。同时,为确保办出届形式新颖、内容丰富、节俭高效的开茶节,裕安区专门成立了开茶节筹备工作领导小组,并下设活动筹划和工程建设责任组,精心谋划、通力协作。目前开茶节活动主场地已选定在独山茶场(规划建设中的茶公园),其进出道路已有序施工,场地布局及规划设计方案已完成。