普洱圆茶为什么叫七子饼

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  很多人在买普洱茶的茶饼时都会听到七子饼茶的称呼,这不是其它品种的茶,正是普洱茶圆茶的称呼。那么普洱茶圆茶为什么叫七子饼呢?

七子饼的名字的含义为“吉祥团圆”的意思,已获得民间审美的通过。但说到“七子饼”的由来,确实难考证真实的年代始起,到野史中寻答案竟然可以追塑到周武王时期。清史中的普洱茶的正名并不称“七子饼”,七子饼是泛指“圆茶”的一个统称。同时还有另一个俗称“筒茶”。清时代的普洱茶是以本商号的名字来定名的,就相当于现在的商标。普洱茶是何历史原因成为清时代的贡茶呢?但终究是“物源本迷”,无必要深追下去。清王朝跨掉之后,这些茶商号已失去生存的基石。跟着集体破了产,曾经涌去茶山的“众多制茶淘金客”的命运突变,变成了当耕田活命的农民。

普洱七子饼茶的四大功效解剖

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  茶中的七子饼茶是产于西双版纳少数名族的传统名茶,因其外形圆状,故也叫饼茶,而此茶的原料出自普洱散茶,具备了与普洱茶类似的功效。

七子饼茶功效1:预防心血管疾病面对一些心血管疾病,七子饼茶具备了非常好的预防功效,此茶中的麴菌可以有效帮助分解人体内的多余脂肪,进而快速帮助降低血脂、血压等。七子饼茶功效2:防癌防辐射七子饼茶还具备了防癌、抗癌的功效,此圆饼茶是经过高温蒸压研制而成,可以有效帮助抑制癌细胞的生长,而且七子饼茶中蕴含了丰富的茶多酚,可以强效促进抗氧化作用,进而起到防辐射功效。

普洱七子饼茶介绍02

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  一.七子饼茶简介

  七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名七子饼茶。七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。

  七子饼茶,是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。圆如三秋皓月,香于九畹之兰,这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评,由此看来普洱茶早在古代就皇帝所品饮。七子茶饼产于云南,属于紧压茶,其外形美观,其普洱七子饼茶喝法及冲泡程序及其讲究的。

昆明茶厂的七子饼具有历史断代的意义

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  茶厂的七子饼具有历史断代的意义,它结束了印字级茶的年代,开启了七子级茶的时代;大约是60年代末期,昆明茶厂才开始正式压制七子饼茶,而依据勐海茶厂老茶人的记忆,直到文革初期印字级的圆茶还有生产,所以在断代上,在70年前后,印字级圆茶和七子级饼茶的生产应该还重叠了几年。

昆明茶厂的七子饼

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  指的是多数,蕴含着多子多福、吉祥的意义,七片圆茶为一桶,这更增加了传统中华文化浓郁的人情味;最初云南当地人把内销的茶称为圆茶,侨销的茶称为七子饼茶,所以七子也是市场区别的意义。根据目前的资料来看,最早在包装纸上正式使用七子二字的饼茶是昆明茶厂的七子饼。

敬昌号茶庄的七子饼茶396

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  圆茶清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制七子饼茶为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。敬昌圆茶之所以价值连城,可遇而不可求。

  敬昌号茶庄生产的茶品,讲究品质和工艺的追求,选料坚持易武乡、曼洒茶山的最优质茶青,以制七子饼茶为主,一直以来都被当成普洱茶的品质标杆,能与之比肩者寥寥无几。其制作工艺最令人惊羡者在于其压制技术无与伦比。敬昌号圆茶的饼体富于手感,边缘厚薄不一。其外形,茶青显露,叶叶清晰排列,极为优美,据称天下普洱茶无一能与其较量形式之美。在口感上,敬昌号圆茶入口即化,水性极度细柔,野樟香味浓郁。其茶品也因茶质、外形及口感皆属上乘,而在交通不便的情况下,依然远销越南、泰国和香港等地,且口碑极好,声名远扬。

弘普号益兰香七子饼天弘茶业2007年538

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  3E【茶品名称】益兰香七子饼

【年份】2007年【陈期】5-10年【工艺】生茶【品牌】弘普号【净含量】400g【包装】纸盒包装【产地】云南勐海县古生茶山【选料】云南勐海茶区晒青毛茶【制作工艺】传统渥堆制作,全手工石磨压制。【储存方式】通风、无异味、干仓储存【产品商】昆明天弘茶业有限公司【购买电话】-1321选料独特,做工精细,存储时间长,外形完美,包装典雅。外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,香气,叶底肥壮红匀。滋味醇爽细润,鲜灵活泼,回甘迅速,留韵长久,回味无穷。茶汤甘、鲜、滑、爽,香气清高悠长、高而鲜甜,具有如兰气质的天然花香。

弘普号伯仲七子饼天弘茶业2007年541

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  3E【茶品名称】伯仲七子饼

【年份】2007年【陈期】5-10年【工艺】生茶【品牌】弘普号【净含量】400g【包装】纸盒包装【产地】云南勐海县古生茶山【选料】云南勐海茶区晒青毛茶【制作工艺】传统渥堆制作,全手工石磨压制。【储存方式】通风、无异味、干仓储存【产品商】昆明天弘茶业有限公司【购买电话】-1321伯仲饼,精选云南乔木大叶种茶树特制晒青毛茶,经传统工艺蒸压而成。成品饼形圆实,松紧适度,耐久储藏,具有越陈越香的特性。本品随着储存时间延长,汤色由红润变明亮,滋味由浓醇回甘转纯滑甘甜,香气纯高持久,经久耐泡,待完全转化成熟后饮用更佳,是居家品饮保健或馈赠亲友的上好佳茗。

弘普号中茶黄印七子饼天弘茶业1999年591

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  3E【茶品名称】中茶七子饼

【年份】1999年【陈期】10年【工艺】熟茶【品牌】弘普号【净含量】357g【包装】纸盒包装【产地】云南勐海县古生茶山【选料】云南勐海茶区晒青毛茶【制作工艺】传统渥堆制作,全手工石磨压制。【储存方式】通风、无异味、干仓储存【产品商】昆明天弘茶业有限公司【购买电话】-1321本品随储存时间延长,汤色由黄绿明亮转红黄明亮,滋味由浓醇回甘转醇滑甘甜。松紧适度,可以看出班章一料成品、从不粘合的品质。

弘普号中茶七子饼天弘茶业2001年590

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  3E【茶品名称】中茶七子饼

【年份】2001年【陈期】10年【工艺】熟茶【品牌】弘普号【净含量】357g【包装】纸盒包装【产地】云南勐海县古生茶山【选料】云南勐海茶区晒青毛茶【制作工艺】传统渥堆制作,全手工石磨压制。【储存方式】通风、无异味、干仓储存【产品商】昆明天弘茶业有限公司【购买电话】-1321本品随储存时间延长,汤色由黄绿明亮转红黄明亮,滋味由浓醇回甘转醇滑甘甜。松紧适度,可以看出班章一料成品、从不粘合的品质。