坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶发祥地

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  普洱茶网:从福安市社口镇出发,傍山缘溪而行,过龙凤桥、真武桥,就到了桂香山下风光秀美的坦洋村。

  坦洋村是驰名中外的坦洋工夫红茶发祥地。坦洋工夫1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,红极一时。坦洋村里,茶庄货栈鳞次栉比,每逢春季,街市上工兮商兮,攘攘熙熙。后由于抗日战争爆发,海路中断,贸易受阻。此后,坦洋工夫风光不再,坦洋村渐渐淡出人们的视野。

  步入坦洋村,只见主街两边茶店林立,林茂盛的振泰兴就在其中。林茂盛,这个45岁的中年汉子一辈子都在跟茶打交道。他18岁时就成为村里的通讯员,参与筹建了福安坦洋工夫茶叶公司。那时候坦洋茶场有500多亩,小茶、菜茶、福云6号等好几个品种。时任宁德地委书记习近平来村里,鼓励我们发展茶业。在老支书的带领下,成立了茶叶公司,主要加工绿茶和花茶。林茂盛回忆起当时的情况。

坦洋工夫:茶壶里的“中国功夫”

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  5月13日电(记者孟昭丽、巫奕龙)正是采制新茶时节,闽东福安市社口镇坦洋村,高岗锁雾,深谷凝云,屋舍古朴俨然,茗香清新四溢,印证着著名的中国红茶坦洋工夫的不凡;功夫。

1851年,坦洋人以当地菜茶试制红茶成功,坦洋工夫自此薪火相传,几经沉浮却延绵不绝,近年来更是呈现前所未有的发展强势。在坦洋村的老宅里,坦洋工夫创始人之一施光凌的第五代传人施继康戴着红帽,一遍又一遍摇着竹筛筛选已经烘焙好的茶叶。;好的茶叶一个半天才能筛出几斤来。78岁的施继康说,;做坦洋工夫,就要舍得下工夫。他1959年农校毕业后一直从事手工制茶,如今正带着42岁的儿子施立强学习传统制茶技艺。

坦洋工夫:百年名茗再续传奇

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  编者按:

  闽东山海资源丰富,得天独厚的地理、气候环境以及悠久的历史人文积淀,孕育了诸多名优特农副产品。好产品还需好品牌。从2001年;柘荣太子参成功注册地理标志证明商标,实现闽东地标;零的突破以来,在各级党委、政府和部门、协会的共同努力下,至目前我市已拥有42件地理标志证明商标,涉及28种农副产品,数量位居全国设区市前列。其中有5件地理标志证明商标先后被认定为中国驰名商标,位居全国设区市首位。

  崛起一个品牌,福泽一方百姓。手握一连串地标,闽东没有止步。让品牌效益化、产业化,让农村发展、农业增效、农民增收,我市用发展实践证明:地理标志证明商标的注册与使用已成为解决;三农问题、增加农民收入的一个突破口。

坦洋工夫香飘两岸

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  3E福建作为世界红茶的发祥地,红茶的发展可谓历尽兴衰。19世纪的外国商人在品饮了坦洋工夫红茶之后,被它的清甜香气所吸引,蜂拥而至,来到坦洋求茶。红茶在当今世界仍然是主销茶类,全世界饮茶之人80%喜欢红茶,充分证明了红茶具有无可替代的魅力。由于红茶所含咖啡因较少,是刺激性较低的饮料,可热饮也可冰饮,可饮纯红茶,亦可加牛奶、柠檬等调味,深受世界各地爱好者的青睐。

坦洋工夫红茶作为闽红之首,在福建掀起了新一轮“红茶热”。随着坦洋工夫红茶获得国家地理标志产品保护和证明商标,11种产品联合晋京,在人民大会堂公开展示,受到首都各界人民的欢迎,还成为中华名人协会的特供茶。以后连续几年在北京的几次大型茶文化活动中参品获奖,充分证明了新的坦洋工夫红茶品质优异,质量稳定。长期以来,身在茶区、亲身参加红茶加工的茶人,过去是从不喝红茶的,现在也喝上红茶了。这主要应归功于科技创新,推动了闽红茶产业的发展。

坦洋工夫董事长张锦华获“2011年中国茶叶行业年度十大经济人物”

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  7�,全国茶叶行业年度盛会第七届中国茶叶经济年会暨中国三峡首届茶叶国际博览会在湖北宜昌隆重开幕,会上评选出了2011年中国茶叶行业年度十大经济人物,该奖经省茶叶主管部门推荐,众多名企参与竞争,经过海选,受到了业界热捧。

福建茶企新坦洋茶业集团董事长张锦华当选,成为福建省茶叶行业唯一获此殊荣的企业家。这也是新坦洋继2009年荣获中国茶产业十强连锁企业后再次为福建茶企赢得的最高奖项,是我市坦洋工夫历史名茶在国内市场的又一次见证与肯定。新坦洋茶业集团董事长张锦华,是新世纪公共品牌坦洋工夫的创始人之一,致力于建设中国红茶国际品牌,2008年,在宁德市与福安市两级市委、市政府的支持帮助下,创立新坦洋品牌,2011年品牌价值已达2.68亿元。

坦洋工夫茶:复兴之旅让百年老字号重振辉煌

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  玉龙转产越红功夫茶生意旺了解下生态健康神奇的坦洋工夫红茶福建福安新坦洋品牌价值4.43亿居新坦洋品牌价值4.43亿元福建梅占茶叶成“政和工夫”红茶福安市坦洋工夫成福建首家红茶备福建坦洋工夫红茶可以销往台湾红女吃茶:最初创意来自毛主席福安坦洋工夫红茶复兴之路一片光明坦洋工夫茶:复兴之旅让百年老字

红茶占世界茶叶市场销售量的80%以上,而在它的发源地福建,却不如其他茶种兴盛。可喜的是,不甘淹没的坦洋工夫茶开始了重振百年老字号辉煌的复兴之旅,种种行动显示着“中国茶叶之乡”打造品牌红茶的决心。

坦洋工夫茶茶叶知识

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  3E坦洋工夫至今已经有一百多年的历史,曾和国酒茅台相媲美,被称为国茶,畅销20多个国家,是英国皇上的专用茶。

?产地坦洋工夫产于福安市的白云山麓,白云山麓生态环境优美,地理条件独特,常年云雾环绕,正所谓好山好水出好茶。

坦洋工夫茶的来源_坦洋工夫是什么茶

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  相传清咸丰、同治年间(公元1851——1874年),坦洋村有胡福四(别名胡进四)者,试制红茶成功,经过广州运销西欧。深受欢迎,以后茶商纷纷入山求市,接踵而来并且设洋行,周围各县茶叶都渐云集坦洋。坦炒工夫名声就不胫而走,自从光绪六年到民国二十五年(公元1881—1936年)的50余年,埕洋工夫年年出口均上万担,其中1898年出口为3万余组。坦洋街长一公里,设有茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担。收条范围上到政和县的新村,下到霞浦县的赤岭,方圆数百里,境跨有七、八个县,成为福安主要红茶产区。后因为抗日战争爆发,销路受阻,生产遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。

坦洋工夫茶的文化传说

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  坦洋村,福建东北部宁德福安市境内白云山麓的一个古老茶村,中国著名红茶“坦洋工夫”的发祥地。

相传一百多年前,坦洋村有人试制红茶成功,经广州运销西欧,成为英国王室专供茶叶。此后,茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋。坦洋村由此名声鹊起。一条不长也不宽敞的坦洋街上,曾设茶行达三十几家,雇工三千余人,产量二万余担。直到民国初年,这里的红茶制作依然鼎盛,每年出口上万担,运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。当时的民谚云:“国家大兴,茶换黄金。船泊龙凤桥,白银用斗量。”一九一五年,“坦洋工夫”摘取巴拿马国际博览会金奖,为中国赢得荣誉。

坦洋工夫茶的文化

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  世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时,他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒,但藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。

福安是福建省茶叶发祥地之一,久负盛名的“坦洋工夫”就出自这社口坦洋,闻名中外的“坦洋工夫”属我国四大工夫名茶之一;福建省三大工夫之一。福安产茶历史源远流长,据史料记载可追溯至晋隋两朝时期,到了唐代已有“比屋皆饮”之习俗。入宋又盛行“斗茶”,出现了“茶马交易”、“茶马互市”方式,以后历经元、明、清、代,茶叶生产进一步得到发展,并开始对外贸易。清咸丰、同治年间,“坦洋工夫”红茶在坦洋村试制成功,大批商贾慕名而来,入山求市,云集坦洋,开设茶行,一时声名远扬,驰名中外。深入坦洋,观旧街市、看古茶坊,访老茶人,当时车水马龙、客商云集仿佛跃然眼前。