碧螺春贮藏要求

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春贮藏条件十分考究。激进的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰距离放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着迷信的开展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,合层紧扎,隔绝气氛,放正在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,暂贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。

环太湖碧螺春大茶馆

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  碧螺飘香时,苏州洞庭东西山碧螺春茶园里无处不飞翠,太湖沿线密布的各种茶坊、茶园和茶舫里开始人气剧增,采茶、赏茶、品茶、买茶,以碧螺春茶为主题的茶文化之旅火爆开场,环太湖地区俨然成了一个天然的大茶馆。

细雨蒙蒙中,在苏州洞庭山碧螺春茶原产地之一的东山镇雨花胜境茶园内,千名碧螺姑娘背着勾篮,穿梭于茶树间,采撷新绿,形成了一道流动的风景。茶园外三步一茶室,五步一茶坊,太湖沿线密布各种茶坊、茶园,古尚锦茶坊、水月坞茶园、涵村坞茶园、金龙茶坊、沙滩山茶舫每个茶社内都是人头攒动,来自日本的100名游客饶有兴趣地品茶,佐藤先生说,他们一大早就从上海赶来,为了就是抢先喝一杯极品的明前茶。尽管价格不菲,但和佐藤先生一样,冲着极品而来的不在少数。

特级碧螺春预计本月上市

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  A春是我国名优绿茶,不经风味独特鲜爽,滋味醇厚宜人,还具有众多保健功效。这几天,天气好了,踏青的市民也多了,到了东西山,市民们最关心的就是,今年的洞庭碧螺春新茶,长势到底情况怎么样了,什么时候能上市?

???在东山岛的南面,这里一片都是东山村茶叶合作社的茶园,村干部正在对茶树进行护理。东山村村长陈雪林说:“等它再长一个星期,或者10天,就可以采了现在保芽。”?

特级洞庭碧螺春的最佳冲泡方法

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春茶,是我国的十大名茶之一,碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇,碧螺春的冲泡方法十分讲究,下面详细介绍一下特级洞庭碧螺春的最佳冲泡方法。

特级洞庭碧螺春的最佳冲泡的步骤:观茶闻香;烫杯;放置茶叶;浸润;品茶。准备工作:茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。碧螺春的最佳冲泡方法1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。2、烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

炒青碧螺春出路何在?

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  A春因其宜人香韵而受到众多茶客喜爱,然而碧螺春茶叶品质也有等级之分,炒青碧螺春便是其中一种。炒青碧螺春的成本与销售价格的不成正比,直接制约了炒青的加工生产。与茶农们的困惑相呼应的,则是一些老茶客的无奈:动辄几千元一斤的碧螺春让他们无法靠近,而最低300元的碧螺春也无法让他们天天“享受”。

在200元之上的炒青与300元之下的碧螺春“三级”茶之间则是一段产品空白———事实上这部分的消费能力在整个茶产业中有着举足轻重的分量。能不能将碧螺春茶的等级加以延伸,以满足这部分市场的需求?

  

炒制碧螺春经验是关键

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春是我国十大名茶之一,碧螺春之所以成名,与其精湛的制作工艺是密不可分的。下面小编就带您走进碧螺春的制作现场,带您领略碧螺春的独特风韵。

费老今年55岁了,他说自己十几岁开始就学炒茶,至今已有三十几年了。当小编问及费老多年的炒茶心得时,他只是斩钉截铁地说了句,好茶叶都是炒出来的。热揉成型最关键炒茶一共分四步:高温杀青、热揉成型、搓团显毫、文火干燥。费老向记者介绍了自己的炒茶经验,高温杀青,一般在180度到200度,当然也要看青叶的老嫩程度,温度太高容易炒焦;热揉成型温度在80度左右,这一步很关键,手里用力一定要柔软。

清香袭人洞庭山碧螺春茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春属于绿茶类,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称洞庭碧螺春,产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

明前绿茶一级正宗洞庭碧螺春茶叶洞庭碧螺春的品质特点是:1、条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。2、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。3、其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。洞庭碧螺春的冲泡方法:1、冲泡时以纯净山泉水为最好,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。2、一般先倒水后放茶叶,然后投入3至5克碧螺春茶。3、经过3至4分钟,芽叶全部展开,碧玉色的茶汤和翠绿的芽叶交相辉映,浓浓的茶香夹杂着独特的花果香气扑面而来。

浙江查获假冒名茶染色碧螺春含铅超标60倍(图)

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  昨天,由江苏省苏州市产品质量监督检验所查获的假冒“碧螺春”茶叶在央视每周质检报告中被曝光。记者调查发现,添加工业色素“铅铬绿”制作的假“碧螺春”,不仅没有名茶的清香和营养,实际上重金属铅含量超过国标60倍,成为一种可怕的“毒茶叶”。

  央视曝光:贵州茶叶染上绿色冒充“碧螺春”

  央视每周质检报告披露,在苏州市场和浙江丽水发现近1000公斤重金属严重超标的碧螺春茶叶。

不法商贩收购贵州的茶叶原料,并利用当地茶场工人,由造假者带来的技术员添加铅铬绿工业颜料仿制碧螺春。这些加工成本每500克约75元的所谓碧螺春,通过邮局发往江苏省苏州市和浙江省丽水市等地,以每斤200元左右的价格进行销售。使用“铅铬绿”颜料加工茶叶,目的是为了增加茶叶的绿度,使茶叶鲜亮翠绿更加好看。但是这种工业颜料中铅、铬含量很高,使用这样的颜料染茶肯定会导致茶叶铅、铬等重金属超标。

浅述碧螺春传说典故

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此碧螺春成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春:太湖碧螺吓人香

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  碧螺春是我国十大名茶之一,是康熙钦定的贡茶,最早名为“吓煞人香”,传说春季采摘时,采茶女将其嫩叶放在怀中,热气一熏,茶香从叶子里蒸出来,闻了便晕。碧螺春在茶园与果树交错种植,天生就具备花香果味。1699年,康熙皇帝觉其名不雅,遂以该茶汤色碧绿、卷曲如螺,采于早春为由,钦定茶名为“碧螺春”。

产地:江苏洞庭山参考价位:头批5800元/500g点评:碧螺春虽然名气和卖相都不如西湖龙井,但那种温婉的气质和百转千回的香,让人欲罢不能。一撮碧螺缓入杯底,初尝是略带芽香的水,二泡注水,浓雾即翻,茶香扑面。坎坷风雨后真的是尘埃落定?但遇波澜,心事又起,往事如茶,自品自珍。