杭州忆江南铁观音稀土超标3倍多

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  普洱茶网讯:茶叶又曝稀土超标。据北京市食品药品监督管理局今天上午通报,忆江南铁观音等4种食品抽检不合格,即日起全市停售。

  执法人员在华润万家生活超市抽检时发现,标称杭州忆江南茶叶有限公司生产的250克袋装忆江南铁观音,稀土元素实测值是标准值的3倍多。记者发现,近两年,国家质检总局以及广州、南京工商部门在抽检时都曾发现杭州忆江南公司有茶叶稀土超标。

  质检专家指出,近年来茶叶频繁被检测出稀土超标,罪魁祸首有的是施肥引起,有的是土壤累积起来的。

  稀土元素残留体内会对肝肾功能、神经系统产生不良影响,尤其是儿童、孕产妇等不宜过量饮用稀土超标的茶叶水,因为稀土元素对这几类人群影响更大。

来华采购铁观音沙特人出手阔绰

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  据香港媒体昨日报道,福建安溪的一家茶业公司吸引了一批沙特阿拉伯茶商前来购茶。“采购已经结束,4个茶商就购买了2吨茶叶。这已经算是很多的了,他们出手还是很阔绰的。”昨天,安溪八马茶叶有限公司副总经理林荣溪说。

  林经理说:“以前中东接触的都是红茶。当他们尝到铁观音时,闻着茶香,就觉得铁观音带有浓浓的东方神秘色彩。”

  铁观音国内和中东价格对比

  国内普通档次1000元/公斤出售给中东客商100美元/公斤中东市场价格200美元/公斤

李建辉:安溪铁观音重返欧洲市场迎来难得机遇

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  辉:安溪铁观音重返欧洲市场迎来难得机遇

  25日下午于此间举行的“安溪铁观音”进驻欧洲市场签约仪式上,中共安溪县委书记李建辉先生称,安溪铁观音重返欧洲市场迎来了难得机遇。

  李建辉说,安溪是中国茶叶第一大县,世界名茶铁观音的发源地。经过改革开放30多年的发展,安溪茶产业创造了县级茶园面积、茶叶产量、受益人口、茶农人均收入、营销网络、品牌知名度等多项全国第一,首摘中国茶界驰名商标,制作工艺代表乌龙茶申报世界非物质文化遗产,荣获影响世界中国力量品牌500强、中国世博十大名茶等殊荣。特别是近年来,安溪县学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式,着力构建从茶园到茶杯全过程质量可追溯体系,使安溪铁观音成为名副其实的绿色之饮、健康之饮、和谐之饮,朝着发展现代茶业、打造国际品牌的目标阔步迈进。

春雨春茶铁观音仍走俏市场

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  饮料市场小作坊产品隐患多铁观音清香型特级口感2012周春芽作品成“硬通货”业内:纯粹市场行为2012艺拍榜:内地老油画市场升温2013年“艺术市场”十个猜想消费性收藏渐近铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:春雨春茶铁观音仍走俏市场  

春雨春茶铁观音仍走俏市场

  喜好铁观音的茶客终于在近一旬的雨季后品尝到了春茶的甘醇。五月上旬的雨水,令茶人在守望中有些急不可耐。三月一过,全国各地林林总总的不同种类的茶,春光无限好,价格也一路攀升。;5月6日是立夏,在往年,安溪铁观音春茶此时应该开始批量上市。而今年,受到南方雨水天气影响,铁观音春茶推迟上市,并将遭遇减产。这是见诸报端的对铁观音春茶上市的扼要陈述。

春茶铁观音火爆成都市场

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  上周,成都的新茶品种除竹叶青、雀舌外,好茶客们又可品尝到刚上市的铁观音和大红袍新茶了。据悉,目前,市场上的铁观音价格主要在每斤200~400元之间。  我们这的铁观音卖得很火,很多都是散客,现在由于刚上市,所以量不大。作为成都市上千家铁观音批发商中的一家,大西南茶城一茶店店铺的刘老板告诉记者,现在成都人喜欢喝铁观音的人越来越多,主推的价格就在每斤几百元左右,市场反响不错。随即,记者还了解到,乌龙茶中的极品大红袍也开始陆续在茶城上市,标价每斤从300多元到3000多元不等。但受今春天气转冷影响,雨水又较少,茶树的生长周期变长,铁观音春茶采摘时间将推迟两到三天,虽然对茶叶的产量有些影响,但茶叶的营养会更加丰富。据悉,铁观音春茶品质较好,俗称春韵。不仅其鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,并且只采下二、三叶作制茶原料,而且生长地带不同的茶树鲜叶要分开采制,特别是早青、午青、晚青要严格分开制作,以午青品质为最优。预计最早下月才会全面上市。

春茶铁观音局部上市,茶商火热订购中

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    近段时间以来,安溪铁观音开始少量上市。据了解,刚上市的安溪铁观音主要是分布在外安溪铁观音种植乡镇如湖头、金谷等。

  与内安溪相比,外安溪地势相对平坦,气候相对温暖,水分也比较充裕,这是外安溪铁观音比内安溪铁观音抢先上市的主要原因。

  新上市的外安溪铁观音产量比较有限,一些是长得较快的,一些则是采用大棚技术让茶青长得快些的,其特点是茶青比较嫩,这使得加工出来的茶叶颗粒相对较小,但色泽还是比较鲜艳。

  新上市的铁观音春茶与往年一样,色泽艳而绿,价格也比较高。与往年不同的是,今年的茶叶价格相对稳定些,这与春节后铁观音畅销有一定的关联,很多商家已经基本上没有库存茶叶。

春茶铁观音

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  C指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40―45%。 春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在中国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西南茶区,通常按采制时间,划分为春、夏、暑、秋四季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。我国华南茶区,由于地处热带,四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。  茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。  由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。  对红茶而言,由于春茶期间气温低,湿度大,发酵困难,而夏茶期间气温较高,湿度较小,有利红茶发酵变红,特别是由于天气炎热,使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少,对形成红茶的鲜爽味有一定影响。 春茶、夏茶和秋茶的有什么品质特征呢?  (1)干看:主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。  凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。  凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大不不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。  (2)湿看:就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。  凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽,汤色红暗,叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶。  凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。

春茶晚产铁观音涨普洱跌-茶叶资讯

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  茶叶市场的客流比春节前明显减少,茶叶店铺中所销售的也多是去年的秋茶。  减产两成但价格不上涨  年初的低温雨雪天气,对绿茶产地造成的灾害影响最为严重,往年4月初上市的清明茶,今年预计会推后一个月左右。由于广州人的饮茶习惯,广州茶叶销售构成,绿茶所占比例并不大,主要的仍是普洱和铁观音。今年2月中旬,一场低温寒流也对普洱茶主要产区之一的版纳茶产业带来了一定危害。据版纳茶办调查统计,全州两县一市范围内因低温天气遭受冻害的茶园面积达10.6万亩,主要分布在勐海县、勐腊县和景洪市。低温降雨天气对春茶的萌发产生较大影响,致使茶树出现停止萌芽、前期萌发芽头瘦弱并冻伤。在部分高海拔山区的茶园内,预计春茶采摘期将比正常年份推迟,总产量将减低最少两成。  不过,记者从芳村茶叶市场了解到的普洱茶最新报价,80%的茶种价格没有太大变化,甚至还有部分在下调,只有个别顶级品种有所上升。古香园茶庄负责人吴女士表示,当年的普洱新茶减产不会对市场价格产生影响。普洱茶不像绿茶,新采的春茶马上就上市。一般普洱新茶还要经过至少半年的存放、发酵,今年的春茶最快要等明年开卖,普洱的价格泡沫也才刚刚清洗完,所以现在春茶生产的受灾影响还不会立刻反映到市场上。  

春茶晚产铁观音涨普洱跌

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    茶叶市场的客流比春节前明显减少,茶叶店铺中所销售的也多是去年的秋茶。减产两成但价格不上涨年初的低温雨雪天气,对绿茶产地造成的灾害影响最为严重,往年4月初上市的清明茶,今年预计会推后一个月左右。由于广州人的饮茶习惯,广州茶叶销售构成,绿茶所占比例并不大,主要的仍是普洱和铁观音。今年2月中旬,一场低温寒流也对普洱茶主要产区之一的版纳茶产业带来了一定危害。据版纳茶办调查统计,全州两县一市范围内因低温天气遭受冻害的茶园面积达10.6万亩,主要分布在勐海县、勐腊县和景洪市。低温降雨天气对春茶的萌发产生较大影响,致使茶树出现停止萌芽、前期萌发芽头瘦弱并冻伤。在部分高海拔山区的茶园内,预计春茶采摘期将比正常年份推迟,总产量将减低最少两成。不过,记者从芳村茶叶市场了解到的普洱茶最新报价,80%的茶种价格没有太大变化,甚至还有部分在下调,只有个别顶级品种有所上升。古香园茶庄负责人吴女士表示,当年的普洱新茶减产不会对市场价格产生影响。普洱茶不像绿茶,新采的春茶马上就上市。一般普洱新茶还要经过至少半年的存放、发酵,今年的春茶最快要等明年开卖,普洱的价格泡沫也才刚刚清洗完,所以现在春茶生产的受灾影响还不会立刻反映到市场上。大量去年秋茶尚积压目前市场上销售的多为2005-2007年的茶叶,或者更早的陈年普洱茶,商家们对今年新茶的减产没有表示太大的关心。去年的暴涨暴跌让很多人吃了教训,今年普洱茶整体价格应该比较平稳。

春茶即将上市,铁观音茶商蓄意待发

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  即将上市,铁观音茶商蓄意待发

  临近铁观音春茶即将上市前,3月下旬,记者来到位于福建省泉州市安溪县的中国茶都。在这个全国最大的铁观音交易市场,记者看到,各品牌店内一片繁忙图景。记者了解到,由于去年秋茶喜迎丰收,大家库存现在仍有些数量,各茶商都想在春茶上市前把去年秋茶库存量减到最低,为新年春茶上市作好前期准备工作。

  记者来到怡安茶业的营销中心,总经理李新钊正在给客人沏茶。“现在是忙一点,但比起春茶上市那时候要轻松多了。现在秋茶还有些库存,在春茶上市前尽可能销售出去,好把仓库腾空出来。”看他那说话的口吻,春茶有大干一番的架式。