福建诏安茶青价上涨带动铁观音春茶市场

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    虽然距安溪铁观音春茶上市---五月份还有将近一个月的时间,但今年的春茶价格必将上扬。眼下正是春茶采摘季节,在诏安建设乡马头村茶园里到处是一派繁忙的采茶景象。茶农胡开明喜笑颜开地说,这季春茶一斤就卖3元,往年只有1元上下。虽然胡开明只种一亩多的茶园,但他这季春茶就可以比去年增加2000多元的收入。而茶青价格的上扬得益于去年该乡新产品八仙红茶的开发带动。

  

  建设乡是诏安八仙茶的主产区,种植面积达6000多亩,种植和经营茶叶占该乡农民经济收入的近一半。近几年来,为了提升八仙茶效益,增加农民收入,该乡出台措施大力改造低产茶园,创建了十八湾、万石溪千亩无公害八仙茶基地,促使基地建设上规模、上档次。同时加大资金投入,帮助企业完善、更新、改造茶叶加工设备,扶持一批制茶企业,拉长茶叶产业链。去年该乡还针对八仙茶苦涩味略重,难以适应大众的特点,寻求技术突破,牵线福建农林大学茶学院、八仙茶产业化服务中心和建设乡绿缘茶叶有限公司协作,开发新产品八仙红茶,从根本上解决了八仙茶苦涩的难题。随着去年八仙红茶的成功上市,今年新一季春茶茶青大幅上扬,仅此一季,全乡茶农就可比去年增加收入600万元以上。

福建茶苑安溪铁观音

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  福建茶苑:安溪铁观音

  安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。

  茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音既是茶树品种名,也是茶名。

福建茶叶铁观音_办公室怎么泡铁观音

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  铁观音的发源地是福建省安溪。传统铁观音的发酵程度重,茶汤香气高,茶汤浓醇甘爽,可以冲泡七道而仍有余香,十分适合冲泡功夫茶。福建茶叶铁观音不仅口感好,而且由于经过发酵,茶多酚的含量减少,不仅不会伤害肠胃,反而能起到调理肠胃、促进消化、降脂降压等功效。

铁观音里含有较高的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有很好的抗衰老、减肥、防止糖尿病、清热降火等功效,适合大部分人群饮用。尤其是常待在办公室里缺乏运动的白领一族,经常饮用铁观音可以很好的减肥降脂,有助于保持好体型。可是铁观音的泡法似乎十分复杂,在办公室适合冲泡铁观音吗  其实铁观音也有简单的泡法。现在为了迎合年轻群体的口味,茶商推出了轻发酵的铁观音,茶汤颜色更绿,口感也更加鲜爽,冲泡的方法也更加简单。在办公室冲泡铁观音的方法有两种:

福建茗山铁观音加盟体系走进江西赣州

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  茗山铁观音加盟体系走进江西赣州

  日前,茗山茶业江西赣州新加盟店成功签约。

  杨总、陈总是一个爱茶之人,喝茶之余,萌生了开茶叶店的想法。杨总、陈总首次创业,在当地有一定的人脉市场,观注茶行业也有一段时间,杨总、陈总注意到了越来越受到业界关注的茗山茶业品牌,对我们的品牌文化、经营理念、发展方向都很认同。杨总、陈总前来厦门公司总部考察,经过多日的洽谈和研究,最终选定了店面地址。经过市场调研和实力分析,茗山茶业最终与 杨总、陈总的签订加盟协议。

  该店店面面积100多平米,目前该店已经进入装修阶段,预计8月份开业,让我们静待佳音。

福建福州:铁观音茶香飘盛会

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  Cp>  以“海峡茶缘、和谐健康”为主题的6.18茶叶电子商务交流会暨铁观音茶王赛,于2009年6月18日-6月20日在福州市金山展览城成功举办。活动现场举行了茶叶电子商务交流、茶叶项目技术合作签约、茶叶科技创新成果评选。

  6?18助力铁观音茶产业

  本次活动由福建省对外经济关系研究会、福建省茶产业研究会、福建省企业信息化协会、福建省项目成果交易服务中心、福州市泉州商会安溪茶叶分会等机构共同承办。

  省政协原副主席陈家骅教授,省政协原常委、省农业厅原厅长、省农产品市场协会会长尤珩,省社科院副院长、省对外经济关系研究会会长李鸿阶先生,省社会科学联合会、党组成员、副主席谢孝荣先生,以及安溪县副县长林荣超、李敏、郑乃辉等有关领导和来宾出席了本次活动。

福建省漳平市官田铁观音茶叶协会

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  省漳平市官田铁观音茶叶协会

  铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于17251735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  漳平市官田铁观音茶叶协会于2007年8月2日正式成立,第一届会员代表大会也同时召开。参加会议的有会员代表及特邀嘉宾,人数达100人。会上通过了协会章程,选举产生了理事会成员,并推选陈泽铭为协会会长,市委常委张晓玲到会祝贺并为协会授牌。

福建省市领导关注安溪铁观音发展

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  福建省市领导关注安溪铁观音发展

  10日,省委常委、常务副省长张昌平带领省直有关部门负责人莅临中国茶都(安溪县),就茶产业发展情况开展调研,要求泉州市各级各有关部门进一步巩固茶叶标准化生产体系,完善茶叶市场准入制度,确保茶叶质量安全卫生。

  在安溪中国茶都交易市场里,调研组一行穿梭于熙熙攘攘的人群中,走茶市、看交易,观茶色、闻茶香,与茶商茶农们亲切交谈。"你卖的老茶在哪里加工的?一斤多少钱?销路怎么样?"张昌平捧起一把茶叶,仔细询问相关情况,鼓励茶农注重质量,拓展销路,进一步增收致富。在走访中国茶都服务中心、茶叶价格指导服务中心、茶叶质量监测中心、茶叶竞价交易中心和安溪铁观音网络交易平台过程中,调研组详细了解茶都茶叶交易流程,察看茶叶交易实物参考样,现场观看茶叶抽检过程,分析茶叶质量和价格等情况。随后,调研组一行深入虎邱镇、龙涓乡等乡镇山村,实地考察了安溪茶叶联作模式运行现状及有机茶示范基地建设情况。

福建省安溪铁观音集团

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  省安溪铁观音集团有限公司前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。公司现拥有上万亩优质生态茶园,在全国已开设了300多家终端连锁店,分布在国内20多个主要省市和地区。?福建安溪铁观音的发展历史:?安溪茶厂创办于1952年,至今已有50多年的历史,其间,几经迁徙,几经变革,从无到有,从小到大,不断发展。安溪茶厂于1952年4月,由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建,至今已近半个世纪。1953年1月,安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954年8月,迁回西坪,改称漳州(安溪)茶厂。1955年9月,恢复安溪茶厂,隶属省茶叶进口公司。1957年10月,经全国供销社批准,由省供销合作总社投资60万元,在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房,年加工能力1500吨。1958年10月竣工,安溪茶厂从西坪迁到现在这个地方,实现了半机械化精制。?1968年9月,“文革”期间成立安溪茶厂革命委员会,1971年1月,安溪茶厂下放为县地方国营茶厂,隶属县工业局。1972年7月,中共安溪茶厂支部委员会升格为中共安溪茶厂总支部委员会。

福建省安溪县打造铁观音十佳品牌

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  竹溪县倾力发展茶叶生产石家庄市福建茶城举办“斗茶大会”福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案福建省安溪县打造铁观音十佳品牌  

福建安溪铁观音继成为地理标志(原产地域保护产品)、证明商标和中国驰名商标之后,为进一步扎实拉动中国乌龙茶产业品牌经济,日前正式启动中国首届安溪铁观音十佳品牌暨安溪铁观音十佳企业评选活动。

  近几年,在实施品牌战略方面,安溪市通过重点扶持发展茶叶龙头企业,实行^***推荐茶叶品牌制度等措施,打造了;凤山、;八马、;感德龙馨、;魏荫、;祥华、;华福等一批茶叶企业品牌。安溪树立铁观音公众品牌后,如何打造、保护和发展好已有的品牌成了当务之急。为充分调动企业的创牌、用牌、护牌的积极性,营造健康向上的竞争激励氛围,安溪县茶业管理委员会联合茶叶协会共同举办;首届安溪铁观音十佳企业暨安溪铁观音十佳品牌评选活动。采取专家团根据企业的生产规模、品牌文化、市场竞争力等方面的综合评估进行评选,而后在媒体上公示,每日跟踪投票情况最终以票额的高低当选。并对获奖企业和品牌实行动态管理。

福建省发布实施《金观音乌龙茶综合标准》

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    福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准。?金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来,产品质量良好,色、香、味俱佳,深受生产者与消费者的喜爱,特别是大田生产的金观音在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号,市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前,该品种的推广面积达1.5万亩以上,五年后将达3万亩。

?《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的发布和实施,标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状,栽培技术管理,初、精制加工技术、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定。该标准共有品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶四个部分。