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女性常饮正山小种红茶预防动脉斑块

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  正山小种红茶功效诸多,尤其是对女性而言,女性喝正山小种红茶有助于防止造成动脉闭塞的斑块形成,降低女性朋友患心脏病和中风的危险性。??法国国家健康与医学研究院的MahmoudZureik博士和他的同事们在《动脉硬化、血栓和血管生物学杂志》上报道了他们的成果。从1999年至2001年的调查中,Zureik的小组成员分析了2613名男人和3984名女人的颈动脉斑块超声测量值,他们的平均年龄73岁,通过对他们喝茶和其他饮食习惯的比较,得出他们的个人健康史。

金骏眉的主要药理是什么

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  武夷岩金骏眉主要药理功能明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩金骏眉为“万物之甘露,神奇之药物”。

武夷岩金骏眉具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供金骏眉树吸收,不仅滋养金骏眉树,而且岩金骏眉所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多武夷岩金骏眉由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美金骏眉叶专家学者经化学分析,就从武夷岩金骏眉中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在金骏眉叶中发现“单宁”(儿金骏眉素)并从武夷岩金骏眉中分离出

做青环境对武夷岩茶品质的影响

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  5:一、水分蒸发与做青环境二、呼吸作用与做青环境三、做青间气流因子与做青环境武夷岩茶是产于福建崇安武夷山一带茶叶的总称。它具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,被誉为乌龙茶中的明珠。其采制方法独特:要求外形粗壮、紧实,色泽油润,红点明显,净度高。采摘标准为一芽三四叶。制法计有十三道工序,享有“武夷焙法,实甲天下”之誉。做青是形成武夷岩茶风格和品质的关键工序。包括摇青、做手与静置。做青是摇青(含做手)与静置交替的过程,它兼有继续萎凋的作用。做青过程是叶细胞在机械力的作用下不断摩擦损伤,形成与多分氧类化合物酶性氧化为主导的化学变化,以及其它物质的转化与积累的过程,逐步形成花香馥郁的,滋味醇厚的内质和绿叶红边的叶底。做青是在摇青与静置中,叶梢走水叶片呈紧张与萎软的交替过程(即走水)。摇青时,叶子受振动摩擦,叶缘细胞损伤,促进水分与内含物由梗向叶的运输转移。静置前期,水分运输继续进行,梗脉水分向叶肉细胞渗透补充,叶呈挺硬紧张状态,叶面光泽恢复,青气显,俗称“还阳”。静置后期,水分运输减弱,蒸发大于补充,叶呈萎软状态,叶面光泽消失,青气退,花香现,俗称“退青”。退青与还阳的交替过程即是走水。在退青与还阳的交替中,内含物化学变化的产物不断累积,至做青后期,由于青叶厚堆,叶层湿度加大,叶水分蒸发受到限制,叶子水分得以补充,叶片挺硬背卷呈汤匙状,叶缘红边显现,做青过程的理化变化如表。武夷岩茶做青有手工摇青、摇青机摇青和综合做青机摇青等方法。做青遵循重晒轻摇,轻晒重摇和先轻后重的原则,具体做法是:转数先少后多,用力先轻后重,静置的时间先短后长,发酵程度逐渐加深。

炒春茶系列:识破真假大红袍

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  专家告诉记者,真正的武夷山大红袍必须具备三个条件:一是茶树品种必须是经过母树无性繁殖后,保持了母树优良特征特性的茶树;其次是生长环境,大红袍原产地域范围被界定在武夷山市2798平方公里内,在境内特殊的土壤、气候、湿度等因素下才能生长出优质的大红袍茶树;第三是制作工艺。从茶叶的晾晒、做青到炒揉、烘焙等各个环节,都必须按照传统的独特制作工艺加工完成。具备以上三个条件,才能被称为是真正的武夷山大红袍。另外消费者在购买茶叶的时候,首先要注意产品外包装上是否有原产地域保护产品标识。同时,还应注意一些具体的辨别方法。同期武夷山市政府茶产业顾问赵大炎主要区别在于它的内质就是香气和滋味比如二级(大红袍)带花果香的香气稍微弱一点滋味也比较薄一点一级的大红袍比二级好一点滋味比较醇厚带花果香比较明显韵味比较明显特级的大红袍明显的有花果香滋味醇厚甘爽回甘很快。

铁观音走俏云南与普洱茶融合发展

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  在普洱茶进入泉州的同时,安溪的铁观音也来到普洱茶故里,与普洱茶融合发展,成为茶市的新宠。这是记者昨日在春城昆明茶市采访时获悉的。

  云南是茶树的原产地,云南出好茶,云南人爱喝茶,聚居在境内的二十六个民族都是不可一日无茶,庞大的消费人群,带动了云南整个茶叶市场的繁荣。

  昆明是普洱主要集散地和展示窗口,在普洱热的推动下,茶叶市场迅猛发展,10多个茶叶专业市场、6000多家的茶店遍布全市,茶市百茶争鸣,有普洱茶、绿茶、铁观音、红茶等200多种。长期以来,昆明大部分的茶店也是以经营普洱茶为主,但随着安溪铁观音的到来,这一经营方式受到了冲击,市场格局有了新变化。

铁观音有哪些副作用

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  在福建,几乎已经成为大家日常生活中不可缺少的饮料,可以说铁观音普遍到无时不有无处不在了。铁观音的保健功效与作用相信大家都毋庸置疑,但凡事都有两面性,铁观音也不例外,那么你知道什么情况下不宜喝铁观音茶  喝铁观音茶过量有什么副作用?下面我们一起来看看。

1、发热不喝茶:茶叶中,咖啡碱可使人体体温升高,药效还会降低。2、神经衰弱少喝茶:茶叶,咖啡碱有兴奋提神的功效,神经衰弱者不宜喝浓茶,或不喝茶,晚上更不能喝,晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着。3、醉酒后不喝浓茶:茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的抚慰性而危害健康。

铁观音茶六大功效与作用_什么方法喝铁观音可以延年益寿

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  铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有:茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果酸、脂糖、色素等。而这些安溪铁观音的功效成分明显高于其他茶类。

1、解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。

泡铁观音茶的正确步骤

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 拖酸铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  安溪铁观音独具;观音韵,清香雅韵,;七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。但是想要体会到安溪铁观音独具;观音韵,要有泡铁观音茶的正确步骤。  安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关,;水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。  冲泡按其程序可分为八道:  1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具  2、观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;  3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;  4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5、关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;  6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;  7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;  8、品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。  泡铁观音茶的正确步骤虽然看似简单,但是实际要泡好一杯茶很难。要把握好泡铁观音茶的正确步骤,多练习,才能泡出一杯好的铁观音茶。

福建:安溪铁观音茶叶生意经

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  福建:安溪铁观音茶叶生意经

  中国是茶叶的故乡。茶叶被国人称为“国饮”,随着世界物质文化交流的发展,全世界已有50多个产茶国,饮茶之风盛行世界。我国茶区分布广泛,种类之多、饮茶之盛、茶艺之精、堪称世界之最。随着人类文明的进步,人们生活节奏的加快,科学技术日新月异的发展,茶对人类身体健康的奇特功效和文化价值进一步被揭示和升华。茶已被世界人民作为保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。据世界卫生组织预测,茶在21世纪将成为世界“第一大饮料”。

  一、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,正因为茶叶是人类生活必须消费品,同时又是人类精神文明生活的一部分,所以茶叶零售店分布广泛,阵容庞大,据初步统计北京约6000余家茶叶店,全国约有十几万家,随着人们消费水平的提高,市场越来越走向规范化。茶科技的超速发展,人们对茶文化逐步深入以及对茶知识的进一步了解,茶叶零售面临着异常严峻的考验,如果还是按照过去陈旧的经营观念,很快就会被淘汰出局。纵观近年来的茶叶零售店,效益好的已经微乎其微,大多处于保本、亏本状态,而且许多已倒闭。是什末原因造成茶叶零售经营不善呢?怎样才能经营好茶叶零售店呢?安溪茶叶御品香帮您研究解决的现实问题。

安溪铁观音的营销策略是怎样的_与普洱茶的营销策略有什么不同

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  我国茶叶的种类很多,在市场上早已经形成了激烈的竞争势头,在全国这样一个大市场上,各类茶叶混战在一起,各个品牌和企业都想要抢占市场。一山不容二虎,安溪铁观音和普洱茶这两种名声最旺的茶叶之间更是各展其能,展开了营销策略的大比拼。那么安溪铁观音的营销策略是怎样的,与普洱茶的营销策略有什么不同。

普洱茶这些年炒得火热,安溪铁观音的市场不断被蚕食,并且因为工夫红茶和武夷岩茶被不断炒作,使得铁观音的市场更是在缩小,但安溪铁观音也没有坐以待毙,在全国范围内开展了整体品牌的营销策略来拓展市场。然而趁着普洱茶市场这两年遇冷,铁观音开始展开反击,采用不同的营销模式抢占市场。