日铸雪芽为何受到历代文人墨客欣赏

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  8雪芽又名日铸茶,因其独特宜人的品质而受到历代文人墨客的赞赏。历代文人墨客,说到日铸茶的,最著名的是欧阳修之《归田录》:“草茶盛于二浙,二浙之品,日注第一。

日铸雪芽叶纤而长,其绝品至三二寸,不过数十株。”蒋先生说:“不知道他有何根据,把‘日铸’改成为‘日注’。”对此,后人是不以为意的,欧阳公此言在不少版本中,也已由“日注”而为“日铸”。???倘若顾名思义,“日铸茶”当为日铸岭之茶,欧阳修说“不过数十株”的,该是这种意义上的日铸茶。武夷山的大红袍,据说也“不过数十株”。

黑茶及压制茶色泽专用术语

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  是否会遇到这样一个问题,当我们阅读关于茶专业性较强的文章时,一些专有名词比较难理解或者说理解的不够透彻,茶文化的博大精深,我们慢慢品读。本篇文章将解读黑茶以及压制茶色泽方面的专用术语。

乌润乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。半筒黄色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色。黑褐褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽,乌龙茶和红茶干茶色泽。铁黑色黑似铁。棕褐褐中带棕。此术语也适用于压制茶汤色、叶底和红茶干茶色泽。青黄黄中泛青,原料后发酵不足所致。猪肝色红而带暗,似猪肝色。褐红红中带褐。

王铭庆:碧玺乌龙茶

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  王铭庆:碧玺乌龙茶

  我酷爱饮茶,每天欣然痛饮数杯,从不间断。  1968年,我在黄山茶林场务农,学会了采茶、制茶的一系列技艺。那时,我们制茶的方法很原始,就说茶的揉捻吧,我们用的是自己做的木制揉捻机;焙茶用的是自己开窑烧的木炭。炒茶的第一道工序是杀青,一人在大锅下用柴烧火,一人在大锅上利用搅拌机和手工摸捏相结合的方法,火候的掌握是关键,决定茶的香气。还要经过凉青、揉捻、解块、烘干、炒焙等多道工序而成,从鲜叶到成品要一个多小时呢!我特别喜欢茶叶的香气,黄山毛峰香气高雅,沁人心脾。春茶开采,抓一把在鼻子上嗅一嗅,那股奶油的缕缕清香,仿佛始终存在,久久不散。毛峰茶汤色清澈、口感鲜醇、而且汤色厚重香气远长。

闽北乌龙茶精品花茶

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  “闽北乌龙茶,不能少了延平区品牌。在即将举办的茶博会上,我们除了主推武夷山生产的君汉生态茶系列品牌外,也为这里即将生产的生态茶广告宣传留一席之地,希望此举能够带来意外之喜。”4日,在延平区夏道镇盛世君汉生态茶业有限公司分厂里,施晓敢总经理介绍说。

  延平区是闽北茶的主产区之一,各乡镇过去都辟有茶山建有茶厂,有生产绿茶、花茶、乌龙茶,但大多数都属于粗放型加工生产和经营,产品质量难上档次,市场竞争乏力,销售滞后,造成许多茶厂停工歇业,因此,延平花茶品牌一直难以做大做强。

减肥不妨常喝乌龙茶

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  花茶可以减肥吗后背怎样减肥几款不同肥胖类型适用的减肥茶上班族如何减肥花草茶减肥搭配风靡日本的时尚减肥方法最有号召力的减肥新口号乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情怎么喝茶才能减肥?减肥不妨常喝乌龙茶夏日来临,正是想减肥的人们频繁尝试各种减肥手段的高潮阶段,日前由上海健康教育协会主办的茶漾伊人·美容纤体2005乌龙茶与健康研讨会上,与会专家认为,喝乌龙茶对于减肥养颜来说应该是一个不错的选择。

  乌龙茶是介乎于红、绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的清香,也有红茶的甘醇。近年来,以中国和日本为代表的很多国家都在研究乌龙茶。通过各国的研究机构以及研究者的实验发现,乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳,还具有消食止痢的功效,也有抑制肥胖、美容养颜等方面的作用。