昆明清梅茶叶有限责任公司

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  碎茶出现以来,品质优良造就市场需求量,因此涌现不少生产销售红碎茶的厂家,而以下介绍的清梅茶叶是遍及海内外市场较为知名的厂家之一。

公司简介昆明清梅茶叶有限责任公司始创于1995年,历经十余年的建设和发展,投资1800多万元,建成具现代规模的粗制生产基地三个:暨陇川县王子树新中山茶厂、梁河县小河头茶厂、芒市大湾实验茶厂和茶叶整合拼配厂一个(昆明市大板桥工业园区)。

龙井茶包装将统一

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  目前市场上龙井茶难辨真假的情况,西湖龙井茶产业协会提出统一龙井茶包装的解决方案,并向社会征集西湖龙井茶的统一包装设计。

那么,将茶叶统一包装出售有什么重要的作用?客观来讲,统一包装是利还是弊?行业人士表示,同品牌茶叶进行相同包装具有重要意义,如此变装可以明显区别于国内其他产区的茶叶包装,提升品牌的整体形象,统一包装盒通体印有品牌名字的底纹,正面印有统一设计的商标图案,这也使消费者更容易识别品牌茶叶的真伪。业内人士表示,目前,统一品牌茶叶包装利大于弊,我们现在可以做的是,将弊的一部分转化为利,使统一品牌包装真正达到打击仿造品牌的茶叶。有了这个共同的目标,这还需要茶企和当地政府的共同配合,企业要尽快形成自己的包装风格,政府要重点扶持几大茶业品牌,推助茶企更快的发展,实现品牌统一包装为企业带来最大的利益。

福建乌龙茶品饮的基本要领

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  乌龙茶产量最大品质最好,尤其是以安溪铁观音和武夷山大红袍为主的乌龙茶更是引领福建省乌龙茶的前列。只要你在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。“其实像铁观音、岩茶、永春佛手、水仙、白芽奇兰等,都属于福建乌龙茶。”专家说,福建乌龙茶是一个整体概念,表现的是福建省这个区域所产的乌龙茶。乌龙茶是中国仅有的一种特种茶叶,它根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶,长期以来,商业上已习惯采用这一茶类称为乌龙茶类。乌龙茶以福建省为主,广东省的潮汕地区及台湾省生产部分地区。乌龙茶亦称青茶,品种花色很多,许多是以茶树品种为名,按茶树品种单独采制。其采制特点是:采摘标准要等到顶芽已经展开,即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青,促使其发酵后,再用高温杀青,破坏酶活性,然后进行揉捻,干燥。因而乌龙茶品质特征介于红茶和绿茶之间。外形条索粗壮,色泽青灰有光;内质香气馥郁芬芳,汤色清沏全黄,滋味浓醇鲜爽,叶底绿叶红镶边。其中福建乌龙茶目前年产7万吨左右,产量最大品质也较好,分为闽南、闽北两个主产区,闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。近年来,福建乌龙茶以其独特风味,在国内茶叶市场的发展势头强劲,消费群体结构和数量都发生了重大变化,国内贸易也由原闽粤日渐北移直至哈尔滨,十分走俏。不少地方开始试种乌龙茶,这也给福建乌龙茶保护带来了挑战。获得国家地理标志产品保护,可以使福建乌龙茶“原产地”生态效应得到充分发挥,在对外贸易方面也有着单箱出口的产品经济优势,现在福建乌龙茶地理标志产品在更大范围内获得保护,对提高乌龙茶的国际贸易地位意义重大。经国家或福建省农作物品种审定委员会审(认)定的乌龙茶品种;武夷名丛(如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟)和武夷菜茶。福建乌龙茶的感官品质特征为:外形条索为紧卷或壮实,色泽砂绿油润、乌润,洁净、匀整,内质香气花香浓郁、滋味醇厚鲜爽回甘、品种特征显,汤色橙黄或橙红,叶底软亮、匀齐、显红边。其中:1.闽南色种的特级茶,外形:条索紧结重实、卷曲,色泽沙绿油润;内质:香气清香、滋味鲜醇甘爽、汤色金黄、清澈明亮、叶底肥厚软亮、匀整、红边显。2.闽南铁观音的特级茶,外形:条索肥壮、圆结、重实,色泽翠绿、砂绿明;内质:香气浓郁、持久,滋味醇厚鲜爽回甘、音韵明显,汤色金黄、清澈,叶底肥厚、软亮匀齐、红边明、有余香。3.闽北乌龙的特级茶,外形:条索壮结,色泽乌润;内质:香气清细、滋味浓醇、汤色橙红清澈,叶底柔软明亮、红点尚显。4.闽北水仙的特级茶,外形:条索壮结、色泽乌油润;内质:香气浓郁清长、滋味鲜醇浓爽、汤色橙红清澈、叶底肥厚软亮、红边明显。此外,安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种,也单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护。专家说,只要明确了上述基本概念,就能够基本掌握品饮福建乌龙茶的要领。

乌龙茶的栽培技术

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  乌龙茶的高产、优质,不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种,还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多,种植技术也不同,现将闽南乌龙茶品种?穴以铁观音品种为代表?雪和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培技术作一介绍。

  一、闽南乌龙茶的栽培技术

  (一)选用良种,高标准建园

  茶树良种是乌龙茶高产、优质的最基本条件。安溪茶农在长期的生产实践中,总结出了“短穗扦插”的无性繁殖方法,在保持优良种性的基础上,选育和繁殖了铁观音、本山、黄

一级本山乌龙茶报价

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  条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。在安溪栽培面积达1.6万多亩,居全县第三位,为县内四大当家良种之一。

品名:本山乌龙茶等级:一级汤色:清澈鲜艳,绿中微黄,似半成熟的橙子色泽香气:干茶香、茶汤香气浓郁饱满、汤香近似桂花香味口感:口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜爽厚实,醇香持久、回甘力强包装:7克真空独立包装,有内膜净重量:7克产地:福建省安溪保质期:18个月。保存方法:阴凉处,避光保存,有条件的在速冻箱里零下5度保鲜效果更佳