罐装特级肉桂陈茶价格

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  3E品名:罐装特级肉桂陈茶

产地:福建武夷山市星村镇黄村村厂家:武夷山市绿岩岩茶厂等级:特级茶叶生产季节:陈年春茶包装方式:罐茶产品净重量:50g零售价:30.00/50g本品浓香型肉桂茶为传统口味的武夷岩茶,制作时发酵程度较重,香气浓沉厚重,不显清高,杯底香特好,茶正泡开时,香锐浓长,久泡之后则香清幽远。

红茶加奶会减低营养价值吗

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  在喝红茶的时候喜欢加入牛奶,加入牛奶后不仅茶香伴奶香好闻,且口感极好。尽管红茶加牛奶好喝,但是营养价值大打折扣。最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现,如果喝茶时加入牛奶,茶的保健功效将大打折扣。

喝红茶血管扩张能力强加牛奶会抵消此功效柏林大学查理特医院的心脏病专家VerenaStangl和研究人员挑选了16名健康女性,分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水,并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现,与喝白开水相比,喝红茶的人血管扩张能力明显增强,而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

收藏普洱茶陈化的五大条件

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  周知,收藏普洱茶具有增值的价值,而普洱茶陈化应该时刻注意陈化的环境,防止普洱茶变质。

普洱茶陈化的五大条件(一)必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌:冷湿”。

第七届茶博会多数茶商生意惨淡

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  茶叶安全问题的发生,第七届茶博会的人流量以及成交量差强人意。为期4天的茶博会展览大半商家在第三天的时候预备撤离展位。

在整个场馆转了一圈发现,除了滇红集团、勐库戎氏等几家大型茶企表现淡定外,包括临沧、版纳、保山、普洱等茶叶主产区以及贡润祥、蒙顿等大企业在内的特装馆或支离破碎、或难觅工作人员的踪影,更多的茶商在忙着收拾行装,顾不上应酬依旧在展厅参观的观众。相对于本地企业,从江西宜兴组团来昆的紫砂展位以及越南、老挝等地的红木展位上,多数老板依然在坚守着自己的摊位,而和前两天这些摊位冷清的情况不同,由于部分茶商提前撤展,不少市民转而来到这里淘宝。

惠明茶制作工艺介绍

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  E茶摊凉杀青之后就要进行下面的初坯制作、冷却回潮、毛火煇干、复火煇干以及足火烘干的制作环节,下文为您详细介绍。

初坯制作:温度升高后低,一般前期槽体温度为100℃左右,后期温度为70℃左右,投叶量一两次杀青叶合并一次制作初坯为宜。机体摆动速度先快后慢,出叶前速度要慢,以减少成茶碎片。初坯制作时一般在投叶厚3分钟,当杀青叶受热均匀后,进行加棒压扁,此时机体摆动速度适度放慢,时间不能太长,以3分钟为宜。取棒后加快机体摆速,利于水气散发。整个初坯制作过程一般为25~30分钟。冷却回潮:初坯制作完成后,因茶叶水分分布不均,要适度冷却回潮,一半时间为1小时左右,使初坯水分重新分布均匀。?

饶平岭头单枞获“单枞茶王”

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  ,岭头单枞茶迎来了改变历史的又一个飞跃。它凭借自身独特丰韵的特质,以及天然持久的香味,荣获今年广州国际茶文化节上的茶王称号。

在第二届广州国际茶文化节上,单枞、铁观音、武夷岩茶三大茶王新鲜出炉。广东饶平县金利香茶厂送选的黄枝香型茶一举夺得了单枞茶茶王和两项一等奖。专家通过对茶样的色泽、香气、滋味、条形、汤色、叶底等6大指标进行评比,最后在80多种茶样中产生了三种茶的茶王。单枞茶王在随后进行的拍卖活动中以100克茶叶拍出4万元的天价。

安溪乌龙茶传说之西坪狩猎

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  A乌龙茶是中国六大茶类乌龙茶的重要分支,是一种半发酵茶,经过晒青、萎凋、做青、揉捻、烘培等多道乌龙茶工艺精制而成,介于不发酵绿茶与全发酵红茶之间,又叫青茶。??“乌龙茶”是怎样产生的呢?安溪流传着这样一个民间传说:明末清初,安溪县西坪乡南岩村,山高林密茶茂,村民以种茶为主,狩猎为辅。村里有位茶农,也是狩猎高手,单名收“龙”,因为长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。?一天,正是采茶的季节,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到晌午时分,突然发现一头山獐从他身边溜过,乌龙端起猎枪,“砰”的一声,只见那头被击中了的山獐死命逃窜而去,乌龙急追不舍,直追到白云深处的观音石下,才把那山獐捕获。他把山獐背到家里,已是掌灯时分,乌龙和家人忙于宰杀、品尝野味,把制茶的事也忘了。翌日清晨,乌龙和全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。

饮用湖红工夫可以醒酒敌烟

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  的功效与作用丰富多样,湖红工夫茶隶属于红茶种类。饮用湖红工夫茶能醒酒敌烟,明代理学家王阳明的正如酣醉后,醒酒却须茶之名句,说明中国人民早就认识到饮茶解酒的功效。

古人常常以酒浇愁,以茶醒酒。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了酒,想起了白居易有六班茶可以解酒,便差人送物换茶醒酒,被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。为何湖红茶叶能够醒酒敌烟由于茶中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。同时,茶中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然,这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效,而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

台湾农业部门公布乌龙茶烘焙的“独门秘笈”

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    乌龙茶是台湾著名及大宗出口产品。决定乌龙茶品质好坏的因素,除却植茶区土壤光照条件外,精湛纯熟的制茶烘焙技术亦是关键。  

  今天,台湾农业部门将过去只掌握在少数人手里乌龙茶烘焙的独家秘笈公布于众。  台湾行政院农业委员会茶叶改良场场长林木达今天在此间称,有资料可寻,自一七九二年从福建引进茶种在台湾种植以来,台湾已有二百余年种茶历史。由于台湾乌龙茶香味醇和优雅,长久以来一直深受消费市场青睐与认同。但是,台湾初制茶如何烘焙才能体现乌龙茶系列的特有品质?一直以来从业者均是以经验烘焙,并视为独门秘笈从不外宣。农委会茶叶改良场经多年研发,对相关技术掌握成熟,可接受技术转让申请。  他称,多年来,茶叶改良场从传统的炭焙技术、简便式的电热式焙笼工夫,以至省时的热循环焙茶机都有研究。尤其在烘焙热效应对茶叶成分变化方面有深入了解和掌握。目前,该场研发的红外线烘焙机及低温除湿干燥烘焙机已经能满足企业甚至家庭制茶的烘焙要求。  

庐山海会游览区三石梁茶场

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  云雾是庐山区的精品绿茶代表,因此衍生了许多知名的生产庐山云雾茶的茶厂,其中以三石梁茶场历史最为悠久,品质亦受到多方人士的认可。

三石梁茶场之历史庐山海会游览区三石梁茶场地处庐山五老峰山腰,创立于上世纪六十年代初。其前身为共产主义劳动大学庐山分校茶林系教学基地,年产庐山云雾干茶36000kg;八十年代初名海会师范茶场;九十年代初名三叠泉茶林场;2009年5月更名为庐山海会游览区三石梁茶场。三石梁茶场的概况庐山海会游览区三石梁茶场系种植、加工、销售庐山云雾茶为一体的综合型企业。目前有员工60多人,引进了先进的茶叶加工、检验、包装设备进行规模化生产,保障了庐山云雾茶的合格率及稳定性。在生产技术与营销规模,三石梁茶场已成为当地庐山云雾茶领头企业,带动了茶产业的发展。产品畅销全国各地,深受各地茶庄、茶店等用户的青睐。