新茶不适合哪些人饮用

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  的初衷是利于对身体的健康,新茶上市后不少爱茶之人都极其热衷,但肠胃功能较差的人,不宜饮用新茶,避免引起病症。

为何新茶并非人人可饮由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没多少影响,但对慢性胃肠道炎症患者就有影响。这些物质对上消化道胃肠黏膜有较强的刺激作用,会导致胃酸分泌加重、食道糜烂,胃肠功能较差的人极易引发胃病。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者也应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

黄山毛峰的优秀品质从何而来

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  壮美灵秀的环境赋予了黄山毛峰独特迷人的高山韵。山中灵秀之气孕育了黄山毛峰的浓醇香韵,令黄山毛峰成为茶中的上品。

黄山风景区黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。黄山毛峰的产地环境云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。

春茶价格关注民生倡导健康——乌龙茶质量安全问题再次被提上议程

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  ?2008年奶粉三聚氰胺事件的沉痛教训历历在目,食品质量安全也成为了今年两会的热门议题。据了解,《食品安全法》已于2月28日通过,将于6月1日起施行。

关注民生,倡导健康,福建产业有关部门及相关组织也一直把茶叶质量安全当作头等大事来抓。据了解,由福建省农业厅、福建农林大学、福建省农科院与荷兰瓦格宁根大学合作的“茶叶质量安全综合技术体系”项目已进入实质性实施阶段;由国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站和八马茶业共同发起的乌龙茶质量安全技术培训大会将于3月15日在安溪举行,会议将邀请国内及日本专家就乌龙茶食品安全控制开展讲座。

神农金康特级野生杜仲售价

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  3E品名:杜仲茶

品牌:神农金康产地:张家界储藏方法:避光干燥保质期:24个月规格:160g零售价:98元厂名:绶宁神农金康药用植物研究所野生特级高龄杜仲茶是采摘自深山高龄野生杜仲树的嫩叶,经现代化的设备,参照传统的茶叶加工方法制作而成。产品包装采用换环保型PET罐,属于可回收使用级,除去易拉罐封口后,PET材质盖子依然能够保持良好的密封性。

常饮日照绿茶能缓解疲劳

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  秀丽的产地环境造就了日照绿茶的宜人风韵。也赋予了日照绿茶独特的保健功效。日照绿茶的生长环境冬暖夏凉,春寒秋热,年降雨量900毫米左右。这里光照时间长,昼夜温差大,使得茶叶的生产期缓慢,因而利于茶叶内含物质的积蓄。在种类繁多的各种绿茶中,它对人体的保健功能尤为显著。

经中国农科院专家鉴定:1、儿茶素的含量高于南方茶同类产品13.7%2、氨基酸的含量高于南方茶同类产品5.3%3、硒含量是南方茶的6.1倍,有特殊的防辐射作用

生茶与熟茶间的区别

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生茶制作过程——生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖、沱。生茶茶饼的颜色与香气——茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。生茶口感——口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。

教你如何喝乌龙茶

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   今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的板眼还是蛮多的,把乌龙喝到位也是不容易的事。乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。

 泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:一、好茶好水好茶具俗话说:水乃茶之母,器乃茶之父,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则宜陶景瓷(宜兴的陶器,景德镇的瓷器)为佳。  

霍山试制的乌龙茶已通过省级检测认证

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  记者昨日从霍山县农委获悉,该县茶叶生产办公室技术人员经过两年多实验,利用本县茶叶鲜叶试制的乌龙茶获得省质量检测中心认证。

  霍山县多年来仅春季采摘一季黄芽,造成大部分茶叶资源浪费,由于该县茶树品种多属绿茶和黄茶类,乌龙茶生产对原料嫩度要求不高,技术人员多方论证发现,该县生长的茶叶完全可以制出品质优良、口味纯正的乌龙茶。该县派出技术人员到福建培训,制出的第一批茶样一次性通过省质量检测中心认证,并受到安徽农业大学茶叶专家的好评。