简介莫干黄芽的采摘标准

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  是中国六大茶叶种类之一,以君山银针、蒙顶黄芽、莫干黄芽为代表茶叶,其中莫干黄芽产于浙江德清县莫干山。鲜叶采摘标准是一芽一叶初展,每斤干茶约含4万多个芽头。

莫干黄芽的采摘时间、标准采摘要求严格,清明前后所采称芽茶,夏初所采称梅尖,七、八月所采称秋白,十月所采称小春。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔,分等摊放,然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序,所制成品,芽叶完整,净度良好,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄明亮,香气清鲜,滋味醇爽。

影响茶叶质量三大因素

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  贮存茶叶关乎茶叶质量问题,过程中不注意环境因素会导致茶叶受潮变质,主要影响茶叶质量三大因素如下。

茶叶质量因素-温度温度是茶叶质量变化的主要因素之一,温度越高,变化越快。以绿茶的变化为例,实验结果表明,在一定范围内,温度10℃。褐扁速度要增加3-5倍。主要是茶叶中的叶绿素在热和光的作用下容易分解。同时,也加速了茶叶氧化(陈化)。因此,茶叶最好采用冷藏的方法能有效的防止茶叶质量变化。

看穿真假茉莉花茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E小编作为女性朋友中的一员,听说花茶对于美容养颜作用相当明显,准备入手。但眼前的各种花茶、各种效果,让我望而却步。本篇文章,专家教您识别真假茉莉花茶的特点,让您不再迷茫。

真茉莉花茶:用绿茶加鲜花窨制而成的。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期,利用茶叶的吸咐特性,充分吸收花的香味;然后将花筛去,再经烘干而得成品。有些高级茉莉花茶要经过多次这样的窨制,越是高级的花茶,越是看不到干花。被筛出来的干花已经没有了香气,假花茶就是用这种干花掺到低级茶叶中,以次充好,以假乱真的。

霍山黄大茶助你消化小腹脂肪

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  3E冬季天气寒冷,吃的多且不爱运动,自然而然肚子上会有一圈游泳圈,让广大女性头疼的游泳圈除了大量运动及减肥茶还有别的方法对付吗?不妨经常饮用素有减肥饮料之称的黄茶霍山黄大茶。

霍山黄大茶是黄茶的一种,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。霍山黄大茶能更好发挥黄茶原茶的功能,霍山黄大茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。为防止脂肪堆积,最好是多喝点霍山黄大茶,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,相信小腹的脂肪将很快不见了。

从乌龙茶看错位发展

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  县白果民族茶厂从福建引进铁观音、黄观音等优质乌龙茶品种,租赁荒山1100亩,前后投入1200万元,按照标准化、有机化的要求兴建优质乌龙茶基地。9月中旬,该厂乌龙茶加工车间正式投产,首批乌龙茶产品达到了设计的质量标准,填补了鹤峰县乌龙茶类生产的空白。

  盛产绿茶的恩施州,在“恩施玉露”、“皇恩宠锡”等名茶的光环下,乌龙茶正如奇葩绽放、异军突起。鹤峰正在尝试,而咸丰县的乌龙茶产业正在成为全县最具特色的优势产业和主导产业之一,目前加工企业已发展到4家。咸丰一位县领导曾谈及乌龙茶的发展,掩饰不住满面喜色:“这就是错位发展,我们不拿自己的短处和人家的长处争,我们用最好的生态优势另辟蹊径,发展乌龙茶。”

闽茶香飘海外乌龙茶仍为主力

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  闽茶香飘海外乌龙茶仍为主力

  记者23日从厦门海关了解到,今年上半年福建出口茶叶7922吨,在出口量与去年同期基本持平的情况下,出口货值达到3031万美元,有将近两成的增长。

  业内人士表示,在国外愈来愈严苛的农残检测标准下,福建茶叶能够在出口价值上有较大幅度提高,显示福建茶叶重视生产管理,认真应对国际市场变化,已取得了良好的效果。

  据介绍,日本仍是福建茶叶最大的出口市场,上半年福建省共对日本出口茶叶4518吨,增长1.8%;对香港出口1626吨,微降2.4%;两者合计占同期福建省茶叶出口总量的77.6%。

凤凰水仙乌龙茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  凤凰水仙是乌龙茶,产于广东潮州市凤凰镇,其外形条索精壮,匀整挺直,呈黄褐色,并有朱砂状点,有天然兰花香气。凤凰水仙亦可制成凤凰单枞,茶形卷曲肥壮,汤色黄艳明亮,叶底绿腹红边。

  凤凰水仙有九百年产销史,广东炎热潮湿,民风不可一日无茶,作为中国功夫茶的发源地潮汕所产名茶,而在当地又已然跃居功夫茶首选品种,那么想见其品质不俗。凤凰水仙是伴随着潮汕功夫茶艺以及功夫茶具走向全国,被各地茶客所认识的,因此,喝凤凰水仙,最好用功夫茶具,而且是全套的,才有望品出此茶全部神韵。地道的品饮方法是一泡赏其香,二泡赏其味,三泡饮其汤。凤凰水仙耐冲泡,可历十余泡而仍不失其味。