如何泡出老竹大方的醇香

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  大方是我国历史名茶之一,也是名优绿茶,属于不发酵茶种,针对老竹大方的特点,冲泡高档绿茶通常以玻璃杯和白瓷盖碗两种较适宜。玻璃杯可以观察茶叶在杯中的状态。

老竹大方在杯中冲入水后,一根根芽尖悬浮睡眠,如春笋出土又似金枪林立。悬针在杯中时起时落,漂浮游动,异常优美。但由于绿茶冲泡后,茶叶多浮于水面,不便于饮用,便有人开始选用盖碗泡老竹大方。如今使用盖碗泡老竹大方已相当普遍。如泡工夫茶一般,可以掌握冲泡时间,用盖将茶叶撇至一边或过滤后,便于饮用。而传统的那种用大茶杯冲泡老竹大方,因水温高、浸泡时间长,易使茶汤苦涩味重,最要不得。

乌龙茶无公害茶园施肥技术

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  C害茶园施肥技术  一、茶园土壤管理技术  1、土壤耕作的技术措施及有效作用  无公害茶园更重视中耕和深耕。中耕通常在春茶前进行,每年1次,深度10~15cm,中耕后,有利于春茶萌发和新梢生长;深耕具有较强的熟化改良土壤,增厚活土层、减少竖年病虫发生技术等作用。一般每1~2a进行一次。但深耕容易伤断茶树根系,是一项技术性较高的和较难掌握的措施,应因地制宜、灵活掌握深耕的次数与间隔时间。对于种植前以深垦过的幼龄茶园,头2~3a不作全园深耕,然后在树冠边缘垂直下挖一条深宽各30cm的条形沟进行深耕基肥,茶园内、外两侧的茶行只浅耕松土,不必深耕;而衰老茶园应结合树冠的改造更新,深耕的深度和宽度以35cm为宜。各种类型的茶园深耕均在秋茶(或冬季)结束后进行,并进行喷洒石硫合剂和全面清园工作。  2、土壤覆盖技术措施  选用安全、洁净无污染的稻草、麦秆或其他杂草,于6~7月份和9~10月份旱害、旱害来临之前,在茶园行间浅耕后,离茶树根部10cm以外进行覆盖,覆盖物要求铺放均匀,厚度8~10cm以覆盖后不露土为佳。坡地茶园应将覆盖物横坡向铺在茶行中,这样既可阻挡雨水直冲,滞留一部分水分,又可避免雨水流动时覆盖物堆积在一起;平地茶园可顺行铺放。秋冬季茶园深耕施即可将覆盖物翻入底层作肥料。通过覆盖,可抑制杂草发生和防治表层水土流失,调节土温,促进茶树生长。  3、客土培园的技术措施  无公害茶园应选择肥力较高的红壤土、黄壤土、红黄壤土或其他洁净田土,在每年茶季结束后挑入茶园行间。填土时,要求不同性质茶园客入不同质地的土壤。粘性土茶园客入砂质红壤土;砂质土茶园客入粘性土,衰老茶园则客入红、黄壤;心土,厚度10cm以上,分批分期分步进行,每2~3a轮流客土一次。  4、茶园套种的技术措施  茶园套种技术重点在于因树制宜,合理掌握。对于幼龄茶园(包括台刈更新茶园),应选择豆科植物,如黄豆、绿豆、花生等,或选择匍匐性化物如马铃薯、甘薯等。套种时,密度应合理,绿肥与茶树之间需保持适当距离,采取双列穴种,每穴2~3株。当种植的作物基本成熟时应尽快采收,并将梗叶及时翻埋入土层中。对于成年茶园,应选择不与茶树争水争肥的深根性伞状型果树,如油柿、龙眼、杨梅、桃、李等,套种时应根据茶园覆盖率和茶树长势确定果树品种及种植密度,控制遮荫率20%~30%。  二、无公害茶园施肥技术  1、我县无公害茶园常用的肥料  我县茶园选用的肥料,可分为以下几种类型:第一大类农家有机肥,经过发酵腐熟后达到无害化卫生标准的厩肥、堆肥和沤肥,也施用少量饼肥;第二大类化肥,常用的化肥有尿素、硫酸铵、钙镁磷、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾。化肥必须与有机肥配合施入,有机氮肥与无机氮肥之比为1︰1为宜;最后一次追肥必须在采茶前30d以内施下;最后一次叶面肥必须在采茶前20d喷施;全年化肥施用量不能超过总施肥量的20%;第三大类复合肥营养较全面且便于运送施用。常选用氮、磷、钾比例为15%的国产复合肥,或氮、磷、钾比例为16%的俄罗斯三元复合肥,可以选用氮:钾为15︰10氮:磷为20︰16的二元复合肥;第四大类商品有机肥广泛应用的是;超大有机肥等;第五大类叶面肥,如选用0.2%硫酸锌,可提高鲜叶中橙花叔醇的含量,增强乌龙茶香气。也可施用硫酸钾、金必来等叶面肥料。  2、茶园施肥技术措施  (1)重视基肥的施用,做到早施、深施和施足  ;早施指基肥施用时间应适当提早。施肥时间以秋(冬)茶采摘后10d内进行为好。;深施就是施肥深度要适当加深,提高茶树的抗逆性,确保安全过冬。成年茶园力求做到基肥沟施,深度达25cm以上;幼龄茶园可根据树龄由浅逐步加深,一般15cm以上。;施足就是基肥数量要多。无公害茶园的基肥提倡以有机肥为主,一般幼龄茶园每667h㎡施农家肥2000~1500kg或施商品有机肥300kg,配施磷,钾肥各25kg。  (2)因地制宜施追肥  春秋茶品质好,产量比例高,是乌龙茶生产的黄金季节,这一时期也是茶树吸肥最集中的高峰期。但是想春茶生长多而快,仅仅依靠基肥的营养是不够的,必须配合追肥予以补充。每667h㎡施复合肥、化肥共200kg,分4次施下,即春、夏、暑、秋各季节开采前30~40d施用为宜,各种肥料种类占总量的比例因不同树龄而不同,幼龄茶园氮:磷:钾为2︰1︰1;成年茶园氮:磷:钾为3︰1︰1.5。并增施含镁、锌等中微量元素的肥料,增进品质。  (3)巧施叶面肥  有些茶园喷施叶面肥后,虽然促进了茶树萌芽和新梢伸长,但因节间增长和鲜叶内含物含量减少,影响乌龙茶的品质,制出的茶叶香气低、滋味淡;有些茶园喷施叶面肥后,因新梢生长过密,导致病虫害大量发生。因此,必须合理掌握,量质兼顾。一是选择经过农业部登记并附有检验登记证书的叶面肥;二是选用一些即可提前萌发和采摘,又可弥补茶类香气成分的营养元素;三是喷施时要将叶面正反两面都喷湿喷匀,发挥叶子背面吸收能力强的作用,以收到更好的促进效果。乌龙茶知识相关阅读:

玻璃电磁壶售价

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E品名:玻璃电磁炉

规格:小号:最长18*宽13*高14CM,壶底直径11.5CM;大号:最长22*宽15*高15CM,壶底直径12.5CM容量:小号:800ML/大号1200ML瞬间温差:-20℃至150℃材质:高硼硅玻璃本品原料采用进口原料,手工制作,最先进的设备、最古老的工艺、融入现代科技。在使用完电磁壶烧水后,当壶体温度较高时,请不要马上将底部电磁膜部份放至冷水清洗或放置温布处,避免影响电磁膜的导磁性!

正面解析普洱茶价格昂贵的原因

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  市场的影响,正面解析普洱茶价格昂贵的原因。普洱茶产于云南,优越的地理位置和环境以及传统的制作工艺,为普洱茶创造价值。

1、物以稀为贵普洱茶属于稀有种,又名野茶树。它的生长要求比较高,而且随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,纯正的野生普洱也日益减少所以普洱茶很贵。

茶壶煮茶有什么好处

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  有很多种方式,有的是用沸水直接冲泡,有的则是用壶直接加热煮茶,据说用茶壶直接煮茶抗癌功效更胜冲泡茶叶,真的吗?

据《新京报》:英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可让茶叶释放出更多的抗癌物质。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟,可吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高值,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现,茶叶在壶中泡更长时间并不会产生更多的有益成分。

2011-06-21乌龙茶价格行情表

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  B9�龙茶价格行情表

发布日期品名规格最高价最低价均价市场名称台湾乌龙茶特级苏州南环桥台湾乌龙茶一级苏州南环桥台湾乌龙茶二级苏州南环桥台湾乌龙茶三级苏州南环桥2011-06-21乌龙茶价格行情表由第一茶叶网提供

乌龙茶功夫茶冲泡五部曲

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  茶功夫茶怎么冲泡呢?不妨看看笔者的介绍。掌握正确的乌龙茶功夫茶冲泡五部曲,才能让茶叶发挥百分之百的香浓味道。

泡茶具体离不开5个要素。茶量,茶具,水温,时间,次数。根据不同的茶有不同的要求。下面请如何冲泡乌龙茶功夫茶的看详细介绍。9一、好茶具9  俗话说得好:"水乃茶之母,器乃茶之父",有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其茶的神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或山泉水,茶具则"宜陶景瓷"为佳。9二、茶叶投放量9  根据喝茶人数选定茶具,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙茶,茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一为佳;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

苦丁茶减肥吗苦丁乌龙茶怎么做

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  3E

  

苦丁乌龙茶

  【苦丁乌龙茶的配方】苦丁茶l克,乌龙茶10克。

  【苦丁乌龙茶的做法】将上述2味人杯,沸水冲泡,加盖闷5分钟,即成。

  【苦丁乌龙茶的功效】清热润喉、消脂减肥、生津止渴。

  【苦丁乌龙茶的应用】适用于高脂血症、肥胖症。

  【苦丁乌龙茶的用法】每日1剂,多次饮服。

冻顶乌龙茶保质期

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  若问茶叶是否有保持期之说,很多人会犯糊涂,更不多提冻顶乌龙茶保质期之事了。下面就详细介绍冻顶乌龙茶保质期。

  茶叶按发酵程度不同分类可划分为:不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如清茶发酵程度达15%,铁观音40%,冻顶茶30%,红茶100%。且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题,发酵程度越深保质期越长。那么冻顶乌龙茶保质期多长?

  以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便,茶叶一般都要隔个几年才会卖出去,还要看茶贩多久来一次。因为发酵度高,茶叶才稳定,如果发酵得不够就麻烦了,所以冻顶乌龙茶保质期可达数年之久。在冻顶乌龙茶保质期内的冻顶茶的品质应怎样?