乌龙茶有哪些名贵品种

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  乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史,是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶是一个大类,那么乌龙茶有哪些名贵品种?  乌龙茶中许多不同类别的茶。例如:水仙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,下面我们就来介绍以下几种名贵品种。  1.铁观音:闽南安溪产。;铁观音既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作;砂绿起霜。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。  2.武夷岩茶:产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的;岩韵。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。  3.凤凰单枞:产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。  4.台湾乌龙茶:产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。  5.凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。  乌龙茶的名贵品种还有很多,例如黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹等,这里就不全部列出了。

瓷器茶具分别有什么品种

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  类的茶具与差异的完美结合,使得茶汤滋味尽显。为此,陶瓷类茶具深受茶客的喜爱。陶瓷类的茶具相对还是很多的,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

青瓷茶具早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。以浙江生产的质量最好。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

武夷山茶市茶业市场进行第二阶段整治工作

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  、国庆双节将至,继几个月的低迷后,武夷山茶市即将跟随旅游旺季一起进入茶叶旺季销售时节。21日,武夷山市政府组织茶业局、工商局、质监局等相关部门单位,对茶业市场进行为期30天的第二阶段整治工作。

9月5日,武夷山曾对度假区范围茶叶市场进行第一阶段整治,此次整治则面对武夷山市度假区、风景区、市区全面展开。通过第二阶段的整治活动,进一步规范武夷山茶业市场秩序,严厉打击掺假使假、以次充好、短斤少两、冒充武夷茶产品的违法、违规行为,确保广大消费者、生产者、经营者的合法权益。当天,执法人员共检查茶叶经营主体126户,发现8户涉嫌冒充武夷山红茶,涉嫌假冒的茶叶已抽样送往相关机构检测。

茶水泡脚有什么好处

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  茶水都是作为饮料来饮用,其实茶水的用途很广泛,茶水可洗头护发、可洗脸护肤,此外,茶水还可用来洗脚,茶水洗脚有什么好处呢?以下小编为大家说明:

茶水泡脚解乏:当感到身体特别疲劳的时候,可采用热茶水浸泡双脚。即将适量茶叶倒进热水中,拌匀后浸泡双脚,待脚部发红、血脉疏通后擦干。此法可以很快消除疲劳,并能减少脚臭。改善脚臭:拿少许茶叶,放进鞋子或是用温茶水泡脚,这两种方法都会改善臭脚丫的情况。治愈足跟裂:茶叶洗脚治愈足跟裂,将喝剩的茶叶和洗脚水倒在一起,用来洗脚,每次20分钟左右,洗用了一个星期后,脚跟裂的口子可治愈。

一大港口托起两大乌龙茶产区

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  ?厦门篇(二)

18世纪的中国,茶叶的出口交易,只在广州一处。通向广州的路途千辛万苦而且花费不小。有茶商在回忆录里记述的那样,从武夷山到广州,那些鲜嫩的茶树叶子要换七次船,交四处税。从福建星村搬运一担(100斤)武夷茶到广州的代价大约在3.8两银子左右,差不多占去了最终交易价的三分之一多。旅途充满了波折,茶商们先用竹筏将茶叶运到崇安。之后,再由挑夫挑过山岭,到达江西的铅山。再经过多次转运到河口镇,到南昌。到达江西界经九江关,过赣关,经过大庾岭过梅岭到达广东,最终从韶关进入广州。倒不是没有其他的替代路线,武夷茶从厦门走海路,到达广州的成本每担只在0.4两左右。

人参乌龙茶的四种不同泡法

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  欢喝人参乌龙茶吗?人参乌龙茶用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成的极品,今天我给大家讲讲人参乌龙茶的四种不同泡法。

9人参乌龙茶泡法1、烫壶、倒水、置茶、注水9我们先将煮沸的水倒入冲乌龙茶的壶里面,倒满,再将水倒出来,这是泡茶比较讲究的置茶方式,将一漏斗茶放在壶口出,然后用茶匙拔茶入壶,将煮沸的水倒入壶中就可以了。9人参乌龙茶泡法2、使用办公室专用杯9办公室的人可以自己准备专用杯,这是种较简单的冲泡法,将茶叶放入杯中,加入少量的开水,稍微摇晃几下杯子立刻倒掉杯中的水,这样可以清洗杂质,再加开水,冲泡一至两分钟就可以了。

福建寿宁致力打造高山乌龙茶国家级“名片”

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  福建寿宁致力打造高山乌龙茶国家级“名片”

  5月5日,笔者从寿宁县工商局获悉,为打造寿宁茶叶公共品牌,寿宁高山乌龙茶目前正抓紧申报国家地理标志证明商标。这是继寿宁高山乌龙茶列入国家地理标志产品后,寿宁打造茶叶品牌的又一有力举措。

  国家地理标志证明商标的申报对寿宁茶业发展意义重大。该申报将以“寿宁高山乌龙茶”为公共品牌进行,把寿宁现有的茶叶品牌纳入寿宁高山乌龙茶的大范畴,让市场认可,最大限度提高寿宁高山乌龙茶的经济附加值和广大茶农的经济效益。如果寿宁高山乌龙茶注册国家地理标志证明商标成功,将成为寿宁茶产业走向市场获得的第一个国家级“名片”,对进一步推动寿宁高山乌龙茶的知名度、促进全县茶产业的发展将起到积极的作用,同时对寿宁县的农业和农村经济结构调整、增强农业发展后劲起到强大的推动作用。(朱雅秀)

以茶为“媒”与台“联姻”

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  庄市福建茶城举办“斗茶大会”“雀舌”2013年1月25日价格行情(武夷岩茶)2012周春芽作品成“硬通货”业内:纯粹市场行为2013年“艺术市场”十个猜想消费性收藏渐近“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市漳州市茶产业实现“名利双收”“雀舌”2013年1月24日价格行情(武夷岩茶)“安茗早”茶树新品种选育研究特种绿茶新品的开发--“宝华玉笋”茶的研制“雀舌”2013年1月19日价格行情(武夷岩茶)以茶为“媒”与台“联姻”  

通讯员 左先勋近年来,南涧县通过实施以茶为媒、与台联姻的招商引资工作,促进了统一战线政党关系、民族关系、宗教关系、阶层关系、海内外同胞关系五大关系的发展。同时,台商的开发投资,为南涧县茶产业注入了新的血液,为共同繁荣发展、互利双赢、构建和谐发挥了积极的推动作用。