福建输日乌龙茶上半年比增五成多-茶叶资讯

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    今年上半年,我省检验检疫部门共检验出口乌龙茶6318吨,同比增长39%;其中输日乌龙茶4258吨,占出口总量的67%,同比增长53%。

市场人士指出,福建省茶叶产量多年来位居全国第一,年出口额居全国第三,其中乌龙茶年产量超过5万吨,约占全国80%。日本、欧盟、美国、香港等地每年从福建进口大量乌龙茶,尤其是日本进口量约占65%。受不久前实施的肯定列表制度影响,我国茶叶对日出口曾一度受挫。但通过双方加强交流合作,日方对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。不久前,日本中国茶协会会长王亚雷与日本游茶公司一行,考察了安溪县八马茶业有限公司的备案茶叶基地和茶叶加工厂,对其现代化管理表示惊叹,对我国检验检疫部门实行出口茶叶基地备案、加强源头控制及过程控制的做法给予充分肯定,表示将把中国严格保障茶叶安全的信息传递回日本,着力改变日本消费者对中国茶的偏见。

研究发现:常饮枸杞茶能够严防肾结石

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  作用于人们的生活,是生活中的好帮手。不仅表现在家务方面也表现在人体疾病的帮助。枸杞茶,常被认为是补血养气的饮品,殊不知其作用比我们想象中的更加强大。

常饮枸杞茶能够严防肾结石专家通过研究分析以为,枸杞具有抗氧化作用,能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤,从而防止肾草酸钙结石的形成。由于有研究表明,肾小管上皮细胞损伤是结石形成最早期基础病变。通过动物实验,专家得出推论:适量的枸杞多糖可减少肾草酸钙结石的形成。无论是冲泡还是煎服,都能起到抑制肾结石形成的作用。专家发现,长期用来泡枸杞水的暖瓶内壁上一点水垢都没有,同时另一瓶装普通开水的水瓶内壁上却布满水垢。于是用枸杞水泡那个有厚厚水垢的瓶子,一两天后,逐渐有大大小小的水垢块掉下来,几次浸泡后,壁上也就干干净净了。由此专家得出结论,长期喝枸杞茶是可以有效防治肾结石的发生。

川烘茶是什么茶_什么是川烘茶_川烘茶简介

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  川烘茶是什么茶?什么是川烘茶?从字面意义来看,川烘茶是指产于四川的烘青绿茶,有着明确的等级分类,内质芳香,柔嫩鲜爽。

  川烘茶是一种主产于四川南部、东北部及重庆的烘青。主要作窨制的茶坯亦称;素茶;。宜宾、高县、珙县、筠连、江安、荣县、雷波、永川、荣昌、万源、宣汉、达县、大竹、通江、南江、巴中、渠县等为主产区。

  川烘茶主要是采摘四川中叶种芽叶,经杀青、揉捻、整形、烘焙制成。分特级、一至六级、碎、片、末等级别花色。条索细嫩显毫,墨绿油润,香气清鲜持久,滋味醇厚回甘,汤色黄绿明亮,叶底柔嫩黄亮。主销四川、重庆、广东等地。

玉印剑峰_玉印剑峰是什么茶_什么是玉印剑峰

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  玉印剑峰是什么茶?玉印剑峰是一种扁形烘炒,主要产于湖北南漳;和氏璧;的出土胜地–玉印岩边羊角山的茶。那么到底什么是玉印剑峰呢?今天小编跟大家介绍下。

  玉印剑峰一般采摘一芽一叶,经杀青、锅炒整形、烘干制成。  玉印剑峰的品质特点为扁平、匀齐壮实,峰显毫露,香气清高,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇。主销武汉等城市。

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金刚碧绿_金刚碧绿是什么茶_什么是金刚碧绿

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  金刚碧绿是什么茶?金刚碧绿研制于20世纪80年代初,是一种扁形烘青,生产于河南商城金刚台一带的茶。那么到底什么是金刚碧绿呢?今天小编跟大家介绍下。

  北宋沈括《梦溪笔谈》载,商城县是当时全国十三个茶叶市场之一。  金刚碧绿一般采摘一芽一叶,经摊放、杀青、炒条、理条、整形、烘焙、拣剔、筛分制成。分特级、一级、二级。  金刚碧绿的品质特点为苍绿光润,紧秀扁平有毫,汤色浅绿明亮,香气高长,滋味浓醇。主销郑州、武汉、洛阳、西安等地。

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乌龙茶、以本茶的创始人而得名

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  乌龙茶、以本茶的创始人而得名

  其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

新手入门—乌龙茶品种分类大全

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  茶分很多种类,各有特点,大家又知道多少种?下面不妨看看对乌龙茶的总结,加深对乌龙茶的认识吧。

9乌龙茶是中国茶的代表,但其实乌龙茶只是总称,它是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、凤凰水仙、黄金桂、肉桂、武夷岩茶、奇兰、罗汉沉香、冻顶乌龙、凤凰单枞、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。乌龙茶种类多样,名贵品种有下列几种:武夷岩茶:属叶红镶边半发酵茶,特点甘、清、香,色泽绿褐鲜润,茶汤呈深橙黄色,茶性和而不寒,冲泡五六次后余韵犹存。最适宜泡工夫茶,18世纪传入欧洲后,曾有病之药誉。流传每当采茶之时,要焚香祭天,让猴子穿上红色坎肩,爬绝壁采摘茶叶,广东话把这种猴采茶称为马骝摵

孕妇可以喝乌龙茶吗

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  孕妇有一个特殊的群体,吃穿住行都有一定的讲究。而喝茶对身体是有保健的功效,其中乌龙茶有着非常好的减肥功效,那么孕妇可以喝乌龙茶吗?

  孕妇可以喝乌龙茶。据了解,茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不同,因此,专家认为:喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡茶,淡茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。由此看来,孕妇可以喝乌龙茶。

  孕妇可以喝乌龙茶,但是,孕妇如果喝乌龙茶太多、太浓,对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

乌龙茶均价不断上涨安溪禁止违法种茶

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  来,安溪乌龙茶均价不断上涨,个别乡镇受经济利益驱动,频频无序开垦茶园,导致局部生态环境遭到破坏,水土流失日益严重,水资源日益匮乏。针对这些问题,该县加大宣传和执法力度,全面禁止违法种茶,同时大量改造老茶园,建设新生态茶园,赢得了良好的社会、生态和经济效益。

  依法创建生态茶园村

  今年1月份以来,安溪县委、县政府先后召开多次会议,专题部署生态茶园建设工作,及时制订下发了《2007年生态茶园建设实施方案》、《关于实行生态茶园建设责任追究制度的通知》等文件,进一步明确了工作责任和各项要求。