昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

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  1茶是云南标志性产业,而七彩云南凭借生产销售普洱茶而知名,是普洱茶数一数二的品牌,依靠企业实力做到最好。

企业基本情况昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司成立于2006年,公司依托云南省地理资源优势,全力发展云南茶产业产品,是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶业企业。公司下设两个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。

安溪乌龙茶各具有什么的独特特色

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  乌龙茶是茶叶中的极品,而针对色种中各品种茶的形、色、香、味各有特色简单介绍如下:精品黄金桂:汤色金黄明亮,轻啜满口生津,滋味醇细甘鲜,令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势,赢得市场,倍受茶人青睐。本山:茶条壮实沉重;梗鲜亮,较细瘦,如“竹子节”,尾部稍尖;色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿;叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显,味清纯略浓厚,香类似铁观音而较清淡。毛蟹:茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深、密、锐而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。奇兰:茶条较细瘦,梗较细,叶柄窄;色泽黄绿色或褐绿色,较鲜润。汤色青黄或深黄。叶底叶张圆,头尾尖,呈棱形,叶面有光泽,主脉浮现,稍显白色。味清纯甘鲜,香气清高。梅占:茶条壮实长大,梗肥,节间长,色泽褐绿稍带暗红色+,红点明。汤色深黄或橙黄,叶底叶张粗大,长而渐尖,主脉显,锯齿粗锐。味厚香浓,带线香香气。乌龙茶:茶条瘦小,头尾尖,质轻,梗头短小,梗皮不光亮,色泽褐,较不鲜润。汤色青黄、浅黄或橙黄,叶底叶张薄,叶脉浮现;锯齿较粗钝。味清纯稍薄,香带焦糖香。

红茶与哪些食物会相克呢

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  茶友喜欢饮用红茶,喜欢喝红茶的您,知道在喝红茶的同时不宜与哪些食物一起食用吗?红茶会与哪些食物相克?小编为您说明:

1、最好不要用红茶水来送服药物,特别是在吃药前后1个小时,最好不要饮用红茶。2、饮用红茶时,最好不要吃人参、西洋参,否则会相克哦!3、醉酒者可以喝红茶解酒,但是记住,一定不能用浓茶来解酒,否则会相克。4、在吃饭之前最好不要饮用红茶,饭后也不能立即就喝红茶,还有就是少女最好不要喝浓茶。

龙井茶与毛主席的“礼品观”

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  茶是我国十大名茶之一,因其宜人香韵而闻名海内外。说起龙井茶,这里还有一个毛主席与龙井茶的故事。

60年代初,民主人士黄炎培先生到杭州龙井茶产地梅家坞参观制茶。黄炎培要买一罐龙井茶送给毛泽东,茶场的同志听说后非常高兴,精选了上等的好茶,并且坚决不肯收钱。黄炎培只好带回北京,送给毛泽东,并写了一封信说明情由。后来,毛泽东委托别人把这罐茶叶送还了梅家坞茶场,并且表示感谢。即使湖南家乡人送来的蔬菜、腊鱼、腊肉,由于不便退送,便算清价钱,分文不少地把钱寄去。毛泽东的礼品观并不深奥,却发人深思。现如今,一些人讲起来一套一套的,可是行动起来就完全两样,什么礼都敢收,什么钱都敢要,来者不拒,多多益善,有的家里都成了百货商店。因而,重温毛泽东的礼品观,培养清正廉洁的作风,树立执政为民的思想,对于每个领导干部都是很有意义的。

福建乌龙茶

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  乌龙茶名字的来源乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。

  乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

鹿谷——冻顶乌龙的故乡

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  鹿谷这个地方,爱喝茶的人马上会想到冻顶乌龙。鹿谷乡算是冻顶乌龙的故乡,了解鹿谷乡,你能身临其境地去感受大自然栽培“茶中之圣”的沃土。

南投县位于台湾的中央,是唯一不临海的县市,而鹿谷乡位于南投县的西南方,所生产的茶叶与竹笋闻名全台,境内之溪头森林游乐区与实验林,在台湾大学多年之经营与维护下,拥有丰富的森林生态研究资源。境内及邻近地区具有丰富的自然景观包括:杉林溪游乐区、凤凰谷天然鸟园、台大茶园、大仑山银杏森林、冻顶乌龙茶区、麒麟潭、小半天孟宗林等都是休闲农业的好去处。

日商对我省乌龙茶安全卫生信任度逐步提升

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  肯定列表制度影响,我国茶叶对日出口一度受挫。但日本茶商通过与中方加强交流合作,对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。

今年初以来,日本茶叶进口商与福建省有关方面开展了三次交流活动,从而加深彼此的理解与信任。今年年初,福建国检局和福建省茶叶进出口公司赴日调研时,日本茶叶进口商希望与中方加强交流合作,并表达了解除对乌龙茶三唑磷的命令检查、加强双方检测协作、加强源头治理协作和快速通关协作等四点意向。3月27日,日本“中国茶协会”会长王亚雷与日本游茶公司一行,考察了福建省安溪县八马茶业有限公司的备案茶叶基地和茶叶加工厂。考察团对我国检验检疫部门实行出口茶叶基地备案、加强源头控制及过程控制的做法给予充分肯定,表示将把中国严格保障茶叶安全的信息传递给日本消费者,着力改变日本消费者对中国茶的偏见。

鱼池为何成为台湾日月潭红茶产地之一

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  潭红茶产地分布集中,于埔里、水里、鱼池等地区种植的品质最优,为何鱼池能够成为日月潭红茶的主要产地之一呢?原因在于历史背景的影响以及地方自然环境而造就。

日本人由印度阿萨姆省引进「阿萨姆红茶」大叶种茶种,并派遣茶叶专家遍访全台各地,综合地理环境、土壤、气候及当地茶叶製造品质条件,最后由日月潭涵碧楼北方海拔约800公尺多变地形的水社雀屏中选。鱼池自然环境优越拥有丰富的地理环境,加上适宜的年均温及稳定的湿度,让鱼池乡成為红茶生产扎根的温床,之后经由台湾省茶业改良场鱼池分场不断进行品种选育,才造就出名闻遐邇的鱼池红茶。鱼池乡及日月潭地区所生产的高级红茶,当年是台湾外销主力之一,也是日本人向天皇进贡的「御用珍品」,曾在国际市场上叱吒风云,并与锡兰红茶、大吉岭红茶相提并论,其品质及魅力可见一般。

探秘福建乌龙茶制造工艺(上) 

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  Cp>  好品种必须具备哪些因素?

  茶叶的制造是一门很深的学问。我国有六大基本茶类,这六大茶类的加工技术措施,以乌龙茶的加工技术最为精巧,当然品质也以乌龙茶最佳。在六大茶类中,绿茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶的制作过程都是由量变到质变。茶叶的品质内在的变化可以说是我国劳动人民在长期的制作实践过程中,将茶树上一片小小的绿叶,制成多种不同风格、不同香气、不同滋味的茶叶,并让它的自然品质发挥得淋漓尽致,这是我们中华民族的骄傲。茶叶的制作技术由浅入深、由小到大、由少到多,其制法与品质一个接近一个。绿茶、黄茶、黑茶的工序一开始是杀青,而白茶、红茶、乌龙茶却是从萎凋开始,六大茶类的制法和品质各有不同、各有特点,但却有着系统的关联。

恶劣天气至全球茶叶产量下降价格大幅度增长

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  世界各地春茶收成均欠佳,主要原因是受干旱、倒春寒等恶劣天气的影响,从而直接导致茶叶产量直线下降,同时,茶叶价格也大幅度上升。

茶叶价格跳涨至2年半高点,因一些最重要产茶国的歉收影响了供应。天气干燥、雨水少以及霜冻影响了红茶最大出口国肯尼亚的茶叶产量。降雨不足降低了其他两个主要茶叶出口国印度和斯里兰卡的产量预期。自今年年初以来,最高等级红茶一级碎白毫(BP1)的批发价格已飙升41%,上月超过每千克4美元。这一水平以前仅在2009年末出现过一次,当时价格达到5.45美元。业界人士认为,茶叶价格今年可能会继续攀升。根据肯尼亚茶叶管理委员会的数据,今年头6个月,肯尼亚茶叶产量为15.8万吨,较2011年减少11.3%。印度和斯里兰卡的茶叶产量可能会比去年减少5%至10%,预计茶叶价格将短暂休整一番,到冬季将再次上涨。