影响保健茶市场的因素

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  随着社会的不断发展与进步,人们的生活水平有着明显提高,现代人也越来越注重身体的健康,所以养生与保健也就成了现代社会的一种主流趋势,有很多人为了保健养生去花费高昂的价格,但带来的效果却是微乎其微。有很多聪明商家看到了这一商机,就开始从事保健茶饮品这一行业,从中赚取不菲的利益,这就促使了很多黑心商人的跟风,这就使我国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象。以银杏茶为例,由于一些企业盲目追风,仓促上马,并不具备提取银杏黄酮制作保健茶的生产技术,产品功能、功效也就达不到要求,大大降低了其声誉和实用价值。

老铁壶收藏风在厦门逐渐刮起

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  福建是产茶大省,同时随着人们越来越追求生活质量,茶道中人不断增多,铁壶的收藏爱好者也越来越多。铁壶功能与风雅兼备。同时,作为一种投资藏品,老铁壶的身价也迅速地上涨。

11月19日,厦门吾心铁壶文化艺术会馆在唐颂古玩城开馆,同时还举办了一场品茗品香交流会,会馆内陈列着300把日本老铁壶,引起了众人的关注。其中,30把壶体为银色,上面分布着均匀、规则而精致的点状装饰的日本老银壶耀眼夺目。吴耀忠介绍说,在日本茶道中,有很多形制各异的银壶和铜壶,甚至很夸张的纯金制壶。随着时间的流逝,老铁壶和老银壶的存世量,日渐稀少,同时由于老铁壶和老银壶具有实用、艺术观赏、收藏的特性,在上海、北京一带受到很多收藏者的追捧。

黑乌龙茶有什么功效

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  黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类,所以也叫乌龙茶,一般乌龙茶都有良好的减肥功效,那么黑乌龙茶有什么功效呢?  黑乌龙茶号称有抑制脂肪吸收的效果,现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。也就是说,黑乌龙茶不但抑制住了脂肪的吸收,甚至还帮助油脂代谢出体外。乌龙茶不只对健康大有好处,而乌龙茶之所以名为乌龙,就是因其茶叶和普通的绿茶不同,颜色较黑且形状如龙,而其颜色深的原因是因为含有茶多酚的缘故。SUNTORY公司就利用特别的制作方法,在不增加咖啡因的前提下提升了茶多酚的含量,也因此不但不会苦涩,喝完后还会口齿留香。  黑乌龙茶有什么功效?由此看来,黑乌龙茶抑制脂肪吸收的效果,减肥效果非常显著。

品位十足去喝乌龙茶(图)

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  1位十足去喝乌龙茶

  今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的“板眼”还是蛮多的,把乌龙喝“到位”也是不容易的事。

  乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。

  乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:

  一、好茶好水好茶具

文公银毫_文公银毫是什么茶_什么是文公银毫

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  文公银毫是什么茶?文公银毫研制于1987年,是一种条形炒青,主要产于江西婺源官坑九老荚蓉尖一带的茶。那么到底什么是文公银毫呢?今天小编跟大家介绍下。

  文公银毫产地有宋代着名理学家朱熹祖先墓地,后人出于对朱熹(谥号朱文公)的崇敬,改称九老芙蓉尖为文公山,所以因此而得名。当地茶园茶梨间种,小气候优良。  文公银毫一般采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、炒干制成。  文公银毫的品质特点为纤细卷曲多毫,香气浓郁纯正,滋味鲜醇甘厚。主销南昌等城市。

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高端礼盒包装之莫干黄芽市场售价

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  黄芽,不仅是中国黄茶的经典茶叶代表,而且是中国十大名茶之一,当之无愧的以其品质取胜。以下这款高端莫干黄芽采用原产地的原材料,传统的制作工艺,精美的外包装,是热销的礼盒之一。

品名:莫干黄芽采摘时间:春季等级:特级茶叶产地:浙江保质期:365天净含量:250g价格:450元/盒

怎样更好保存冻顶乌龙茶?

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  乌龙茶色香、气清、味甜、且韵强耐泡,是乌龙茶中特有的口感韵味。要保持冻顶乌龙甘醇后韵的滋味,正确有效的贮藏方法是关键。保存不当,温度过高或过低,遭晒,受潮等都会影响茶叶变质。保存材料的选择为避免产生劣变,保存方法有真空或预置脱氧剂包装,包装材料以不透光的材质最佳。储藏于低温之茶叶,须待回复至常温始可开封,避免露结水吸附至茶叶内。冻顶乌龙茶的在制茶的过程中有一个烘焙的工序,烘焙就需要建立培茶室,培茶室需保持清洁不可放置有异为之物品,空间大小适中,有通风设备,出培时如气味不佳能及时排除,待烘焙茶叶逐渐有香气产生之时应即阖门而培,培后茶叶摊凉时因室内湿度较低避免茶叶有再度受潮之虑。

祁门红茶市场销售遭受打击

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  时间,刚报道祁门红茶占茶叶出口总量的一半,但在年末,祁门红茶却出现销售危机。两种情况相对偏激,在走访市场过程中,发现特级祁门红茶价格仅区区几十块钱,远不及以前的一半。深入了解市场后,多位茶商表示,李鬼当道、产地无序竞争是造成销售情况每况愈下的原因。

祁门红茶销售遭受影响在李鬼祁红大肆冲击市场的同时,祁红的品质和声誉也因受这些伪劣茶叶的牵连而每况愈下。业内人士介绍,以前每逢冬季,自己店中祁红销售很好,但现在随着李鬼祁红影响,一些老茶客甚至不相信市场上还有正宗祁红,对祁红的采购慎之又慎,李鬼祁红几乎葬送了一个曾经享誉欧洲的顶级茶叶品牌。

知福牌碧螺春茶稀土含量超标

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  牌碧螺春茶在广东省质量技术监督局等有关部门对广东省食品生产情况进行的专项抽检中,被检测出质量不合格。

本次抽查了200批次,发现25批次内在质量不合格,其中24批次茶叶稀土含量不符合要求。茶叶中稀土总量较大主要是土壤的稀土污染以及施肥所致。稀土作为植物生长、生理调节剂,对茶叶种植具有增产、改善品质等特点,但是不合理地使用稀土,会造成茶叶中残留量超标。另外,有1批次茶叶水分不合格,茶叶的水分控制也是茶叶生产过程的关键工序,一般茶叶水分控制在7%左右,利于贮存和保质。因此,茶叶中的水分也是反映其品质的指标之一,茶叶较易吸潮和吸味,特别是在贮存过程中如果环境污染导致串味和吸潮,导致茶叶水分偏高影响茶叶的稳定性,容易滋生细菌,影响茶叶的各种感官质量。

常饮峨眉竹叶青有何好处?

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  9竹叶青是我国历史最为悠久的绿茶之一,宜人鲜爽的风味以及独特的保健功效都是令峨眉竹叶青闻名海内外的重要原因。下文就为您介绍峨眉竹叶青的保健功效。

有助于利尿解乏?峨眉竹叶青茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。