福州举办永利茶具文化节

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  是泡茶过程中必不可少的器具,因茶文化的盛行,使得茶具也走进了千家万户,且质地不一,款式也多样。

近日,由海峡茶都、福州永利茶业有限公司主办,以茶具文化展示,茶具新品发布为主题的首届永利茶具文化节在福州海峡茶都举行。元泰茶业、金镶玉茶业、别有天茶艺居等福建省多家知名茶企业,以及茶业界知名人士应邀出席本次文化节。据了解,本次茶具文化节共吸引了76杯、一屋窑、特牌、鑫阳光、心好等14个国内知名茶具品牌到场参展,共展出茶具上百款,包含汝窑、哥窑、青花瓷、红瓷等名窑,以及青花瓷、青瓷、白瓷、中国红等二十四器品牌。

常饮白毫银针可预防脑血管病

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  条件日益优越的前提下,糖尿病、高血压、脑血管等高发病状越发严重,当然病状通常起源于日常生活习惯。将日常饮茶养成一种良好的生活习惯,有益而无害。在研究数据的支持下,饮用白毫银针可预防脑血管病。

白毫银针预防脑血管病浙江医大的一位著名教授说:高凝状态是血栓形成的重要条件,而白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对增进健康和预防疾病具有显著作用。某中医研究所曾对白茶进行研究并证实,茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31(P<0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P<0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P<0.01)。三项血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滞性,降低血液高凝状态,增加血液流动性,改善循环,并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。

用枸杞子泡茶注意事情

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  D�滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

在茶与生活里缺不得乌龙茶

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  习惯性的喝乌龙茶,成了母亲每天必不可少的享受,母亲常说:不喝乌龙茶就会感觉没有了精神。

  所以每天早上吃饭时,母亲都会沏上一壶乌龙茶喝,母亲没有多余的时间,坐在家里慢慢的喝茶,因为家里的农活实在太多了,所以她只能一边吃饭,一边喝茶,常常是吃完饭,也喝完茶,她没有工夫去品尝这乌龙茶的香甜,只是喝乌龙茶来解渴而已,家里的农活催着她,她只能这样喝茶。

  但父亲却不喜欢喝茶,他从来都不喝一回茶的,他只喜欢喝白开水,尤其是在晚上,父亲就更不喝茶了,他说:晚上喝茶睡不着觉。

乌龙茶制作的特殊工艺

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  烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润 对喜爱喝茶的人来说,如果茶叶出现受潮、杂味、臭菁味等问题时,怎么办呢?将茶叶丢弃吗?还是有更好的处理方式或预防方法呢?提供一个建议,不妨将茶叶烘焙,那是一个不错的方法。茶叶的后半段烘焙,是因为茶叶由茶农制成茶后,茶叶中的水分、杂味、臭菁味未去除尽,而成品茶吸收了空气中的水分,使茶叶变质,香气散失,茶叶在三个月内走味,甚至一个月就走味了。再次烘焙却可解决上述问题,可以说茶叶烘焙主要目的在去除水分、杂味、臭菁味,增加储存空间,延长茶叶存放寿命,附带的也能焙制出特殊的口感、独特的香气,配合每一个爱茶的人,得到所喜爱的茶汤风味与口感。