时丰银毫是什么茶_什么是时丰银毫_时丰银毫简介

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  时丰银毫是什么茶?什么是时丰银毫?时丰银毫于20世纪80年代初研制,色泽青翠鲜爽,结合了烘青与炒青的优势特点。  时丰银毫是一种产于湖南平江时丰茶场的条形烘炒。清明前后采摘一芽一叶初展,经杀青、清风、初揉、做条、提毫、摊晾、烘干制成。

  时丰银毫的品质特征:条索细秀匀齐,白毫满披,色泽绿翠,香气高长,汤色黄绿明净,滋味纯爽,叶底嫩绿明亮。主销长沙、岳阳、武汉等城市。

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龙井水赋予了龙井茶宜人香韵

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  茶的得名源自于西湖之西翁家山的西北麓的龙井。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。

离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。 龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。  

碧螺春是乌龙茶吗

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  碧螺春与乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,有人问碧螺春是乌龙茶吗?其实碧螺春不是乌龙茶,他们的制作工艺与功效是有所不同的,下面来解答碧螺春是乌龙茶吗这一问题。  碧螺春属于绿茶,而绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害  乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。  绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。  以上就是对碧螺春与乌龙茶的的区别介绍,详细大家已经对碧螺春是乌龙茶吗这一疑虑已经打消了。

台湾乌龙茶

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  :?型包?茶?於台?北部山??近???景?,以台北?坪林、石碇、新店所?最?盛名。?型(文山)包?茶要求外?成?索?,色?墨?,水色密???略金?,香?清香幽雅似花香,滋味甘醇滑??活性。此?茶著重香?,香?愈?郁品?愈高?。

白毫??茶:白毫??茶?台?最特殊之名茶,全世界?台???,其?茶原料?自受茶小???吸食之幼嫩茶芽,?手工?拌控制?酵,使茶??生?特的蜜糖香或熟果香,主要生?於新竹?北埔、峨眉及苗栗??屋、?份一代茶?。白毫??茶以芽尖?白毫愈多愈高?而得名。其外?不重?索??,而以白毫?露,枝??理,白??褐?相?,?如朵花?其特色,水呈琥珀色,具熟果香、蜜糖香,滋味?柔醇厚。

中国乌龙茶的明珠-水仙茶

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  中国乌龙茶的明珠-水仙茶

  隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。

  水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。