晒青绿茶_什么是晒青绿茶_晒青绿茶是什么茶

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  绿茶亦称晒青。鲜经杀青、揉捻后利用日光晒干的。主产于云南、四川、贵州、广西、湖北、陕西等地。主要品类有;滇青;、;陕青;、;川青;、;黔青;、;桂青;等。大部分作用制造的原料,如湖北的老青茶事制造;青砖;的原料,云南、四川的晒青茶是加工;沱茶;、;饼茶;、;康砖;的原料。晒青一般有两种方法,一是自然日光晒青,二是自然吹风萎凋。

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细说福建乌龙茶品质特点

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  细说福建乌龙茶品质特点

  对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说,了解茶叶方面的知识,是十分有益的。人们喝茶,是为了解渴,而人们品茶,不仅仅是论说茶叶、茶事,更主要是得到精神享受,喝到一杯好茶可以令人兴奋不已、回味无穷。但是评茶,则是一门专业技术,要想了解我省绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶的品质,就要知道各茶类茶叶的品质特点。

  福建乌龙茶分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶两大类。在这两大类中乌龙茶的各个茶树品种,制成毛茶后它们的品质都有着共同的特点。这个共同的特点就是形优色美、品种分明、特征各异、香高味醇、千姿百态。

罕见闽南乌龙茶品大观

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  8国饮,闽茶为优。有人说,福建是“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。  闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然清香,滋味醇厚甘爽,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。而对大多数国人来说,闽南的乌龙茶就是安溪铁观音,不过,对了解福建茶叶的人来说,闽南又怎一个铁观音了得?

  梅占、佛手、毛蟹、本山、黄金桂、石亭绿、白芽奇兰如此等等,不一而足。这里《第一茶叶网》网罗闽南乌龙茶,特推出专题“还有多少闽南乌龙茶值得细品”,以飨茶客。

冲泡乌龙茶有何讲究

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  茶叶有讲究,冲泡乌龙茶也不例外。乌龙茶的饮用方法及冲泡方法都极其讲究,要泡出一杯好的乌龙茶,不仅讲究乌龙茶的品质,冲泡用水及冲泡用具都是有讲究的,具体有何讲究呢?以下为您说明:

1、好茶好水好茶具俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶,当然要选好水好茶具。泡青茶最好选用纯净水,茶具则用“宜陶景瓷”。2、壶型与茶叶投放量茶叶需占茶壶容积的1/3-1/4,若茶叶较松散,则需占到壶一半。