高山乌龙茶七泡有余香

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  乌龙茶七泡有余香

  置身于公明山,恍如置身于莫大的乌龙茶博物馆。乌龙茶所散发出来的清香,令人心醉。公明山茶场位于缅甸佤邦勐冒县政府所在地,与中国云南省沧源县接壤,公明山有着“孔明”山的美称,地处高寒原始山区,海拔2489米。终年雨雾缭绕,形成独特的高山气候,这里的山山水水会带你走进值得一看,值得品尝的孔明茶。

  佤邦所产的高山茶“七泡有余香”。

  有人说茶是素净的隐者,生长在高寒原始山区的佤邦高山茶远离尘嚣的纷扰,在清静山间汲天地之精华。云雾缭绕的山脉、葱郁蔓生的植被,清新宜人的空气。自古高山出名茶,佤邦所产的高山茶芽叶柔软,叶肉厚实,香气馥郁,滋味醇厚,能随冲泡程序的变化产生显著不同,茶韵也会呈现出不同的层次变化,茶汤或清透或浓郁,茶味或淡香或馥郁,称得上“七泡有余香”。

祁门红茶制茶原料及工艺

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  红茶高贵大方,作为出口走向国家的红茶。无论是制茶原料(茶树)或者是制作工艺、产品包装都不能懈怠。

祁门红茶制茶原料祁门红茶所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种祁门种,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软。祁门红茶制茶工艺的特点祁门红茶最大的制作工艺特点是:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。制作工艺分初制和精制两大过程,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经筛分、整形、审评提选、分级归堆,同时为提高干度,保持品质,便于贮藏和进一步发挥茶香,再行复火,拼配,成为形质兼优的成品茶。

常饮太平猴魁保健功效显著

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  猴魁是绿茶中的精品,因其独特的猴韵而深受追捧,太平猴魁作为一种健康饮料,不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用,而且还有很高的保健功效。下面小编就为您详细介绍太平猴魁有何独特的功效。

一、防暑降温饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1℃2℃,使人感到凉爽和干燥。二、护肤美容太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。三、抗菌杀菌太平猴魁中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。四、视力保健太平猴魁茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。

甘草片茶的生长环境

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  片茶产自新疆、甘肃、东北等地,产地自然环境为甘草适合生长的最佳环境,所生产的甘草茶深受茶客的喜爱。

【生长条件】甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带,在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强,抗逆性强,不愧是植物界抗干旱的能手,斗风沙的先锋。【栽培要点】喜阳光充沛,日照长,气温低的干燥气候。宜选土层深厚,排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖,但以根茎繁殖生长快。

锅卤茶是什么茶_什么是锅卤茶_锅卤茶简介

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  锅卤茶是什么茶?什么是锅卤茶?可能大家都听说过锅炉肉,对于锅卤茶比较陌生吧,下面小编就给大家简单介绍一下,锅卤茶的品质还不错。

  锅卤茶是一种产于广东平远的条形烘青。一般都是在每年的春季采摘,采摘精细,有时连茶籽都一块采摘,采收之后需要经过严密的步骤,摊青、杀青、揉捻、烘干几个环节制作而成。

  锅卤茶按照品质优劣主要分一至五级。条索粗松,乌润,带茶幼果,滋味醇和甘爽,耐冲泡,汤色清黄明亮,带高火香。主销梅州及港澳地区,外销东南亚。相关阅读:

乌龙茶工艺史考证

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  乌龙茶工艺史考证

  我国古代制茶工艺发展史,从晒制、蒸制的散茶和末茶,演变为拍制的团饼茶,在唐宋达到了全盛时期。元代的制茶方法沿袭宋代,但团茶、散茶并存,绿茶工艺已出现雏型。及至明代洪武初年,正式诏废贡奉龙团,提倡叶茶。绿茶杀青由蒸改为炒,饮茶由煎煮改为冲泡,标志着我国制茶工艺的创新和飞跃。这个时期,绿茶炒青工艺渐趋完善,同时也推动其它茶类的发展和创新。如黑茶、花茶、乌龙茶、红茶等相继兴起,争奇斗胜,万紫千红。可以说,明代是我国制茶工艺继往开来的一个全盛时期。

  乌龙茶属半发酵茶类,因其初制过程独特的“做青”工艺而区别于其它的茶类,并形成香高味醇的独特品质,是我国茶叶宝库中一颗璀灿的明珠。过去,关于乌龙茶工艺的发祥地、工艺产生的大体时期、其与红茶工艺的演变的关系及其在我国制茶工艺发展史中的地位等问题,由于古代并未有科学的茶叶分类学,常以产地、品种名茶;一些有关茶叶的史籍和诗词又多出于士大夫之手,他们多数不懂种茶和制茶,因而撰写或转抄的关于工艺记载常不准确,造成我们今天考证工作的困难。因此,茶叶曾出现这样那样不尽一致的见解和论断,也是在所难免的。对此,我们从1975年开始搜集整理这方面的有关的茶史资料,并以已发掘的史料为立论依据,提出了武夷岩茶(Bohea)是乌龙茶的始祖;“工夫”、“小种”等是武夷岩茶固有品名;乌龙茶早于红茶,其工艺形成年代至少可以追溯到明末清初,即十七世纪初叶等观点。现分述于下:

品茶如品人 乌龙茶恰如闽南人

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  0以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉,连同工人炮制茶叶的整个过程。甚至还听到很多关于茶的故事,和茶人们谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶,茶中有禅,习禅如品茶,品茶如习禅,大家都这么说,玄玄乎乎的,至于茶中怎么个禅味,禅中怎么个茶味,我至今没有听到,也没有看到,更没有体味到。禅门大德的开示中又很鲜将禅茶并讲,所以至今我的心里也还是二二乎乎的。

乌龙茶健康功效

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  花有什么功效胎菊茶的功效与作用芦荟的功效与作用高血脂患者怎么吃最健康?法兰西玫瑰花茶功效乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情陈皮荷叶茶的功效杭白菊的功效与作用联合利华试水健康饮料市场乌龙茶健康功效  乌龙茶健康功效

乌龙茶是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶,香气高、滋味浓*乌龙茶健康功效:乌龙茶富含矿物质、维生素,是一种碱性相当高的茶。它有分解、消除脂肪,以及利尿的功效,能防止肥胖,对人体有健康作用,每天适量饮用还可轻松减肥。其也可强化心脏、增进身体健康,还能提振精神、促进胃液分泌与增进食欲,去除饭后油腻感、促进肠胃蠕动、帮助消化,还有祛痰、解酒的功效。并有研究指出,乌龙茶对抑制癌细胞,尤其是血癌,有缓和的作用。且能降低胆固醇、血糖,强化血管、消炎抑菌,达到预防动脉硬化、高血压与心肌梗塞等功效。据日本三浦与什村二氏研究中发现,乌龙茶1克中,平均含有0.5mg的维生素C,能有效预防坏血病,促进伤口愈合。喝乌龙茶也能强化肌肉的收缩、帮助神经敏锐,增进皮肤弹性和维持视网膜的正常功能。