诉说台湾乌龙茶的故事

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  0茶人雅兴研究会受邀台北故事馆,以「冬日茶情老乌龙的故事」做了一次茶席曼荼罗的演译,并由池宗宪(TeaParker)主讲台湾老乌龙茶的故事,诉说台湾乌龙茶从矮脚乌龙到冻顶乌龙以至今日高山乌龙茶的甘香故事,并在茶席中以今年的杉林溪冬茶、冻顶红水乌龙、以及1980年的陈年乌龙与茶友分享。  难能可贵的是,茶席由五位品茶士吴丽英、沈岱桦、乐启凡、陈惠玲、林丽琴,取用不同的茶器,来解读不同产区发酵程度互异的茶汤隐秩序,以一种实验与比对的相对客观中,获得茶汤中的甘醇美,这也是惜茶的生活情趣。品茶士们对茶,或许有不同的认知层次,却彰显一个共同的品茶旨趣:「雅兴」。  品茶士吴丽英使用银壶与影青杯。她说:「日前有机会初尝今年冬茶滋味,茶汤入口,茶香在唇齿间流窜、跳跃,犹见新茶採摘时分初冬的太阳,暖暖的映在身上,顿时我像躺在茶山茶树丛中的採茶女,恣意的让阳光洒满一身的金黄,就如同杯中茶汤的颜色一般」。(待续)  

布隆迪茶叶7月出口价格上涨2%

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  迪是茶叶生产大国之一。茶叶是该国继咖啡之后第二大强势产业,是主要经济来源之一。布隆迪茶叶不仅仅是内销,有很大部分茶叶都以出口为主。

布隆迪茶叶协会相关人士宣称,与去年同期相比,今年7月布隆迪的茶叶出口价格上升了2%,这主要得益于强大的地区性市场。它极大地支持、保护了该国中的30万茶农。据了解,肯尼亚的茶叶供给的下降也是布隆迪茶叶价格上升的原因之一。肯尼亚是东非顶级的茶叶生产商,每年布隆迪出口的80%的茶都会在肯尼亚每周举办一次的港口城市拍卖会上进行出售。

玳玳花茶搭配各种花草茶分别有什么功效

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  花茶可单独冲泡,亦可与别种花草茶搭配,但不是每一款花草茶都可与之匹配,玳玳花茶具体可与哪些花草茶搭配?搭配后有什么不一样的功效?以下为大家说明:

玳玳花茶推荐搭配1、玳玳花(10朵)+薰衣草(5g)+薄荷叶(6片):醒酒去热,一身轻松2、玳玳花(5朵)+瘦腿茶(10克):神奇收腰,消除腹部赘肉3、玳玳花(10朵)+化橘红2g+玫瑰5朵:美容养颜,止咳化痰4、玳玳花(5朵)+金银花:瘦腹去火祛痘

金送福正品罗汉果淘宝售价

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  3E品牌:JSF/金送福

系列:小罗汉果价格:1.00元25.00元/500g净含量:20g保质期:12个月产地:广西罗汉果直接掰开,连皮带肉一起泡的。外壳可以先洗下,一次泡1/3个或者是1/4个即可,加入250ML左右的开水(100度)约8分满,浸泡15分钟,即可饮用。

乌龙茶减肥、防衰老和美容作用的临床实验

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  乌龙茶减肥、防衰老和美容作用的临床实验

松井阳吉 栗原博 木村穰介 陈玲 林炳辉 陈文岳 赵景山 庄丽莲  乌龙茶在作为罐装清凉饮料出售以来,已经历18个春秋,至今盛而不衰。据去年统计,日本乌龙茶饮料在整个清凉饮料中占27%,高居首位。  对于茶的生理功能,近年来我们对以往流传的种种功能进行研究和科学验证,同时又发现了乌龙茶许多新功能,令人惊叹。本文主要论述乌龙茶的抑制肥胖、健康皮肤和防衰老作用的临床实验结果及我们的若干见解。  研究表明:长期饮用乌龙茶,不仅能够提高人体脂肪分解酶功能,而且还会促进体内组织中中性脂肪分解酶的代谢。活性氧本来是机体为防御外敌而产生的。但活性氧过剩会引起衰老或疾病,因此体内通过超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶等去除过剩活性氧。实验表明,乌龙茶对这类酶具有激活作用。下文将分别叙述这两方面的作用。

黑乌龙茶多少钱一斤

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  一家公司所推出的一款茶--黑乌龙茶,号称有抑制脂肪吸收的效果!起功效马上引起大家的关注,对于这新鲜的东西,究竟价值多少钱呢?下面小编走访一下网店,为大家了解一下起价格。

黑乌龙茶,经过科学实证,证明确实有抑制脂肪吸收的效果。研究结果即显出,黑乌龙茶搭配其他食物一起进食比仅仅只是进食的人,摄食过后的血液脂肪含量相差了20%之多!也就是说,黑乌龙茶可以抑制20%脂肪的吸收。再者又发现,有喝黑乌龙茶的人排洩物中的脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。9下面,我们来了解一下市场上黑乌龙茶的价格,以重量为一斤算(即500克),看看市场平均价格为多少:

研究表明饮用白毫乌龙茶具有防治龋齿的效果

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  的发展带动人们日常生活水平的提高,因此饮食多样化导致不少人的牙齿健康受到损害,常饮茶可以帮助改善不良状况。

饮茶可以保护牙齿,在我国古代早已应用。宋代苏东坡在《茶说》云:浓茶漱口,既去烦腻,且能坚齿、消蠹。现代科学分析,茶叶中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少,茶叶中的氟化物约有40~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。作过调查,结果表明,饮用白毫乌龙茶对防治龋齿有良好的效果。每个人学儿童每天喝一杯白毫乌龙茶,按含氟量0.4毫克计算,持续一年,原患龋齿的的儿童中就有一半痊愈。日本统计100所小学在患有龋齿的在校学生,改用饮白毫乌龙茶后,其中有55%龋齿学生病情明显减轻。由此可见,饮用白毫乌龙茶对未得龋齿的人有预防作用;对已得龋齿的人有治疗作用。

乌龙茶,品味十足

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  今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的“板眼”还是蛮多的,把乌龙喝“到位”也是不容易的事。

  乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。

  乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:

  一、好茶好水好茶具

  俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。